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“展师傅,水已经煮滚了,那接下来要做什么?”
身旁的声音将恍神的展皓群拉了回来。
“水滚后再加一次水,第二次滚开后就可以把鱼头取出备好准备油炸……”看看,现在他居然开始教起这群人除了鱼汤以外的东西。
这一切又是因为夏千晴。
那锅汤在花了三天左右的时间已经重制出来,昨天下午他瞧见夏千晴因为兴奋几晚没睡好的疲惫样,所以他特意好心下厨一次,想让夏千晴好好休息一日,谁料到这女人才吃了一口鱼肉,就哇哇叫的端出去与大伙一起分享。
结果就是,这群人狂奔进来抓着他的裤管,再一次上演夸张的拜师记。
为了保护他的裤子不让人脱下,他自然是答应了把这道料理的手法教授出去,交换条件就是,夏千晴必须好好休息一天。
他不想再看到夏千晴顶着双熊猫眼了。
“可不可以拜托你们一点,别再叫我展师傅了行不行?”这点,让展皓群很头痛。
“我们技不如人,师傅是一定要尊称的。”老康今年虽然快六十,一样喊个年轻人叫师傅喊得好自然。
“可是我听不习惯。”放眼望去,除了三名跑外面的员工,其余全是老字辈的长辈,一个个卑躬屈膝的叫他师傅,真的很奇怪耶!
“你别跟他们争了,那是因为大家都服你呀!”端来配料的夏千晴走至他身边,如果不是展皓群变脸的命令她,她也想和大家一起喊他一声展师傅,“况且你确实是实至名归。”
那锅鱼汤已经让他们海鲜馆近日生意大爆满,一个个进来的客人都指定要喝那碗汤。
“这样叫一叫,感觉我的年纪好像也很大似的。”他嘟嘴不满。
夏千晴偷笑,没想到这家伙也有这么计较的一面。
“展师傅,水又滚了。”
展皓群一听,走至锅边,快速捞起完好的鱼头,动作利落的放入一旁早准备好的油锅里炸,紧接着,糖、酒、醋、蒜苗……一一下锅,浓郁的香气瞬间弥漫在厨房里。
就在大家以为他要展现什么特别的厨艺时,只听见展皓群说了声--
“好了!”
好了?
所有人一致张大了嘴,这男人只把材料扔下去随便炒炒就好了?
当他将鱼头完整的摆放在餐盘上,没有落下一块鱼肉,夏大荣便明白,没有高超手艺的人,是办不到如此不缺一角呈现出食物最完整的样貌来。
“不信的话,你们大家可以尝尝。”展皓群做出了请的动作。
这一尝,不得了,真的跟老黄烧得完全不一样。
“材料即便一样,但使用的火候、调味料的量只要有差,口感就会差个十万八千里。”
众人点点头,急忙把这句话塞入脑海中。
“你们就照我方才的方式做一遍,一样可以调出同样的口味。”对待这群有点年纪的学生,他打算用他们平日惯用的方式来料理,避免死记新作法,只要将自己熟悉的料理重新诠释就好。
“皓群,你好厉害,怎么都没尝一口,就知道味道已经够了?”凑过头来的夏千晴,满脸佩服神情。
“闻香气就知道了。”
又是闻?
夏千晴一脸认真的望着他,“你的鼻子很厉害吗?”
“起码任何味道我都能分辨得出来。”
有这么厉害?“你到底是做什么的呀?”
“以前当过厨师,现在……算是顾问。”他轻描淡写道。
“你是厨师怎么不早说?”
“早说能怎样?”他好笑问着。
“这样你就可以拿教学来抵房租了呀!”真笨,还白白付了一年的房租出来。
他哭笑不得,两手一摊道:“又没人问过我以前做什么的。”
说得也是。
夏千晴细细品尝着那道完美鱼头,展皓群一定是个很顶级的厨师,才能有那么好的嗅觉,“你是不是只要一闻,就可以分辨得出是什么样的材料?”
“即使混合的我也闻得出来。”
夏千晴有些怀疑,她跑到后头将爷爷年代就酿造的酱料拿出来给展皓群嗅,岂料他不但能分毫不差说出酱料里的原料,还告诉夏千晴,若是改用大豆,味道会比黄豆还好。
这真是让夏千晴惊愕到目瞪口呆。
他,真的好厉害!“那个……皓群。”
“嗯?”
“上次你说,你用闻的就知道我的海鲜有问题,是真的吧?”
他翻眼,“是真的。”
“原来真是真的!”
感谢老天!
这女人总算相信了。
今天因为外送量突然骤增,所以夏千晴带了阿丁一起出门外送。
跑了几个地点,最后一个是圣恩育幼院。
原来今天育幼院办园游会,邀请许多曾在这里待过的孩子们回来帮忙义卖商品,院长也特地外叫了不少好菜要给育幼院里的孩子们加菜。
因为是最后一站,当夏千晴送完烤鱼后,便到院里的广场散散步,谁教阿丁跑了趟洗手间,不等他不行。
育幼院不大,但也够小朋友们活动,小小广炒满了各式各样的小摊位,有卖T恤的、卖小吃的,也有卖气球和些小玩具。
忽地,夏千晴的目光停留在一名拿着气球的女子身上。
等等,她方才是不是看见了……
对方好像察觉了有人正盯着自己,转过身来走到夏千晴面前,笑容可掬道:“小姐,你是不是要买气球?”
夏千晴目不转楮盯着这名红色洋装的女子,目光停在对方的嘴角上。
“我们今日的所得全部都会捐给育幼院,小姐,为了这群小朋友,带个气球回去吧!”
“呃,好。”她掏钱出来,接过一颗气球,特意把脸靠近对方仔细张大眼瞧。
没有错,那女人的嘴角真的有颗红痣耶!
“谢谢你的爱心。”对方笑得一脸灿烂。
“请问,我听说今天的义工都是以前在这里的孩子,所以你也是吗?”夏千晴提出问句。
“是呀!我六岁以前都待在这里,院长是个很好的人,所以只要育幼院有任何活动,我都会回来帮忙。”
宾果!
夏千晴进一步想确认,“我想问你,你小时候是不是叫……”
“不好意思,有人在叫我。”女子突然听见有人叫唤,转过身去。
“啊,请等一下……”
她的声音起不了作用,红衣女子朝后方的人群走去。
望着她,夏千晴只有一个念头,那就是快点通知展皓群。
不管那个女人是不是徐豆,尽管机率相当大,她也要展皓群过来见她一面。
掏出手机,她打电话回家,没人接,打电话去餐厅,却得到了展皓群不在的消息。
真是的!那个家伙什么时候不去鱼市场,偏偏这时候去!
最笨的是自己,为什么从来没跟那男人要手机电话呢!
阿丁出现了,夏千晴一把抓来他,将气球硬是塞入他手中,“阿丁,听好了,从现在开始,你盯着那个穿红色洋装卖气球的女人,不要让她离开你的视线,我一会儿就回来,听到没有?”
交代完毕,夏千晴赶忙骑着喧车去鱼市场逮人。
一定要让展皓群和徐豆见面!
这是夏千晴心里唯一的念头,也因此她骑车的速度越来越快,原本应该十五分钟的车程缩短到十分钟。