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这位厨师外号叫于胖，两位大人派人去他所提到的赌坊调查，赌坊的人证实于胖确实在那连赌了几日的钱。
这一下线索好像有都断了，两位大人十分苦恼。事情透着古怪，可是两位大人却找不到一丝可疑迹象，甚至有些无从下手。
不过既然司马廉得到了消息，事情最后肯定是又找到了新的突破口。
据那位来传话的捕快说，还是多亏了刑部那边的人帮忙，才寻出了于胖的破绽。
来帮忙的人不是别人，正是刚上任的刑部主事范再赢。
因为司马廉奉旨在家休假，原本是司马廉直接和刑部尚书黄卫直接沟通的一些事宜，便都交给了熊少波来联系。范再赢新官上任，主动要求来和熊少波联系，黄尚书知道范再赢和大理寺的人熟悉，也是求之不得。
范再赢到了大理寺的时候，听说熊少波在京城府衙和尹大人一起查办于胖这件案子，就直接来了京城府衙找两人。
见到范再赢，尹大人和熊少波都没有感到惊讶，作为京城官场的两位各有手段之人，对于范再赢进入官场都是早就有了准备的，见他来京城府衙，都上去恭贺了范再赢几句，说了些范再赢年轻有为之类的话。倒是范再赢有些不好意思，总觉得自己一步就到了正五品的位置上，有些投机取巧的意思。
其实官场之上人脉本身就是一种财富，范再赢有本事还有人脉，能够一进官场就任刑部主事，虽然离不开刑部尚书黄卫的引荐，但是这也只是一个迟早的问题。
尹大人和熊大人都看出了范再赢的不好意思，很快就将话题转移到了正在查办的于胖这件案子。
说起来，范再赢最大的爱好便是美食，是不折不扣的一个吃货，京城大大小小，官方的和民间的美食，他都依次寻摸着去吃了个七七八八。
于胖所在的这家酒楼范再赢也是常客，听到熊少波介绍于胖的身份之后，范再赢好似想起了一些什么，沉默了一会才说道:“如果我没记错的话，这位于胖厨师最拿手的菜是叫花鸡啊。这叫花鸡事前需用二十几种调料腌制，其中包括十来味中药，另外火候的掌握也很重要。本来我还想学一学这道菜的做法的，特意让老板请了于胖厨师过来聊了一下，知道了需要二十多种调料之后才放弃的。”
熊少波听了范再赢的话之后，眼睛一亮，激动的问道:“若是现在让你尝于胖的做的叫花鸡，你能分辨出有什么不一样的地方吗？”
“当然没问题，两位大人不知道，我这张嘴对药材味道的辨认是过嘴不忘，试菜这件事就包在我的身上，只是不知道什么时候试呢？”范再赢查办了一天案件，本来就有些饿了，此时提到了美味的叫花鸡，更是将肚子里的馋虫勾了出来，恨不得马上就能吃到嘴里。
知道范再赢可以试出菜色是否是于胖本人所做，熊少波和尹大人都来了精神，当即吩咐捕快将酒店的老板请来，嘴上通知他于胖的怀疑已经被解除，让他将人带回酒楼。但是听说于胖的叫花鸡做的是京城一绝，众人查了一天的案件，十分想尝尝他的手艺，希望他能为大家做一下这道菜。
原本酒店老板见于胖被带走，还有些担心即将到来的庆佛会要少一个厨师参加，自己酒店这次还指望这些厨师来做宣传。听了大人们的话，自然是满口答应，和京城府衙的人处理好关系，对于他们这些在京城开酒店的商家来说，只有好处。
表面上，放走了于胖，暗地里却是派人跟踪监视着他的一举一动。
出发之前，范再赢又见了见这位于胖，和他聊了几句，甚至还上手摸了摸他的脸蛋，但是范再赢当时和真的于胖只是简单的说了几句话，并没有留下什么深刻的印象，一时无法从身材和长相上分辨出真假。而且此人确实没有易容，身边人都不能分辨出他有什么不同，只能说明此人和真的于胖实在是长得很像。
到了酒店，大家坐进了楼上的包间，乐呵呵的聊了起来，一副十分放松的样子，丝毫没有显示出来是特意来试菜的。
待饭菜上上来之后，大家也都没有特意的对菜色做出什么评价，而是各自聊着自己感兴趣的话题。于胖一直胆战心惊的在楼下关注着包间内的消息，没想到这些人吃完之后就利索的付账走人，一点慢慢品尝的意思都没有，好像他们真的只是因为酒店的饭菜美味才来的，于胖这才放下了心。
其实这些捕快们得到的消息也真的只是为了犒劳他们连日查案，因此府衙做东来酒店吃一顿，因此大家的态度才会特别放松，也没让于胖发现什么不同寻常的地方。真正知道试菜目的的只有几人而已。
用完饭，大家又都回到了京城府衙，一进大堂，尹大人就给了范再赢和熊少波一个眼色，三人一起进了旁边的书房。
“怎么样，范大人，那叫花鸡可和原来的味道一样？”熊少波见只有他们三人，一进书房就迫不及待的问道。
范再赢听熊少波以“范大人”来称呼自己，头一次觉得自己这个姓不是太好，“范大人”，怎么听着像是“饭大人”呢，难道老天爷给自己这个姓，就是提前预知了自己吃个爱吃如命的吃货吗。范再赢有些郁闷，摇了摇头。
尹澄恩看见范再赢脸色微沉，又摇了摇头，以为范再赢是因为没有什么发现，也赶紧问道：“是不是没有发现什么不同，范大人，你倒是说话啊，这事可是关系到庆佛会的安全，可大意不得！”
尹澄恩有些着急了，官场之上最重要的就是要明白哪些事的责任可以推，哪些是不能推。而庆佛会这件事就属于推不得，还必须要办的妥妥帖帖、漂漂亮亮的事情，若是出了什么大的篓子，不仅是头上的乌纱帽，可能连性命都要丢了。
因此，尹澄恩一见范再赢摇头，立马紧张了起来。目前线索全都断了，就只剩下了范再赢这一点希望。
范再赢看见尹澄恩紧张的表情，才回了回神，强迫自己从神游之中回到了案情之中。
“不是，不是，我摇头不是因为案件。那叫花鸡我已经品尝出来问题了，确实和以前的味道不一样，里面至少缺失了五味中药，应当不会是一人所做。”范再赢十分肯定的说道。
“会不会是调整了配方？”熊少波问道。
“不会，厨师的很多配方都是祖传的，或者是师傅传给徒弟，那都是他们的不外传的看家宝，也是吸引食客的绝招，轻易不可能更改的，如果没事就改，那不是拿起石头砸自己的脚嘛！”范再赢立刻回答道。
“恩，那看样子咱们可以确定这个于胖是假冒的了。”尹澄恩的语气稍微轻松了一些，不过瞬间又沉了下去，说道：“可是如果以这个理由抓于胖回来，他可能还是会狡辩，这样能不能真正破案不说，关键是如果他还有同伙，岂不是打草惊蛇了。”
尹大人的话引起了三人的共鸣，气氛顿时沉静了起来。
“办法倒也不是没有，只是需要诈他一诈…我们如此这般就好了…”熊大人琢磨了一会，轻声和二人说道。
尹澄恩和范再赢听了都觉得此招甚妙，于是三人一合计，当时就派人去将于胖带回京城府衙。
于胖再次被带回京城府衙，在路上的时候就显得十分焦躁，一路上一直叫嚷着为什么又将他带回府衙，即使是官府也不能胡乱抓人之类的话。到了府衙更是质问其尹澄恩和熊少波:“两位大人，我并没有杀人，今日你们查也查了，问也问了，还让那位大人摸了我的脸，我并没有易容，事发当晚也是一直在赌坊赌钱，不知道你们是凭什么又将我带到官府来的？”
于胖一反第一次和其他厨师一起来府衙是怯弱的样子，言辞有力，镇定自若，让尹澄恩和熊少波都吃了一惊，但是心底里对他的怀疑却是更深。
对于于胖质问的话语，虽然有些吃惊，但是尹澄恩和熊少波都是见惯了嫌犯狡辩之人，尤其是熊少波，每日处理的都是京畿范围内的大案要案，面对的犯人也是狡诈多端，因此只是笑了笑，镇静的朝于胖说道：“因为我们向于胖以前的师兄弟打听到了一个消息，为了最后确定你是不是真的于胖，只能再次请你来核实一番。”
“你不用担心，只要证明了你是真的，自然会让你回去的。”范再赢十分期待于胖接下来的表现，因此先对他进行了一些安抚。
尹澄恩听了也点了点头，表示同意。
于胖虽然有些焦急，但是却不敢过分的发作出来，只是说道：“我自然是真的我。我不懂你们为什么总是抓住我不放，你们有什么话就快问吧。”