后记

妮子的闲话家常温妮

各位小松ㄍㄨㄛˇ好～～

我是快被夏日艳阳晒昏的妮子。

话说每到夏季，妮子有一个老毛病就会自动发作。

呃……这么讲好象有点不对，应该说发作期不定，但夏季是发作高峰。

这个毛病就是，不做菜就会死的毛病。（请不要假装自己是漫画人物！）

啊！不要走啦，听妮子解释一下嘛！

其实妮子家的人口虽然简单，却因为一家四口都会做菜，而成为朋友眼中的特殊家庭。（这很希罕吗？）

妮子和弟弟从小就是看着爹娘做菜的背影长大的。对了，补充说明一下，妮子家不是开餐厅的，请别误会。

理所当然的，妮子和弟弟自然是从小就学着握菜刀、拿煎铲，管它是火里来（炒菜啦）、水里去（煮汤啰），样样都难不倒我们。

有时爹娘又会彼此竞争厨艺高低，吃好料虽然是让妮子和弟弟感到很高兴，但一想到事后还要帮爹娘分个胜负就很让人头痛了。

简言之，在我们家里，大家都有能力做一桌家常菜，而且手艺都不差。

（请让妮子跩趺一下，求学期间，有很长一段时间，妮子和弟弟带去上学的便当，都是妮子做的喔！来，请为妮子掌声鼓励鼓励。^0^）

不过，问题在许多年之后慢慢浮现……

随着妮子与弟弟逐渐长大，由于大家的工作时间都不尽相同，导致用餐的时间很难配合，后来妮子家使不再开伙了。

吃外头的便当当然没有问题啊！尢其妮子家附近可是宁夏夜市耶，要吃什么没有？就算半夜想吃东西也非常便利，完全没有饿死的疑虑。

但外食久了，总会想念家里的口味，加上外食也不可能完全符合心中所想，偶尔，妮子就会开始暴走──

我要吃牛肉面！要有很多红白萝卜的牛肉面！

我要吃咖哩！要加很多马铃薯及红萝卜的咖哩！.

可大家应该都知道，外头卖的牛肉面不会放红白萝卜，外头卖的咖哩也不大可能会放红萝卜。

而且……就算它放了，也不是我想吃的口味。（奥客！）

而暴走一定是从牛肉面及咖哩开始的，在忍无可忍下，妮子就会重拾菜刀，努力窝在厨房切切、剁剁、炒炒炒……

直到妮子煮菜煮烦了，才会再次丢开菜刀，重返外食生活。

大概是因为打小起，妮子爹娘殷殷嘱咐过，他不要求我们要具有大厨级的身手，但至少每年得学做两道新菜。

结果就是妮子一旦重拾菜刀，就会开始疯狂尝试新食谱，并让全家人跟着变成实验品。

（妮子的坏习惯之一，除非这道菜有根本就无法解决的困难度，否则妮子一定会反复试验到会做为止！）

根据表妹嘉嘉的说法，她坚决认为妮子是在虐待家人。

理由是妮子最爱的几样菜有──牛肉面（有很多红萝卜的）、咖哩（也是有很多红萝卜的）、青椒肉丝、苦瓜排骨汤，还有最后一道夏日惯例，绝对会放很多红萝卜丝的凉拌小菜。

看到没？红萝卜、青椒、苦瓜……等，全都是偏食者最恨的食物。

而妮子最最亲爱的表妹嘉嘉，就是一位标准偏食者。（哈哈）

不过，她倒不是为自己受害叫屈，而是为妮子弟叫屈，因为她认为妮子正在慢性毒害弟弟。（喂）

怪了吧？妮子不是说全家人都会做菜吗？怎么会有偏食者？

可就是有啊！

妮子弟非常挑食，他订厌的食物就绝对不吃，而他偏好的料理项目则是牛排及意大利面。

只是他的煮法很怪，妮子始终无法习惯。

不过，也由于少爷他懒，所以吃到的机会不多，因此他爱怎么煮都没有人反对。ＸＤ

比较可怜的就属妮子了，因为妮子喜欢尝试新菜式，所以餐桌上常常会出现新东西，但家人却不一定会赏脸。>_<

没办法，妮子娘只喜欢传统料理，妮子爹虽然喜爱尝鲜，却由于种种原因，反倒没什么机会尝试，至于妮子弟……还得看少爷他爽不爽吃呢。STO

不过，即使没人赏脸也没关系，反正妮子是处在暴走期嘛！

加上在妮子家，没有规定一定要由谁负责煮钣，想煮的人自己煮，烦了就休息，自由得很。

所以即使家人不赏脸，妮子还是煮得很愉快。尢其是切菜时，更是妮子最最开心的时候。

不知为何，妮子非常爱切菜，光其是在切丝的时候，妮子特别愉快，随着刀声哆哆哆，妮子的情绪地会益发平静且轻快起来。

有时写稿遇到瓶颈，正要发疯的时候，往往可以让妮子冷静下来，重新思考稿子的方向。

会发现这件事，是因为前两年阿妈脚伤，长期住在妮子家，因为考虑到老人家牙口不好的问题，几乎杷妮子切丝的功力发挥到了极致。

大概是从那时候开始，妮子才发现自己喜欢切丝吧！

最近，妮子又拿起菜刀疯狂切丝。

妮子有一个预感，这个夏季，妮子的夏日拿手菜──「凉拌海带」将有可能精进到最完美状态！XD

我是妮子，我们下次见。