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花生芽这东西,有些说它有毒致癌,有些却说它美味营养食疗兼备,这些老周都是不管的,他们村的一直都有吃花生芽的习惯,就跟吃豌豆芽黄豆芽绿豆芽差不多,只不过因为花生产量不高,种植收获的过程还很麻烦,村民们都不太爱种,花生芽他们这里显得更难得一些。
一想到花生芽的脆嫩可口,老周就有点坐不住了,哪里还能等到下雨天地里自然长出芽来,和肖树林两个一合计,自己就家里鼓捣起了花生芽。(咳咳,不等是对的,等了也是白等。)
花生芽的生产技术网络上就有,老周和他们家肖树林上网逛了一圈,又找了几个泡沫盒回来,铺了细沙自家发花生芽,泡沫盒就放壁炉上面,为了保证温度,那些天他们家的壁炉就没凉过,但也不能太热,不然就把花生孵烂咯。
大概是温度湿度都很合适的关系,或者是灵泉水实太好用的关系,这批花生芽才一个星期就长出来了,而且一根根的长得白白胖胖十分喜。
刘春兰择了一些,和罗汉良他们家的新鲜猪肉,又放了几根小葱一起炒,炒得油汪汪香喷喷的,吃饭的时候,几双筷子直往这盘花生芽招呼,最后连豆芽汤都被肖树林拌了饭吃。
“这花生芽挺好,一会儿给红凤她们拿一点过去。”吃完饭,罗老汉就说了。
“成,一会儿拿去四合院,她刚好下午有事要过来一趟。”罗蒙吃饱喝足,靠沙发上打着哈欠。
坐他身边的猴娃子也跟是哈欠连连,这孩子最近看着就高了,因为离开猴群的日子有点久了,也不那么惧怕剪子刀具了,罗蒙前些时候就带他去了一趟镇上的理发店,给他剪了个短发。
养了几个月,猴娃子原本枯黄的头发也慢慢变得乌黑起来,这会儿软软的几撮头发贴额头鬓角,衬着他比别略黑的肤色和细致的五官,整个显得愈发恬静。
平时无论是山上还是镇上,猴娃子都喜欢安静地观察周围的事物,不太爱说话,也不像一般大的其他孩子那么活泼好动,这么小的孩子,竟然还能搓核桃,一搓就是几个月,这可是连许多大都没耐性干的事。
大伙儿虽然明面上都没说什么,但是心里还是觉得老周家这个领养回来的孝有点怪。
罗蒙和肖树林暗地里也讨论过这事,都觉得这孩子将来肯定不会太和群,不过合群不合群那都不是最重要的,重要的是不能被别给欺负了,于是他们最近就开始有意无意地培养他对武术的兴趣,比如让肖树林时不时他前面秀一段什么的。
有时候兴致来了,肖树林也会家里教他两下子,不过并没有让他正式开始习武,因为猴娃子有先天性心脏病,排除这个隐患之前,他俩也是不敢乱来的。
吃过中午饭略作休息,罗蒙就搬了两个泡沫盒到三轮车上,骑车去了三合院那边,当初这些三轮摩托车还真是买对了,十多辆三轮车山上用着十分方便,车型小马力足,牛王庄上许多地方它们都能到,比使唤水牛效率高多了。
罗蒙骑着三轮车哒哒上了三合院,刚好院子这边的午休时间也已经结束了,该下地的都已经下地,院子里几个老正不紧不慢地磨着豆子,还有翻晒红薯干南瓜干的,还有两个老太太正坐墙根下刮芋头。
“胖子呢?”罗蒙停下三轮车就问了一句。
“大概还睡呢。”老太太笑道。
“这是晚上要吃的芋头啊?哪儿来的?”罗蒙突然想起来他们家好像有阵子没吃芋头了,牛王庄上最近也没种芋头,不知道是不是罗红凤拿过来的,她现认识的多了,常常可以从这个村那个村的,弄点新鲜东西回来。
“是老杜他儿子,上午过来拉牛粪的时候给带过来的。”另一个胖一点的老婆婆说道。
“哦,差点忘了,今天星期六。”
老杜他们那边要牛粪还挺多,尤其这一年因为干旱的关系,小龙虾都没养了,尽种菜。
之前罗蒙他们养螃蟹溪石斑鱼要用蚯蚓,跟老杜打了一声招呼,他二话不说就让他儿子给把蚯蚓种拉过来了,后来罗蒙知道他们家今年种菜多,除了星期六他们自己过来拉一回牛粪,另外罗蒙也往他们那里送过几次。
“这芋头不错,只可惜今天的骨头不咋样,糟蹋了。”这时候胖子一路搓着眼屎也从楼上下来了。
“差不多就行了,天天都那么高标准哪里吃得消啊?”牛王庄上的荤菜没几样,也不怎么弄来吃,四合院这边每天消耗的鸡鸭鱼肉基本靠买,自产的只有鸡蛋豆腐和各种蔬菜腌菜以及干菜。
“这里边装的是啥?”胖子敲了敲三轮车后斗里的泡沫箱。
“花生芽,晚上炒了当菜吧,别都弄完了,记得给姐留一点出来。”
“花生芽?自己发的?”胖子身上的肥肉一抖,瞌睡虫顿时全跑光了。
“嗯。”老周点点头。
“哎呀东家!咋这么多才多艺呢?”这死胖子一边拍着老周的马屁,一边三下五除二就把一个泡沫箱开了,从里面抓了两条花生芽,掐头去尾,直接丢到嘴里嚼着吃。
“咋样?”罗蒙问他。
“鲜!甜!”胖子把他那张大肥脸笑成一朵花儿:“包薄饼吃最好了。”
“现?”罗蒙大概听明白他的意思了。
“是啊东家,这会儿肚子饿不饿?给整几个薄饼垫垫?”侯胖子一脸狗腿样。
“成。”罗蒙点点头,掏出手机就给肖树林打了个电话:“猴娃子睡醒了没有?胖子说要弄薄饼。”
侯胖子这货又懒又馋没啥优点,就是弄吃的确实有两把刷子,整几个薄饼,对他来说就是小菜一碟,从和面到上桌,都没花半个钟头的功夫,这货说得对,这个花生芽炒了,卷薄饼确实好吃。
刘春兰和罗老汉吃了几个,肚子饱了就回小屋那边继续做饼干去了,罗红凤带着两个女儿上来的时候,那些薄饼和配菜基本上都快吃没了,罗蒙又让侯胖子去弄,侯胖子调好了面糊,叫他们自己煎饼,他去炒菜。
煎薄饼也是一个技术活儿,用一把刷子蘸了面糊往烧热的平底锅上刷,既不能太薄也不能太厚,嫌厨房里地方太小不够敞亮,肖树林就提了炉子到走廊下煎饼,猴娃子和罗美慧罗美玲蹲旁边眼巴巴看着。
肖树林煎好一个放到盘子里,他们就往里边加点胖师傅刚刚炒好的豆芽菜一卷,几口吃干净了。肖树林煎一个他们吃一个,肖树林煎一个他们吃一个,直吃了十几个,这才打着饱嗝意犹未尽地把地方让出来了,然后丫丫大宝带着东一东二来了,也蹲那儿……
“啥?薄饼啊,就说闻着怪香,老周,也尝一个啊。”一会儿,一些山上干活的闻着味儿也来了。
“这个真是怪好吃!脆脆的这个是啥?不像豆芽啊。”
“老周!这个是啥?一会儿得买点回去。”
“花生芽,现没有了,改天吧。”老周想了想,要是能把花生发成芽来卖,好像确实也有点赚头,起码比卖水煮花生赚得多,加上他们家的花生成熟度好发芽率高,稳赚不赔啊。
这天下午吃薄饼的来了一拨又一拨,肖树林煎薄饼还煎出兴趣来了,干得也挺起劲,老周一看,就让侯胖子把剩下那些豆芽都炒了,给大伙儿卷薄饼吃。
猴娃子他们都吃饱了,罗蒙就一个小篮里放了一些卷好的薄饼,让他们给东南西北送过去。前阵子罗蒙虽然已经教过老大一家怎么轮流放风了,但是肥妹和老大却并不怎么离开它们自己的地盘,一般都是让东一东二跟着丫丫大宝出来玩。
既然花生芽这么受欢迎,老周自然不能错过这个商机,当天下午肖树林正煎薄饼的时候,他就喊了几个回来吃饼的壮劳力帮忙,把做馒头隔壁那间仓房收拾出来,打算以后发花生芽用。
发花生芽并不难,可能是因为老周家的原材料很好的关系,并没有发生像网络上一些说的烂掉或者发不出芽的状况。平时只要保证温度湿度以及空气流通,及时去除病粒瘪粒破粒避免感染,据说只要不发霉没有感染黄曲霉素,花生芽不但对体无害,其富含的白藜芦醇,还能起到很好的癌症预防作用。
马老板最近来牛王庄来得挺勤快,有事没事上水牛镇关心关心他们家游泳馆的运营状况,然后顺便上牛王庄蹭一两顿饭。
他们家游泳馆的运营状况当然是不错的,基本上每个水牛镇的孩子都让家长给办了游泳馆的年卡或者月卡,大相对较少,一方面是镇上的节俭惯了,就算是已经很便宜的门票,长期消费的话,也并不是完全没压力,还有就是镇上的女们不太好意思穿泳装。
“们说,咱那个游泳馆弄个女性专日怎么样?”这天中午马从戎蹭完了饭也不着急走,牛王庄上就跟大伙儿唠起嗑来了。
“那好啊,等弄出来了,也去办张卡。”一个老太太说道。
“咋,不搞女性专日们就不好意思去了?”马从戎这小子牛王庄上混得还挺熟,跟院子里的老也都说得上话。
“嗨,主要是大家都太熟了。”老太太笑了起来。
“再说了,就算咱想去,男还不答应呢,不是说,咱镇上的男真是落后得很,们家那个自己都去好几回了,楞是不让去。”
“就是,前几天咱镇上那谁不就去了,哎呦喂,背地里都叫给说成什么样了。”
“还有说她身材不好的,哈哈哈。”
“上游泳馆就非得是身材好的,当是演电视呢?那些二百五!”
“哎呀,该洒水去了。”正说着,其中一个老从口袋里摸出一个手机,眯眼一看,连忙就站起来了。
“跟一起。”另一个老也跟她一起,两个说着就往一间仓房里去了。
“洒什么水啊?”马从戎问道。最近马丁良收到邀请,出国去参加一个学术会议去了,天气冷了,马家老爷子也不大来四合院这边,花生芽的事情他还没听说呢。
“老周这不是孵花生芽嘛,听说孵出来一斤要卖十五块,一斤花生能得两三斤芽呢,嘿,说要是卖得好,以后就不卖花生了,光卖花生芽。”就是个花生芽而已,也不是什么商业机密,老们随口就说了。
“花生芽?好不好吃啊?”马从戎挑了挑眉毛。
“好吃的嘞,前几天不是卷了一回薄饼,又嫩又脆,香得很,比豆芽强多了。”
“那能不比豆芽强吗?一斤十五块呢。”
“那能舍得天天买来吃啊?过年的时候吃一回还差不多。”
“过年那肯定得买啊。”
“……”
马老板摸了摸下巴,要不怎么说近水楼台先得月,啧啧,离得近那就是有优势啊,然后他摸出手机就给罗蒙打了个电话。
“听说最近搞花生芽?”
“消息还挺灵通。”电话那头罗蒙笑着说道。
“先弄一点给尝尝嘛。”没尝过他肯定是不会买的。
“等头一批花生芽出来,到时候就先给发几斤。”
“这回要是合适,可得多给供点货。”年关近了,这段时间正是最好赚钱的时候。
“怕是多不了。”罗蒙说道。
“咋了?今年不是种了挺多花生?”马从戎一听,这不对啊。
“前几天香港那边已经给下单了,一周走两次货,每次都要不少,价钱挺合适,就答应了。”
“那么远,运过去还不得坏了啊?”
“掐了根须用保鲜车运过去,先走一趟试试,一般应该没什么问题,要是实不行的话,那就只好算了。”
“不是说啊,这事干得太不仗义,咱俩可是老交情了,这花生芽的事,跟都没说,跟他们咋就先说了呢?”马老板不干了。
“没说啊。”老周冤枉。
“没说他们咋知道呢?”
“那咋知道呢?”
“嘿!邪了门儿了还!”