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凌小柔拎了把砍刀就去门前竹林里砍竹子,屈鸿安立马派人过来帮忙,很快就砍够了数量。。.
这次凌小柔除了用白米饭做的竹筒外,又做了几只糯米竹筒饭,在竹筒外面做好标记后,将塞好塞子的竹筒就都放到炉灶里烤。
那边凌成的调料早就磨好,接手凌小柔烤竹筒饭的工作。
凌小柔便打算先给外面馋的坐立不安的人先烤些肉来吃,万一把第一位客人饿跑了怎么办?
凌小敏和凌睿溪串的肉串也有很多了,只是当时凌小柔削竹签子时是按着烧烤炉的规模削的,如今改成用坛子了,竹签子就有些不够长。
凌小柔倒也会想办法,去前面找了两块石板,都是当初建房子时剩下的,在竹林边上随意地堆放着。.
也让屈鸿安的家仆帮着给刷洗好了,放在坛子上,一边一个,这样一来,烤肉的签子架在石板上面也合用。
坛子上方已飘散着一股浓浓的烤肉香味,屈鸿安早就馋的直咽口水,围着烤肉的凌小柔转来转去,被凌小柔冷眼一扫,识趣地退出几步。
然后馋的紧了再凑过来,提着鼻子吸个不停,谁让烤肉的香味实在是太诱人了,他忍也忍不住。
烤肉他也吃过,却从没像今天这么香的,毕竟这里的烤肉都是生肉直接放在火上烤,只是在烤的时候洒点盐巴和辣椒之类的,味道和凌小柔煨过的烤肉当然不能同日而语。
跟屈鸿安来的几个家仆也想过来,却碍于屈鸿安护食的小狗般的眼神,只能眼巴巴望着凌小柔,似乎在问:什么时候能吃?
不知是有凌成在壮胆,还是熟悉了些,凌小柔对屈鸿安也不似最初那么戒备了,瞧他那馋样只是笑笑,将一把烤的滋滋串油的羊肉串上面撒了些辣椒面和孜然粉,放到洗净的荷叶上,递了过去。
屈鸿安原本还想昨天的吃相很丢人,今天一定要吃的斯文些,结果肉串一进嘴里,肥香热辣的味道就让他瞬间爆发,以迅雷不及掩耳之势将肉串啃了个干干净净,就差没在竹签子上面留几个牙印了。
凌小柔掩面,别人吃烧串都是就着啤酒慢慢地吃,他这一口就撸一串的速度,她真心供不上啊!
这还只是一个客人的速度,若是明儿开起烧烤摊子,是不是还要多架两口坛子?
吃过烧肉美味的屈鸿安围着凌小柔和烤肉坛子转的更欢了,若不是怕被坛子里的火烫到,屈鸿安恨不得直接上手去抓里面的烤肉了。
就这样烤烤吃吃,等竹筒饭烧好时,坛子里面的烤肉也差不多烤熟了,好在肉条不是很大,不然屈鸿安还不得馋死?
那边凌成用砍刀将竹筒剖开,放在石头上,屈鸿安总算能安心地坐下来等待美食了。
凌小柔又将烤好的肉条用刀都切成薄薄的片,因为没调能洒在上面的酱汁,凌小柔直接拍了两瓣大蒜,倒上酱油。
这样蘸着吃,也别有一番风味……
除了装蘸料的小碗之外,其它的都是用洗干净、泡好的荷叶装着上桌,虽然瞧着粗糙了些,却很有野味。