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PS:同一周上了两个榜,一个是频道精品推荐,一个是新书榜,结果一天一更了三天,辛容真是辜负责编大大的期待,辛容愧疚。。。
就在这时,青色绣兰旗袍美女把第三道菜端了进来,甜甜介绍道:“各位好,这是我们奚总亲自下厨烧的,山塘农庄不传之秘菜——百鸟拜月。”
“百鸟拜月的主要食材为竹笋,采自每年农历三月到四月之间,而且必须是刚破土的竹笋,不然竹笋会变老,缺乏鲜嫩、光滑、爽口等味觉。”青色绣兰旗袍美女继续介绍道。
“怎么是一道素菜?”最惊讶的莫过于叶世安,他听叶老爷子天天叹息,没机会吃上第二次,他还以为是什么飞天遁地珍禽野兽、深海怪鱼之类的,没想到上来竟然是一道普通得不能再普通的素菜,还是竹笋,想吃这东西还不简单?难道他们在耍本少爷?
不信邪的叶世安疑惑地夹起一根竹笋,放进嘴里,咦,怎么是酸的?不过这酸得开胃、爽口。
第二根放进嘴里,嗯?这回事甜的,甜得让人回味,很想再吃第二根。
第三根放进嘴里,靠!竟然是咸的,不过这咸得让人不忍,不忍心吞下去,更想慢慢品尝下一根。
……
“这百鸟拜月,由一百零八根新鲜嫩滑的竹笋围成一个圆,中间是一只六头六两六钱重的鲍鱼,这只鲍鱼身上泡满了珍珠粉末。竹笋象征着百鸟,泡过珍珠粉的鲍鱼如同明月般,百鸟朝拜!这道菜有着清热化痰、清肝明目、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、养阴、平肝、固肾,调节肾上腺分泌,解毒清热,安神定惊,散结、解毒生肌、养颜葆春之功效,另具有美容养颜和双向性调节血压和滋阴补养的作用,是养生之道的不二食疗。”
你就吹吧,一道菜还能吃这么好的效果,怎么这话说得有点像江湖郎中和神棍?不过这些食材确实很不错,其他的不说,这六头鲍鱼真心好,现在要找一只半斤的野生鲍鱼已经很不容易了,何况这还是六两六钱重。最重要的是四头鲍鱼已经很媳了,这竟然还是一只六头鲍鱼,自问自诩叶家大少的自己也不曾吃过几次。叶世安心中暗暗鄙视道。
“这一百零八根竹笋,有一百零八种味道,甜酸苦辣咸自不必说,这明明是素菜,还能吃出各类肉的味道。话不多说,各位请慢慢品尝。”青色绣兰旗袍美女,似乎把这道百鸟拜月吹得天上有地下无的地步了。
你继续吹!丫的,一道素菜还能做出各类肉的味道?除非泡了各类肉精!叶世安继续夹起竹笋,往嘴里塞,有点老牛啃草的错觉。
咦,这是鱼肉的味道!
嗯?卤水鸭的味道也出来了?
啊,这是鸡肉吗?
靠!野猪肉!
尼玛,这牛肉?
……
真的耶!竹笋竟煮出各类肉的味道,大神,膜拜!本少爷快鸡冻得内牛满面!难怪爷爷对奚家的百鸟拜月推崇备至,吃完这一顿,本少爷也会念念不忘,三月各食物对于本少爷都是食之无味!
以前,老爷子在自己面前叹息这几道菜时,自己常常嘲笑他胸无大志,老对这些小食感慨。此刻,叶世安才发现,以后,自己也要步上老爷子的后尘了。
“嗯,这道百鸟拜月还可以,有些味道了。”就在大家沉醉之时,容远不合群的声音再次响起。
哥们,不是吧,这样的味道您老还说还可以?那本少以前吃的岂不都是翔?吃完百鸟拜月与白鹭鸣翠柳、百仙洞庭贺寿之后,本少已经刻骨铭心了,您才说还可以?远哥、亲哥,装比可不是这样装的,要是过了,老天不收你,这农庄的老板肯定收你!叶世安快要晕倒了,哥们,话说最近天气无常,要是打雷下雨,本少可不敢跟你走一块。
“……”安芮轩更是无语,难道把容远带来山塘农庄是一个错误?本想把他带来吃顿好的,然后鉴定师的事就是案板上的肉了,可没想到他竟然连续几次爆出惊天神语,要是让小琉知道,非得砍了他不可。
这样的神菜,即使天上的神仙也未必吃得到,整个地球也才堪堪两人有这样的本事,除了奚水琉,另一人便是他父亲奚北望,奚北望也常常感叹,奚水琉有着先祖奚天朗的潜力,又是一位能记入食神史册的存在,奈何女儿身。
可你容远倒好,连续上了两道菜、一道汤,其中一道还是成名一百四十多年的百鸟拜月,你竟然用“还行、还不错、还可以”来形容?哥,你到底懂不懂吃?这比前几年红遍整个华夏的《舌尖上的华夏》好几百倍呢!就连泰山崩于前而色不改的安芮轩,嘴角也不由得一抽一抽的。
就连端菜上来的青色绣兰旗袍美女也忍不住要上前揍容远的冲动,混蛋,你造吗?我们奚总就算省委书记来了,也不一定会亲自下厨,你们几个来了,奚总二话不说,就给你们下厨去了,你竟然还在这说风凉话?
你们倒好,不给好评也就罢了,还在挑三拣四。如果是真的不好,这世上,除了奚总她父亲,没人敢说比她更出色的,有本事你自己煮去,老娘就不相信你比奚总煮的还要好!在山塘农庄所有人眼里,奚水琉的厨艺不说天下第一,但除了奚总她爸以外,真没一人能跟之比肩。
“你们表酱紫看着我,尽管俺知道自己长得很帅,也很有魅力,可俺会误以为你们是爱上俺的。”容远无辜说道,脸上充满害羞的表情,若是让不知情的人路过,还以为这混蛋被人调戏了。
“……”如果不是坐在椅子上,叶世安真怀疑自己会倒下,这不要脸的人真TM多,可不要脸到这程度的人,还是第一次见。
“……”老天,这样的人您怎么不收了他,让他活在这世上,分明就是祸害!天神们,您赶紧降临吧,天雷滚滚劈死他!主呀,赶紧把你这虔诚的信徒带走吧,再这样下去,他不死,姐就被他恶心死了!安芮轩此刻才发现,带容远来这,是一个绝对性的错误!
“噗通”的一声,青色绣兰旗袍的美女刚走出门口,就被容远的自恋给雷得摔倒在地上,幸好距离台阶还有一段距离,不然她还真要滚到下三十六级台阶下。
“这是我们山塘农庄的最有名的一道菜——风御三龙。”好不容易,把第四道菜盼上,希望能堵住容远那雷死人不偿命的嘴。他那嘴实在太贱太自恋了,自认为混商场近十年,见惯无数奇葩之事与人的安芮轩也抓狂。
“三龙指的是三种不同风味的鲤鱼,鲤鱼跃过龙门便成龙,其中有香辣鲤鱼、清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼。”青色绣兰旗袍美女揭开锅盖,一股鱼香扑面而来,柔柔说道。
“切,不就是香辣鲤鱼和清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼嘛,有什么好嘚瑟的。”叶世安瘪瘪嘴说道,这奚家也太水了吧,拿三条鲤鱼就说是风御三龙,本少爷还以为是什么绝世名菜,不就三条简单的普通鲤鱼?!
“或许你们觉得香辣鲤鱼、清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼没啥稀奇的,如果告诉你们,这三种鲤鱼是同一个火炉、同一个锅、同一时间、同一个人烧出来,不知你们还简不简单?”青色绣兰旗袍美女不急于反驳,倒是问起叶世安。
“啥?香辣、清蒸、红烧三种风味的鲤鱼是同一锅、同一炉、同一人、同一时间做出来的?你确定你不是在逗本少?”叶世安傻眼了,如果说同一人、同一时间不同的锅烧出三种风味的鱼,已经够让他惊奇的了,现在还多了同一炉!
煮过饭、炒过菜的人都知道,一个炉、一个锅是无法煮出两种风味的菜。这一锅煮的是香辣的菜,就全部是香辣味,根本烧不出其他味,就算是下一锅,如果没洗干净锅的话,下一道菜依然还有辣味,更不用说一炉一锅三种不同风味的菜。
更何况这是以香辣、清蒸、红烧三种风味的鱼,而且香辣的鱼是以劲辣为主,而清蒸则以清甜为主。香辣几乎与清蒸是反方向、反味道,因为辣能掩盖一切的味道,而甜必须与清淡为主,如果两种风味放在一起,或许你能吃出辣的味道,但你嗅觉再好,也绝对吃不出清甜来。
“先生,这是事实,我们没必要骗你,只要你尝尝,便知道我有没撒谎。”对于客人这样的疑问,青色绣兰旗袍美女已经不是第一次了,她能轻易化解。第一次来山塘农庄吃饭的客人,都是有着诸多类似问题,她早已习以为常,没什么好稀奇的。
“咦?真是同一炉烧出的锅味、火候味!香辣鲤鱼劲辣中爽口,香脆中强韧,真心不错,并且没夹杂其他味道。清蒸鲤鱼竟然清甜中带有鱼香、滑嫩却融于口而不黏于牙齿,真是好极了!”刚吃两块,叶世安不由得拍手叫好,不得不说,像他这样的纨绔子弟,除了玩就是吃,品尝就是专业,就是在行。
“这风御三龙,还算OK,就是欠些火候。”这时,容远装比的声音再次响起。