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前面的客人等着上菜，后面厨房的人等着碗盘，接连催促几次，后厨房的碗盘就是供应不上。.中间吃了夹心饼的小四，不满的叽咕着，再次来往后厨。
看见的还是那个情形，两个人用力干，其他人磨洋工，还有两个不知去向，眼珠子一瞪，提高声量吼道：
“喂，你们到底还要不要在这做事，要做就好好做，前面等着这些碗盘呢。”
“再做呀。”
那几个磨洋工的人齐声应道，手底的速度却没丝毫的加快。
“喂，我说你们能不能像她们俩，利落点。”
“小四，你那只眼看见我们做事不利落，你不会是像其他人，看她们两个长得水灵，就昧着良心说瞎话，来冤枉我们吧。.”
“是啊，小四，你可别胡说。”
躲懒躲够的黄嫂接着她们的话说道。
小四涨红了脸：“好、好，我说不过你们，我也不管了。”
哄笑声中，小四掉头就走，跟张朗碰个正着。
看见张朗来了，噪杂的后厨房里，除了窸窸窣窣的洗刷声，立马安静的一点杂音都没。
不苟言笑的张朗，随意一瞥，就吓的黄嫂跟崔氏咽咽口水，低下头。
“怎么回事？”
大家伙都不说话，只是慌乱的看看浅浅跟玉兰，还有黄嫂跟崔氏。.
“崔氏，听说你最近肠胃不好，经常去茅房，我看不如今天做完，你就回家歇息歇息，好了也不用再来了。”
崔氏一愣，连忙站起身，对着张朗鞠躬：“那、那已经没事了，不用回家，不用回家。”
“真的不用？”
张朗厉声问道。
“真的，真的，求求张掌柜，我丈夫出外几年音讯全无，家里公婆孩子，全指着我呢，求求你，张掌柜。”
张朗没有说话，而是把目光投向浅浅跟玉兰。
玉兰见他看过来，紧张的下巴都挨着心口，连呼吸都屏住了。
浅浅想了一下，站起身，视线平着出去，既不躲避张朗的视线，也不跟他对视，语气沉静地说道：“禀掌柜，后厨杂事太多，忙碌的时候大家都忙成一团，可因为忙的乱七八糟，所以难免出纰漏。所以”
浅浅犹豫一下，整理下思绪，接着继续说道：
“所以，不如把后厨的人跟活分开来。”
“分开来？这怎么说？”
这句话敲跟张朗心里的想法不谋而合，饶有兴趣的盯着浅浅，看她接下去怎么说。
“就是不管是洗菜还是洗碗，还是打扫卫生，都按日子定向安排好人，譬如今日谁负责洗菜，谁负责洗碗，谁负责打扫。明日又是谁。谁负责洗第一遍，谁负责洗二遍，谁负责擦干，这样既不会胡乱抢着做，也不会有人偷懒，那个环节出了问题，就直接找那人负责，也不会牵连旁人，各做各的。”
“啪啪。”
心里叫好，比他的想法还细致，拍着巴掌的张朗，面上闪过一抹惊异，果然是跟她们不一样，有脑子。
“好，这个想法不错，你会写字吗？”
浅浅点点头。
“既然会，那晚上你抽个空，把后厨的人员安排给我写出来，明早交给我。”