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所谓江米，就是江南产的大米，那边的米口感软糯，比这边的大米要好吃得多，但因为要从江南那边运过来，所以价格上也要贵一些。
这种江米，也只有大户人家才吃得起，普通的人家，怎么也舍不得吃这种米的。
所以，李大伟又指了指旁边的一袋子米，笑道：“这种米是本地今年出产的新米，味道也好，不过价格却便宜了很多，只要二十五文一斤，还有那边那个，是陈年旧米，味道是差了一点，不过价格上却是更实惠，只要二十文一斤，小娘子看看，你们买哪一种？”
林依伸手抓了一把旧米，放在鼻子下闻了闻，虽然是旧米，但却并没有霉味，看看那色泽，质量还算可以。
李大伟看了，便笑道：“咱们李记的米，即使是旧米，那质量也是好的，绝对不会有发霉的米，小娘子你放心。”
林依又抓了一把新米来闻，一股清新的稻花香味飘进鼻子，果然不愧是新米，确实比旧米要香多了。
林依把米丢回到米袋子里，指了指那本地出的新米，道：“老板，要这个吧，我买得多，能不能便宜点？”
李大伟心中暗暗吃惊，这小丫头竟然会选择新米，毕竟新米是要贵这么多的，而且，看他们那衣着，也不算富有，心中不由感叹一句，这小娘子真是败家，不知道当家挣钱的辛苦。
李大伟心中怜悯这对夫妻了，丈夫是个傻子，媳妇儿，又是个不懂事的，所以听她讲价，倒也没不高兴，只是问道：“不知道小娘子要买多少？”
林依道：“先买个三十斤吧，如果老板家的米好，以后我们还会来光顾的。”
林依早算好了，自家的六口人，按每人每天六两的饭量来算，金豆这个大男人，看着人高马大，饭量肯定要大一些，就给他算每天一斤二两吧，一天差不多要五斤，三十斤差不多能吃个六七天。
如果做饭的时候，在大米里面掺一些高粱米，那么一天大概三斤左右吧，那三十斤就能吃个十天了。
李大伟想了想，道：“那就给你少一文吧，一斤二十四文。”
林依摇摇头，直接开价：“二十文吧。”
李大伟立刻皱眉摇头，道：“小娘子，这价格太少了，我们成本都不够啊。”
林依笑道：“怎么会不够成本呢？今年新出的稻谷，零售价是十文一斤，按一斤稻谷出八两米来计算，一斤大米的成本是十二文多一点，就算加上稻谷脱壳的加工费，这成本也不足十五文，李老板，你卖二十文可是赚了不少的。“
李大伟心下暗暗吃惊，这小娘子，看着不过十二三岁，可是，说起话来，却是头头是道，叫人难以反驳。
这时候，李大伟再也不敢轻视这小娘子了，想了想，道：“小娘子有所不知啊，我们这店铺，每月也是要租金的，我这家里，上有老，下有小呢，一大家子等着吃饭呢。”
林依道：“李老板，若我只是买个一两斤，我也不和你讲价了，只是我买的数量多，以后还会经常来光顾，而且今个儿啊，我们除了买这大米，还要买好些东西呢，有倒是薄利多销，李老板是个精明能干的，自然应该明白这个道理。”