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“胆小鬼。”夏月故意激他。
果不其然,长生被激怒了,“我才不是胆小鬼!”
“那如果证明蘑菇可以吃,你敢道歉,那就说明你不是胆小鬼。”夏月说。
长生本想反驳,想到什么顿时眼睛一亮,“好!”
“毒死你可不怪我。”
长生眼神中闪烁着期待,让夏月想撸起袖子揍他一顿。
“待会儿别闻着香想吃!”
“我又不是傻子。”长生一脸不屑。
“行,谁吃谁是小狗。”夏月瞥了长生一眼,将菌菇收拢收拢,拿去水井边去洗。
“反正我不吃。”长生念叨着。
段氏在一旁看着,见夏月故意逗长生,长生却一脸傲娇的模样十分好笑,索性也不担心了,拿起鞋底继续纳。
夏月见段氏没说话,心里也放松不少,把洗好的蘑菇晾一下水,又去门口菜园子里拔了几根葱和红辣椒洗净,将葱姜蒜等配料全部准备好。
见厨房里还有一些土豆和豆角,眼见也快到中午了,在心里过一下菜单,这才去点火。
现在用的都是土灶,好在夏月小时候是在农村长大的,对此并不陌生,三两下将火点着,塞了几根细树枝进去将锅烧热。
倒油的时候发现灶台旁一个罐子里竟然有猪油,挖了一勺猪油放进锅里,油一热夏月先将葱姜蒜和辣椒倒入锅里爆香。
只一瞬间,调料与猪油混合的香味就被激发出来,让人忍不住吞咽口水。
长生原本就站在厨房门口‘盯梢’,自然闻到了香味,他下意识的吞了吞口水,脖子也不由自主的伸长了往厨房里望。
夏月看到了也没嘲笑他,而是干脆利落的将已经切成片片的牛肝菌倒入锅里,迅速翻炒几下。
一瞬间菌菇的鲜香,葱姜蒜的辛辣已经融合在一起,夏月又滴入几滴酱油调色。
酱色的菌菇,红色的辣椒,绿色的小葱和蒜瓣的白色在铁锅里交织出一首让人食指大动的美味。
一般爆炒之类的菜肴都需点到为止,但因为牛肝菌含有微毒,如果不炒熟很容易中毒,所以夏月就多炒了一会儿,直到菌菇的边缘有些微焦才盛起装盘。
快速将锅清洗干净,倒油,辣椒蒜瓣爆香,切得细细的土豆丝一入锅便发出‘刺啦刺啦’的响声。旺火热油,土豆丝极其容易熟,快出锅时滴入几滴香醋,一道酸辣土豆丝出锅。
又在锅底塞了一把柴,夏月将豆角切成长短适宜,土豆切成孝手指粗细在热水里过了一下,然后开始翻炒出锅。
就这最后一点火,夏月将昨天的剩饭倒入锅内热热,这才拿起抹布将手上的水擦掉。
“娘,爹在哪,我去叫他回来吃饭。”见日头差不多了,夏月说道。
“长生,去田里叫你爹回来吃饭。”段氏早就闻到了香味,见长生扒在厨房门口张望,不由自主的笑了。
天气热,长生不想去,但看到桌子上的饭菜样子好看又很香,他连忙答应一声,跑出去叫他爹。
长生为了早点吃到好吃的,跑的飞快,一跑到田头就扯开嗓子叫:“爹,回家吃饭了。”喊完转身就往家跑。
等叶老根听到声音抬头看的时候,长生已经跑的没影了。