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闻香楼在永安镇也开了差不多二十年了，吴掌柜也深知物以稀为贵的道理，这腐竹味道好，不易做，既是如此，那就不要多做。
“云大夫，这东西一斤我给五百文钱，如何？”心里这么想着，吴掌柜主动给价钱了。
五百文，不到两陶罐胡辣汤的价钱。
以腐竹的麻烦来说，这个价钱低了。
得把豆浆煮沸了，等豆浆凝固成膜，然后挑出来晒干，这个过程简单，但太费工夫了。
有这个工夫他们还不如多做两陶罐胡辣汤，简单又省事儿。
“吴掌柜，这个价钱低了，因为做法实在是太费工夫了，若是利润不能超过胡辣汤，那我们还不如多做点汤。”云默不同意这个价钱。
“那我出……”王掌柜闻言眼睛一亮，赶紧开口叫价，但是，只来得及说出三个字就被吴掌柜给打断了。
吴掌柜又拍了下桌子，“我出一两银子！”
“一两银子一斤！卖么！”
之前腿慢错失了垄断豆腐和胡辣汤的良机，这次不能再慢了！
“卖。”见吴掌柜这架势，云默很干脆点头了。
直接翻了一倍，这超出他的预料了，其实他和顾苗孟希洲定的价格是六百文一斤，谁知吴掌柜直接给了一两银子，多了四百文。
吴掌柜真是个干脆且大方的人！
“那就这么说定了！”见云默应了，吴掌柜又拍了下桌子，“我现在就交定金，我随身带着银子！”
“不用不用，等小洲小苗去闻香楼时再给。”云默摆手。
“你不拿着我心里不踏实！”吴掌柜一脸严肃的看着云默，脑袋稍稍往王掌柜身上偏了下，万一云默悄悄卖给王掌柜怎么办？！
云默见状有些哭笑不得，但依旧拒接定金，一手交钱一手交货，若提前拿了银子，那他们肯定得用最快的速度将腐竹做出来，但这几日他们事情多，要垒灶台，而且，若今日顾福顺和姜秀夫妇还不回来，那孟希洲说不定得去找人了。
又扯了一通，云默拿自己的人格向吴掌柜作保证，吴掌柜这才不情不愿的把银子收了回去。
正事谈完了，吴掌柜带着两陶罐豆花四陶罐汤上了马车，王掌柜也上了马车，他瞧着那两匹布料和盒子叹气，“孟小哥，你不收我这真的良心难安呐。”
“根本就不算事儿，平白无故收了你的东西，那我该良心难安了。”孟希洲道。
王掌柜带来的赔罪礼品他原封不动的给搬回马车上了。
“你这孩子，太实在了！”王掌柜一脸感慨，说着看向了顾苗，问道，“小娘子，你厨艺这么好，可有兴趣来我飘香居掌勺？”
买不到腐竹，他动了挖人的心思。
直接把人挖回飘香居，那以后什么都是飘香居的了。
但是，他这话一出，顾苗还没来得及拒绝，吴掌柜在一旁先嗤笑上了，“人家有豆腐胡辣汤腐竹的生意，想挣多少银钱挣不到？你给的那点工钱对他们来说只够打发叫花子。”