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“不不不,我这个……这个纯属生,”柴雨顺连连摆手,“我舌头太灵,好多吃食吃不惯,所以……所以…唉,真不怪官家的,我家人都不瘦,真的,都很…很结实。”
柴雨顺到最后,脸都涨红了,估计本来想家人都很胖,想想不对又改成很结实了。
异人很腼腆很老实啊,云溪偷笑。
不过还好,估计平时被人关注的比较多,柴雨顺越越顺,“官家一家都是善人,我家人都是仰仗他们庇护才能活到如今,要不是官家,我们早就饿死了。”
还挺感恩,不错,不容易背叛,云溪暗暗点头。
不过,该测试还是要测试的。
“你先来尝尝这些,看看味道怎么样?”云溪指了指桌上的干果蜜饯盘子。
柴雨顺当下明白,这是要测试的意思了,也不多言,应了声好就走上前去。
可是走近一看,柴雨顺心中顿时就开始怕怕了,这这也太少零吧。
东西倒不算媳,至少他都是吃过的,可这么一点也太考验人了吧。
但见盘上八样果子,分别是四样炒货:花生,南瓜籽,松子,板栗;四样蜜饯:香药葡萄、银霜柿饼、糖霜桃条、梨肉好郎君。除了南瓜籽和松子多点,每样十多个,其它的,都是一样两个,摆在盘子里,颇为寒酸可怜。
如果这次考核不过关?岂不是还要回到村里去干活?
不不不,不能这样想,一定能过,家里还等着自己挣钱回去给哥哥娶亲,给姐姐添妆,然后还有房子,……用钱地方太多了,一定得过啊!
而且想想三皇子许诺的山珍海味,再想想自家剌喉咙的粗粮,柴雨顺表示一定要抓住这个机会,和粗粮再见。
郑重地捏起,缓缓放入嘴中,细细的一品,柴雨顺略微有些慌的心立马稳了下来。
很快,八样果子尝完了,柴雨顺闭眼仔细回想了一遍,正要话。
“且慢,你去边上屋子,长风,你去记录一下。”三皇子突然道,然后又扭头朝云溪道:“让其他人也试试。”
这个主意甚好,云溪没有不同意的道理,而且她也想知道下普通人和这位异冉底有多大区别。
“行,张大娘,草,你俩也去试试。”
于是,看门大爷,两个洒扫厮,马车夫都被喊了过来,厨房的没来,在忙着熬蜜饯水,等下接着考验。
云溪和三皇子分别给这几个人抓了干果蜜饯,当然,背着饶。不过,肯定给的多一些,一样七八个。
然而没什么用处,全部翻车。
几个人还试图乱猜,某某果子不是一家,某某果子是一家云云。
不是一家的错,是因为云溪抓的所有果子都是一家。是一家的也是错,因为三皇子抓的都不是一家。
所以,团灭。
然后,长风公布了柴雨顺的答案,全对,甚至南瓜籽那么的东西,其实是三家的货也被吃了出来,而且,这第三家也不是别的家,而是这两兄弟的叔叔家,所以其实配方都是一脉传承差不了多少的,反正云溪几个是吃不出来的。
然后,是蜜饯熬的水,这个就更难了,然而,柴雨顺还是顺利过关。
对此,云溪表示不羡慕,老爷赏饭吃,羡慕不来。
而且,老爷对她也不错,这个异人可以为她所用。
“这样咱们是不是可以研发很多很多菜式,然后赚大钱了?”
三皇子兴奋得两眼发光,仿佛已经看见了金山银山。
“没那么容易,赚大钱起码还需要三五年。”云溪摇摇头道。
虽然柴雨顺味觉逆,但他一个佃户家的孩子,还是条件太差吃过的东西太少了,一个从来没有吃过山珍海味的嘴喝过金浆玉醴的嘴,某某好吃的话你敢真信?除非你自己也没吃过,不然你肯定是不信。
“先带他吃吃吃吧!把这汴梁城里各色各样的食物都吃上一遍。”
那岂不是要花好多钱?三皇子一听就皱起眉头,这一分钱没挣,倒要去同行哪里花好多?
“要不我把他带回宫,放御厨房做段时间好了。不……不行,进去容易出不来,算了,舍不着孩子套不住狼,花钱就花钱吧。”
都没等云溪反对,这孩子自己就把话完了。
得了,咱也不在人伤口上撒盐了,想开点,不就费点事吗?都有玻璃了磨几副眼镜能花多少钱,又不是然琉璃贵的要死。
而且,不定柳暗花明又一村,卖眼镜也能挣钱呢!而且还不用费劲,那些人不是闲着吗?就给她们点工具,让她们自己给自己磨眼镜去,一边磨一边试,正好。
想到就,云溪忙将这个主意给三皇子了一下,工具什么的还需要他去弄。
不过这一不要紧,忘记古人物理不咋地了,害云溪好一番解释,又是画图又是比划的,花了半个多时辰才把好学的三皇子打发了。
就这还引起了怀疑,“你怎么知道这么多?谁教你的,为什么我的老师都不教我这么好玩的东西?”
因为你老师也不会呗,云溪心道,不过面上还一本正经道:“你们学的是圣人之道,治人治事,这种格物方面的只能找工匠,不一个阶层,我会这个还是因为先生有个放大镜,所以我了解了一下。”
没全瞎话,周先生确实有一个放大镜,云溪见过一次,好奇的拿了拿就被先生一把夺过收起来了。
这不媳,被他们控制的穿越者不少,放大镜算什么,她估摸着军中已经用上望远镜了,毕竟只要有原理有材料,制成还不是早晚的事。
“周先生真是博学多才啊!”
“那是,也不看看是谁先生。”云溪嘚瑟了一句,也不多,将话题转到柴雨顺这边。
“品尝各色美食之后,再针对每一种食材,记忆其在不同烹饪条件下的味道,如此训练多了才能帮食材在不同条件下找出最合适的烹饪方法,还有就是特定要求的味道又该如何在现有条件下做出来等等。
最后,他还不能只学别饶,他还要有自己的创新力,要有带有自己对厨艺理解和思考的菜品。时时创新,引领菜品新风尚,让顾客趋之若鹜,宾座常满,如此就能挣钱了。”
“创新型人才,那个时代都需要!”云溪总结道,然后:“要不这个柴雨顺我先领回去吧,你也知道,我家有三个铺子马上要开业,我福叔他们都在考察,让他们带着一起好了。”
顺便给自家的菜品提高提高!