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“老规矩，两成给你，剩下八成给我！”
田米接过自己的二成，瞟了眼寥寥可数的几张银票，塞回衣间。
“这次我做的事情最多，怎么我还是两成？”
楚公公冷眼瞟过他，淡淡道：“这次你做的事情最多？这次你做的事情最少！这次连宴席都不是你主管，若是你主管，咱们还能得到更多银子！”
见田米不说了，楚公公有些疑惑问：“今天就是最后一天了，她怎么还没发现禾花雀，该不会看是你准备的食材，所以不准备做了？”
问题回到了自己身上，田米不满的坐了起来，冷言说：“这我如何知道，你不是让我中秋前都休息吗？有问题你应该去问尹淑衣！”
说完，直接从楚公公屋子后门离开。
楚公公一人静默坐了半晌，眼看现在时间还早，说不好还能捞一笔，赶紧又找尹淑衣。
到了膳房，尹淑衣却在和叶元霜刘青槐三人收拾鹌鹑，不由诧异问：“怎么不用禾花雀了？田师傅开的菜单好像是禾花雀吧？”
刘青槐听了，看尹淑衣一眼，继而又低下头。
尹淑衣神情不动，装出一副疑惑的样子道：“有禾花雀吗？我没看到，不知道有呢，倒是看到清单上没有的鹌鹑，便用鹌鹑做一道菜正好。”
楚公公愣愣的指着鹌鹑，断断续续说：“那鹌鹑，那鹌鹑，是……”
那鹌鹑本来是卖禾花雀的人送楚公公的，只等他第二次再来买禾花雀，因而就没有单子。
现在尹淑衣这样一来，本来的禾花雀变成了鹌鹑，若是不及时处理，账目上也就变成了楚公公拿鹌鹑代替禾花雀，中饱私囊。
尹淑衣余光中见楚公公匆匆走了，低头和刘青槐对视一眼，低低笑起来。
尹淑衣真将处理干净的鹌鹑填了虾蓉，按照自己的打算，炸酥脆，然后用高汤炖煮。
膳房不少人并不赞同尹淑衣的做法，虽听了她的吩咐，暗地里却摇头。
尹淑衣手上事情还多，顾不得这些，连忙让人将螃蟹蒸了，准备取蟹黄做蟹黄包，然后用取出来的大块蟹肉做成前世的蟹肉天妇罗，这样一来，不但不用贵人们动手剥螃蟹，也看不出螃蟹的大小了，算是一个两全其美的办法。
她这个主意更让人诧异，楚公公得知，当做笑话告诉田米，可田米却笑不出来，倒是非常好奇尹淑所谓蟹肉天妇罗的做法。
连番的事情不得人心，螃蟹蒸出来后，便有不少人借口做其他的事情，并不帮忙取蟹肉蟹黄，倒是季明和小豆子跟叶元霜两人，忙的热火朝天。
趁着这个时间，尹淑衣手脚麻利的先作出几分点心，月饼，然后才准备蟹黄包的材料。
蟹黄包蒸上，已是未时，尹淑衣看众人对自己满脸不屑的模样，心中一动，想炸出几分蟹肉天妇罗，示意大家尝尝味道。
众人看如此简单，一炸就好，狐疑的夹了一块，才一口，顿时瞪大眼睛。
外头裹着的东西酥脆，咬起来很有满足感，里头的蟹肉好像带着橘香，香软而蟹肉鲜甜，真不知她如何做的。