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两人打了招呼,张启云陪着小家伙玩耍。林曦进厨房帮忙。
她化好盐水,从桶里取出四块猪血,放入大碗浸泡半小时后,切成小块,用开水煮了二分钟,捞出用冷水冲洗干净,倒掉锅里煮过的水。
热油放姜丝青椒,加入猪血,翻炒。
“丫头,我来炒盘莴笋吧。”张婶拿着削了皮洗好的莴笋条放在案板上,刷刷刷地几下,莴笋已切成整齐斜片。
“婶,你刀工真厉害。”林曦微笑地竖起了大拇指。
“这不算,村里的张玉福家的才叫厉害,不但切的快,还特别漂亮。”张婶一边说,一边飞快地切片。又补一句:
“现在菜都出来了,吃不动,又卖不出价钱。”
“像这莴笋很多吗?”林曦想着这天气越来越热,可以做凉拌菜啊。
“青瓜,莴笋,豆角,辣椒大白菜这些都出来啦,吃不动,给猪吃又舍不得。”
“我可以试试。”
“你?”张婶抬头看了林曦一眼,很是诧异。
“婶,你帮我削三条莴笋来,然后切成丝。”林曦自然的接过张婶手里的锅铲,翻炒起笋片来。
“行,我这就去。”说着人也消失了。
林曦从厨柜找出一个大空碗,清水冲洗干净备用。又查看所需的配料,庆幸今天上街都备得齐。
不一会儿,张婶带着三条处理好的莴笋条走了进来。
放在案板,刷刷刷一眨眼工夫,变成了手指长的莴笋丝。
林曦把切的莴笋丝倒入烧好的开水中,加了少许盐和几滴油。默数十秒,捞出来放在空碗里,加入冷水,冲洗三四遍后,再沥干水,加入一勺盐拌匀腌制五分钟。
约莫五分钟过,林曦双手用手把腌制的莴笋丝的水挤出来,放入一勺白糖,一勺白醋,又滴几滴香油拌匀入味。
“你尝尝”林曦洗好手回来,递一双筷子给张婶。
张婶惊奇地用筷子挟了一条,放入嘴里,咀嚼几下,抿了抿嘴唇:“真不错,口味清爽,适合做开胃菜。”
说着又挟了一筷子塞进嘴里。
蒸饭时,张婶还特地给小家伙蒸了一碗水蛋。
意料之中,凉拌莴笋丝成为饭桌上的新宠。
林曦趁大家高兴之时,询问另立户的事儿。
张启云收起笑脸,表情慢慢得变严肃,看着林曦半晌,问:“你想好,另立户很简单,出嫁从夫,夫死从子,辰宝还小,用你的名字开户可以。”说着停顿几秒,接着道:“明天我去镇上衙门开证明盖章,另外再交四十两银子,就可以办妥。”
“谢谢叔,另外我还想买一些地。叔婶三位哥哥帮我留意一下。”林曦看着张启云坚定地道。
“好,你想买一些什么的地?好一些的还是差一点的?”
“我想先做房子,把房子周围买下来,用围墙围起来,这样我放心一些。”林曦想了想,还是这样保稳。
“这样我们也放心。我会留意的。”张启云点点头。
“丫头,我跟你叔都会留意的。”张婶附合说。
“叔,这大概需要多少钱?”
“那要看你做多大的。你别急,我会留意的。”
“哦,对了,今天卖黄芪和金银花还有鱼虾的钱,共一百零三两四百文。咱们大家一起分分。”
林曦从怀里拿出一包碎银子,放在饭桌打开,分成六份,每份一十七两两百文。她自己拿走一份,其他分别推给在坐的各位。
“曦丫头,我一回来就听你大哥说了,这钱你收好,再说我们自己也拿自己应得的。”张启云把银子又推回来。
“是啊,妹子,你在镇上已经把钱给我啦。”张启林从怀里掏出一张票据,放在桌上。
“你们听我说,这是大哥以后送货的,先给一百,这每分的是大家各自的努力换取的。我家宝贝也有呢。”说到这里,林曦又从自己的一份里拿出二十文:“宝贝,这是你劳动所得的,二十文,其它的娘亲先帮你存着。要用的话,跟娘亲说。”说着把二十文放到小家伙的衣袋里。
“哇,我也有钱啦。”小家伙双眼放着光:“娘亲你帮我做个小包,存钱吧。”
“好,娘亲今晚就帮你做。下午还要去河边捞虾。”
“娘亲这钱你先收着吧,咱们快吃饭,去捞虾赚钱钱。”小家伙软萌萌地说,又埋头哼叽哼吭地吃起来。
“叔家里有鱼网吗?”林曦想到现代的地笼,抓虾最好啦。
“有,不过破了。”
“咱们先分一下工,大哥二哥你们去挖一些蚯蚓回来,婶咱们缝个地笼,叔,你帮心做个这样的小架子”说着林曦用手比划了一个正方形。