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村长问道:“那还用说,没的说啊,小陈,你这是什么品种,怎么比我们弄出来的还好?”
陈锐笑了,“大叔,村长,这个咱们不着急,过几天我把幼苗拿回来,你们就知道了,现在咱们喝酒,来,我祝大家身体健康,来我干了,你们随意。”说着,陈锐就把杯子里的酒一口喝干。
一旁的村民都哄然叫好,村长也端着杯子站起来,“今天是小陈开业的日子,那咱们就祝小陈生意兴隆,来喝。”村民们也都纷纷应和,跟着把酒干了。
陈锐和他们聊了一会,就说道:“各位叔叔,我那边还有客人,我先过去,你们吃好喝好啊,觉得我这里有什么不对,就提出来,我一定改正。”
陈清泉挥了挥手,“你快去忙吧,不用管我们,今天客人多,好好招呼啊。”
陈锐道了个歉,就走了出来,和今天来的客人都挨着敬了一轮,才来到王成良他们所在的瑞华阁。这个包间是最大的一个,也是景色最好的一个,窗外能看到那条杏,远处的玄也能隐隐看到。
桃园小筑一共有两层,全部都是包间,一层是五间‘听云轩’‘听雨轩’‘听风轩’‘听涛轩’和‘听雷轩’二层只有三间包间‘瑞华阁’‘瑞丽阁’和‘瑞鸿阁’,王成良他们在的就是瑞丽阁,二层的包间都能放两张桌子,能坐二十人。
陈锐一进来就听到了,马尚华得意的笑声,“怎么样,我这个徒弟不错吧,哈哈。”陈锐就是一阵无语,师父啊,咱们别这么‘嚣张’好吗,“老爷子,师父,我来给你们敬酒了。”
马尚华大笑着说道:“哈哈,我徒弟来了,小陈,快过来。”陈锐苦笑着走了过来,“师父,您少喝点。”
“哎,这才到哪儿,师父没喝醉,来见过你各位叔叔伯伯,这个是……”说着,他晃晃悠悠的站了起来,陈锐急忙把酒瓶放下,扶住他,听着他介绍的每一个人,介绍完了,陈锐把他扶回座位。
自己拿起酒瓶,轮着敬酒,嘴里叔叔伯伯叫个不停,一圈下来,陈锐自己都有点喝闷了,虽然杯子不太,但赶不上人多啊,还都是长辈,不能偷奸耍滑。
王诗倩在一旁看的很是心疼,急忙倒了一杯果汁递了过去,“陈哥哥,快喝杯果汁,你没事吧。”
陈锐摇了摇头,接过来一口就喝干了,“我没事,放心吧。”说着转身说道:“各位叔叔伯伯,今天小店刚开业,有什么照顾不周的地方,还请多担待啊。”
那个胖胖的中年人笑着说道:“没有什么不周的,要是有就是你这个菜,盘子太小,不够吃啊。”
“哈哈。”众人一阵哄堂大笑,一个带着眼镜,文质彬彬的中年人说道:“胖子,你这说道点子上了,不够吃啊,刚才就你小子吃的多,我们都没抢到多少,你应该出钱请我们再来一桌才对。”
陈锐急忙道:“那我再去炒几个……”话还没说完,王成良就打断他的话,“小陈,你坐下,他们跟你开玩笑呢。”
“是啊,小陈,你别见外,我和你师父可是老交情了。”
“小陈做的不错,以后要常来啊,我在别的地方还从来没吃过这么美味的菜,就是这个肉差了点。不过这个鱼不错。”
陈锐笑着说道:“菜是我们自己种的,鱼也是野生的,不过肉是市场买的,应该没有问题吧,我仔细挑过的。”
马尚华摆了摆手,“小陈,你别听他们的,我们酒店用的肉和你这个一样,他们是吃到了好的蔬菜和鱼,所以这个肉的品质就被比下来了,没事。”
“哦,原来是这样,我还以为买到了不好的肉呢。”
今天这顿饭吃的众人都是大饱口福,这些人非富即贵,什么没有吃过,今天跑这么老远,只不过是王成良面子而已,却不料吃到了自己从来没吃过的美味,个个纷纷保证以后一定常来。
等陈锐把酒足饭饱的一群人送走的时候,已经是下午三点多了,村里的人知道他忙,就没和他打招呼早早就走了。
陈锐站在院子门口,看着一长流汽车开走,转身和王诗倩一起回到了屋子,陈锐就去了厨房,忙活了一大桌子菜,叫服务员拿出去,就招呼大家一起吃饭。
陈锐高兴的倒了杯酒,举起来说道:“各位,今天咱们的饭店就算是开业了,目前的情况来看,还不错,现在我们举杯庆祝我们开张大吉。”众人也都很高兴,虽然忙到现在都饥肠辘辘了,但还是举起酒杯和这个小老板干了一个。
陈锐放下杯子,拿起筷子说道:“快吃,都饿了吧,这都三点了,吃完回去休息,我估计晚上没什么人,你们可以晚点来。”
众人也早就饿了,纷纷拿起筷子开吃,一个帮厨的酗子刚吃了一筷子,就大吃了一惊,惊奇的问道:“小师叔,这是什么菜,这么好吃,我师父做的也没这个好啊。”这个酗子是马尚华徒弟的徒弟叫张强,所以才叫他小师叔。
陈锐白了他一眼,“和你说过多少次了,别叫我师叔,你比我还打两岁呢,别把我给叫老了。”张强嬉笑着,“知道了,小师叔,我记住了。”
陈锐无奈了翻了个白眼,“快吃你的,一会没菜了,我可不管哦,饿肚子活该。”张强这才注意到,一旁的几人都已经纷纷抢开了,他也急忙举起筷子就加入了战团。
一顿饭吃完,几个人都抱着肚子摊在了椅子上,张强动了动嘴唇,像是在回味一样,“小师叔,你这是什么菜,太好吃了,我家是农村的,我都没吃过这么好吃的东西。”
陈锐拿着根牙签得意洋洋的说道:“那当然了,没有这个我怎么敢在这山沟里开饭店,还不赔死啊。”
一个小胖墩腆着肚子,说道:“小师叔,我要是有了钱,天天来你这儿吃饭,再远都去。”这个小胖墩也是和张强一起来的,就刘涛,都是陈锐的大师兄的弟子,不过陈锐还没见过这个大师兄,听说他在南方的一家酒店做行政总厨。
陈锐问道:“你们师父好吧,我还没见过我这位大师兄呢。”刘涛抢着说道:“小师叔,师父可凶了,你还是不要见的好。”
陈锐有点懵了,“怎么说话呢,你师父你能这么说吗?”
张强在一旁嘻嘻的笑了起来,“小师叔,你就别问了,这小胖子不好好学,没少让师父收拾,哈哈。”
刘涛有点气急败坏的说道:“强子,说好的,来了这边不许提这事,你忘了?”
张强急忙坐直了身子,拱了拱手,“哎呀,我给忘了,对不起啊胖子,小师叔我跟你说,这家伙学做菜的时候,不知道为啥老是放很多盐,没把人齁死,因为这个师父没少收拾他,叫他吃了一个月淡饭才改了这个毛病。”
刘涛委屈的说道:“怪我咯,老话说的好,咸香淡没味嘛,我以前在厨师学校的时候那个老师就没说我做的咸啊。”
陈锐微笑着说道:“这个要因人而异,你做菜不能按你的意思来,南方人普遍不怎么吃咸的,你放多了,顾客自然会不满意,就像你做川菜一样,每个地方放辣椒的多少都要根据当地人的口味调节,这个要自己去琢磨,怎么放能够适应当地的口味,还不能丢了正宗的味道。”
吃过饭,陈锐把他们都赶回去休息,就剩下他和王诗倩,雷超在了。
王诗倩忽然兴奋的抓着账本跑了过来,“陈哥哥,我们今天中午的收入是……”她话还没说完,陈锐急忙拦住她,“等等,什么收入,今天不都是老爷子请来的吗,怎么还收钱了?”
王诗倩白了他一眼,“怎么不收钱,我爷爷请他们也不是白吃啊,自然要算钱的。”陈锐拍着脑门,“你的意思是,这钱是老爷子出的?”
“是啊,爷爷给了我两万块呢,他们一共四桌,一桌算五千,正好两万。”
陈锐惊讶的瞪着她,“我晕,你怎么会和老爷子收钱,这……老爷子帮了咱们这么大的忙,你好意思吗你。”
王诗倩小嘴一撅,“怎么不好意思,吃饭就要给钱嘛,我哪儿做错了?”
“那你告诉我,是老爷子主动给你的,还是……”
王诗倩瞪着大眼睛,用一种奇怪的眼神看着陈锐,“当然是爷爷主动给我的呀,难道我还主动去找爷爷要钱啊,陈哥哥,你怎么把人家想的这么坏,哼,人家不理你了。”说着,王诗倩气哼哼的跑了。
陈锐在后面喊道:“那你也不能收啊,今晚回去给老爷子退了。”然后自言自语的道:“一桌五千,能卖那么贵吗?”
陈锐把吧台上的菜谱拿了一张过来,一看顿时目瞪口呆,这丫头居然把菜定这么贵,还真是应了开大排档时候的价码,一份蛋炒米居然定价一百,他把菜单往桌子上一拍,吼道:“小丫头,你给我下了。”