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龙向天谈到自己和刘经理的之前那一段合作就非常生气,因为这些事情搞得他的计划都完全被打乱了。
他对刘经理说:“如果不是你的那场失误导致外卖平台一切事情都被耽搁了。现在也不至于什么都发展不起来。”
刘经理对龙向天说:“其实那也不是我希望的,谁不希望能够互惠互利啊,但是毕竟有些差池事我也不能避免的。”
“之后我一定会加强关于原材料的把控,你也得相信我啊。刘经理对龙向天说。”
其实这些事情都是他们私底下交流的,关于这些事情龙向天,其实有自己的想法。
毕竟他也算是一个能够经营着餐厅,是餐厅红火的运营下去的人了。
所以对于这些事情他还是有一定的心理准备的。
他其实在开餐馆之前就料想到之后会有一天出现这样的问题,但是他没有想到这些问题居然是别人带给他的麻烦。
他也绝对想不到,这个麻烦居然会来得这么快,而且这么剧烈,当然龙向天也做足了准备。
相比较这次事故,他好像明显的有一点准备,不充足
并不是因为龙向天准备的不充分,只是因为这次事故发生的有点太突然了,龙向天没有想到自己精心挑选的合作对象居然可以给自己使绊子。
当然有些人的确是不适合合作的,比如这次刘经理也就是经历了这次失败以后才会有点长记性。
如果换在之前的话,他总是嘴上说一套,身体上后做一套。
他其实最开始不知道刘经理是这样的人,只有等到合作以后,他才发觉刘经理居然是这样的人。
他也有一些后悔,但是后悔也来不及了,毕竟合作的条件已经谈成了。
刘梅还是继续掌管着川菜馆,龙向天对刘美还算是比较放心的,尽管川菜馆出了这么大的问题。
刘梅还是忙前忙后的从不退缩,这一点让龙向天十分佩服他。
他自己的合作平台已经找好了,接下来就是想办法宣传一下店里面的外卖服务。
首先要将店里面的各种菜品制作成外卖,合适带走的。
这第一点就要求他们把外卖需要准备的打包东西给做好。
就先把包装做好了,那么在运输过程中才可以做到保温,这样的话不仅不会散。
而且顾客拿到手里面还是非常有温度的,这样一来就对早餐店一川菜馆的经营有非常大的帮助了。
龙向天之前的外卖档口依旧开设的,不过他的那些包装用具都是采用了自己选购的。
所以对于外卖行业来讲并不是特别合适,龙向天联系了刘经理。
他对刘经理说,你们超市的外送服务经常使用哪种包装材料啊。
这是经历过餐厅事故以后第一次主动和刘经理联系,关于外送平台的是物流经理。
还以为龙向天对他非常不满意,所以名义上和他合作,实际上不准备再继续进行下去了。
但是能够继续合作下去,也是厉害刘经理特别想要看到的。
这一点他们达成了共识,那么之后的路可能就会更加便捷的走下去了。
龙向天给胖子打电话说:“我又和刘经理合作了。并且这次他向我保证了以后这种事情不会再发生了。”
龙向天还是比较放心不下店里面,所以他打电话告诉了胖子。
这样一来店里面的生意就会胖子帮忙照看着。
自己也可以放心大胆的去开发新的领域了。
其实龙向天回想起这件事情并不是一个特别复杂的事情,就是供货商给他供的原料出现了质量问题。
导致餐厅的生意下滑,口碑下滑,这样一来龙向天又继续找供货商的原因,但是供货商也不知道该怎么向自己解释这一点了。
可能他们自己也不知道为什么原材料会出问题吧,这一点龙向天就有点觉得牵强了。
所以自己也不再那么的责怪刘经理了,毕竟他也不希望自己和他的合作给搞砸了。
超市的经营和早餐店的经营一样,都是从特别小的一个店发展起来的,所以叶涵对于这样的生意人都是比较珍惜的。
再加上这些天刘经理对他对早餐店以及川菜馆都算是不错的,所以龙向天对他的态度也就相应的转变了一些,他可能会尽量的为刘经理着想一点了。
都是小本经营,所以说也没有必要为难对方,能够大家互相多帮衬一下,然后联合起来,说不定就会有更好的效果产生。
首先龙向天印制了非常多的宣传页,顺便找了非常多的广告人员,让他们帮自己派发出去。
不仅仅在商业区,在居民区也大量派发这些外卖的传单,而且龙向天联系了记者为他们的外卖设计了一则广告,在魔都滚动播放。
这样一来不仅仅扩大了外卖的宣传力,同时还能够提高餐厅的知名度,这样一举两得。
他的算盘打得非常小,但是具体实施起来却并不是那么回事,龙向天好像遇到了瓶颈一样。
人们在收到这些外卖的广告单以后却并不是特别感兴趣,因为价格相对于去店里面消费的确有点高。
毕竟龙向天要支付给超市的配送费以及包装费,这样一来厉害。
想要保住自己之前的利益,就只能提高外卖的单价了。
但是人们又好像不太能够接受价格这么高,所以一切就陷入了一个僵局,想要送到家里。
但是又不想花高价,那么这件事情是不可能实现的,龙向天也不知道该如何解决这个问题。
只能面临着自己的外卖单子特别少这一现状了。
但龙向天重生之前,人们好像已经约定俗成的接受了外卖,要比店里买要贵一些,这个不成文的规定。
毕竟那么多的人力成本也消耗在路上,所以单价提高一点也是可以接受的。
龙向天对刘经理说:“我们能不能想办法将原料的成本降下去,或者将人力的成本降下去。”
刘经理对龙向天说:“不能再降了,这已经是最低的底线了,如果再这样下去的话。”
“菜品的品质肯定会受到影响的,而且现在人力成本这么高。”
“如果我们的配送服务员不能够拿到高工资的话,他们也会有很多抱怨的。”