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这个卖糖葫芦的老头，他的身份不一般，确切的说，他在华夏厨艺界的身份不一般，华夏厨艺界有四位泰山北斗般的人物，俗称四老，这四老精通的菜系各不相同，川菜张老，鲁菜陶老，粤菜林老，以及苏菜周老。
八大菜系，菜品口味、材料使用以及烹饪方法，可以说是各有千秋，而这个卖糖葫芦的张老，他正是号称第一菜系，川菜里面颇有名望的厨艺前辈。
此刻，张老看着台上的张帆跟石保国，他那皱纹纵横的脸上，露出一丝若有若无的笑容，张老能看的出来，张帆和石保国的厨艺，都已经达到了登堂入室的地步，虽然他们俩个人年龄不大，但他们的手艺，已经在这些参赛者当中，明显高出了一个档次。
除了张帆跟石保国以外，张老还注意到一个选手，他的厨艺，表现的也很出类拔萃，这个人，正是来自御膳房的吕少帅。
随着比赛的推进，吕少帅身上的紧张焦虑情绪，慢慢的已经被专注情绪取代了，他是一个基本功非常扎实的年轻人，对于细节的重视，甚至已经到了一种苛刻的程度。
三十六进十八的比赛，最后没有出现意外，张帆、石保国还有吕少帅三人，他们都成功晋级了，只是，让石保国和张怀远脸色有些阴沉的是，在这场晋级赛当中，张帆仅仅以比石保国高出两分的成绩，压了石保国一头，取得了俩个人第一次直接较量中的胜利。
虽然这只是一场晋级赛，根本不是最后的总决赛，也跟冠军最后得数没什么太大的关系，但石保国心里还是非常不爽，他的高深厨艺，以及他的身份来历，都让他来到西津市以后，身上自然而然的出现一股高傲神色，但是这场三十六进十八的晋级赛，却是让石保国的傲气，受到了一定程度的冲击。
台下观看的凌云，则是十分开心，因为张帆毕竟是代表他们西餐厅来参加这次厨艺比拼大赛的，张帆受到这么大的关注，对于凌云来说，自然是一件好事儿。
三十六进十八的晋级赛之后，并没有散场，因为根据赛制时间及安排，今天就要决出最后的冠军。
所以，只在稍事休息之后，第二轮十八进九的晋级赛，马上拉开了序幕。这一次开始的时候，石保国心里面就暗暗憋着一口气，他下定决心，一定要在这个晋级赛环节里面，压上张帆一头。
张怀远脸色不太好看，虽然刚刚那轮晋级赛，石保国跟张帆之间的差距，看起来并不算太大，只有两分的样子，但名义上不一样啊，以前两个人没有被放到一起比拼的时候，谁强谁弱，没有一个清晰的分数比拼，大家还可以根据自己的猜想，冒出各种说法，但是现在，当张帆跟石保国，在同一个赛事环节当中，俩个人分出了一个高下的时候，这就给观众们不由自主的带来一种观念想法，张帆不愧是美食节上的厨艺冠军，这冠军就是冠军，名头不是虚的，连省城下来的厨师都比不上啊。
如果是其他人压了石保国一头，张怀远的心情，或许还不会这么糟糕，因为他大可以通过高价把这个人拉拢过来，大张帆就不一样了，人家自己就开了一家生意特别火爆的店，偏偏这个店，还好死不死的开在自己一品斋对面，这就导致二者之间形成了直接竞争关系，如果搞到最后，被张帆得了冠军的话，这.......
这个结果，绝对是hi张怀远不愿意看到的，他心里已经暗暗下了一个决定，一定要想办法，让张帆最终得不到这个冠军。
看着十八位选手，都已经上台准备开赛了，张怀远的目光，在台上张帆、石保国身上停留了一番之后，他转身朝一品斋店里面走过去，脸上带着一股说不清道不明的神色。
“我吩咐你们的事情，安排好没有？能不能想办法让这个小子，进步了决赛环节？”走进一品斋大厅以后，张怀远拿出电话，给自己手下组织赛事部门的员工，打了一个电话，语气阴沉的这样问道。
“老板，张帆的厨艺，您自己也看到了，确实有两把刷子，虽然我提前做了安排，但做的不能太明显，毕竟做的太过显眼的话，对我们一品斋来说，恐怕会带来不好的风声，我已经在决赛环节，安排了一些东西，到时候，以石保国的厨艺，再加上我的安排，我能确保石保国得到冠军，而且还绝对露不出什么马脚。”电话另一头，负责赛事这一块儿的一品斋员工，在电话里面这样给张怀远保证着说道。
张怀远听了自己员工说的这番话，脸上虽然露出了不爽的神色，但他还是点了点头，道：“只要他不是冠军，不论最后结果是怎么样的，我们一品斋就是最后的大赢家。”毕竟一场赛事，大家都是奔着冠军去的，谁闲的没事儿，会记住一个亚军呢？就拿张怀远自己来说，如果问他前不久西津市美食节上的厨艺比拼冠军选手是谁？
张怀远肯定会不带犹豫的，直接张口道出来，是张帆。但是，现在如果问张怀远，那么美食节上，第二名选手，是谁呢？那么张怀远肯定会翻个白眼，鬼才知道谁是第二名啊？就是这么个道理，就因为张帆在美食节上，赢下了诺大的名头，所以他才能一举翻身，还成功拉拢了西餐厅的凌云做饭店投资人，这跟他的冠军头衔，有着难以割舍的关系。
而这次他张怀远，花费这么多心血，这么多金钱开办这个比赛，为的是什么？还不是为了压上张帆一头，让他的一品斋生意，重新好起来吗？现在，如果让张帆取得了最后的冠军，那最后受到关注最大的，还不是张帆吗？这样的话，他张怀远前面做的事情，就根本没有多大的意义了。