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能在省城这样的大环境之下一直保住望江楼,明明一身绝技,可是却愿意被王大厨那种人使唤,鬼叔身上实在有太多秘密了。
“我觉得他一直很尊敬爷爷,也许是爷爷的旧识也说不定。”苏梨落跟着点了点头,这个鬼叔的身份确实让人十分好奇。
但是两个人都知道,鬼叔对他们是友非敌。既然如此,他们愿意将鬼叔想要的空间让给他,在他不愿意说之前,给予他应有的尊重。
“关于望江楼的布局和结构,我是想要大改一下的。”
苏梨落现在手里还有一部分钱,这钱还是之前在郑家那儿坑来的。虽然大部分都用来在首都投资房产了,但是还剩下一点点流转的活钱。
再加上她之前借钱的时候,顾衍曾把自己的存折给了她,所以她现在其实……在顾衍的支持下,也算得上是小富婆一个。
这次如果真的改动望江楼,只用她自己那一小部分的钱绝对是不够的,总是要动用上顾衍给她的钱财的。
关于金钱这方面,苏梨落一直觉得就算感情再好,还是要说明白的好。
所以顾衍回来之后的第二件事,她就是相同顾衍说一说望江楼改革的事情。
“我仔细的考察过了,望江楼的位置其实极好。上下四层,而且还带有一整层地下室,这些空间全部用来做酒楼确实是有些浪费了。”
顾衍对这些生意上的事情其实并不是多感兴趣,他只是喜欢古灵精怪、总是想法清奇的小姑娘侃侃而谈时那个可爱的样子。
于是,他拿捏出十分感兴趣的模样,表示自己愿意一听。
苏梨落似乎忘了两个人之间的尴尬,又开始像个小皮猴子一样扭了起来。
“原本我们的一楼主要是接单桌生意,二三四都是包厢。至于地下室一直是空着的,到现在都没有利用的上。”
像他们那天中午去吃饭,就是在一楼单桌吃的。可是当时也能看出来,因为价钱原因,单桌生意其实算不上很好。
但是如果真的降低单桌价钱,这又是自毁身价的一种。
“我想在一楼划分出一块区域,专门作为自助区。”在未来,酒店一楼有各式各样的自助区其实是非常常见的。
可是这个年代,至少苏梨落还没见过。
“哦,自助?”顾衍这次倒是真的感兴趣了,小姑娘说的这个自助他还是真的没听说过,不知道是什么意思。
苏梨落仔细给顾衍讲了自助的意思,如果在一楼开辟火锅自住区的话,食材已保存,而且很容易吸引到别人的目光。
“当然,私房菜与高价菜我们也还是要研究的,不能让望江楼给人留下的印象就只是自助。至于地下室,我想把它做成酒庄。”
这个时候省城的京畿已经高速发展了,有钱人很多,但生活品质一直都无法满足人们的渴望。
喜欢喝酒、会喝酒的人有很多,可省城里的酒馆,大多卖的都是白酒。
“洋酒的利润也不小,而且很容易给人留下奢侈高端的印象,这对望江楼的发展也是十分有利的。”
说完这些,苏梨落才发现,顾衍一直敛住眉眼在静静看着她,不由心头一抖。