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“菜品的确定还要一会儿吧?我看刚子他们五个人凑到了一起,正在商量着什么?”夜子晟正在吃葡萄,媳妇带回来的这个葡萄完全没有葡萄籽,吃起来很过瘾,又好吃,他一次能吃两斤。
“肯定是要商量下他们各自的菜品,虽然只是一菜一汤,但是还要搭配主食的话,就得想一想做什么菜了。至于汤么……”白烟想了想,道:“其实牛肉汤有很多种,比如牛大骨熬得汤,就那么喝就很好喝。还要牛杂汤,也是不错的,配上油塔子吃,味道也不错。总之……能做的很多,就看薛刚他们怎么把握了。”
“嫂子,你担心不担心他们这一次会被刷下来?”刀狼笑呵呵的问道,他抱着一盘子黑色李子正在吃,他就喜欢吃这种酸酸甜甜的李子。嫂子带回来的这个李子,酸酸甜甜的,不是特别酸也不是特别的甜,味道刚刚好,他一口气能吃一盆。
白烟摇摇头,道:“我不担心。其实担心也是没有用的。你想,这么多人做菜,如果味道不好的话,评委们一个一个的尝下来,只怕早就麻木了。但是如果菜做得好,从造型跟香味上就能勾起人的食欲的话,那么就算成功了一半。剩下的就要看味道好不好了?这么多评委,一人一口,等到了薛刚他们跟前,只怕也快吃饱了。”
“那就得看谁的厨艺好了!这要是说到厨艺,我就不担心了!”风狼笑呵呵道,他们狼牙,就没有孬种,厨师出去也是第一的!
影狼不吭气,但是脸上的笑容就表示他也是完全不担心的。薛刚他们的厨艺是真的好,记得三个月之前,他们抓到了几头野猪,就是薛刚他们带着人给烤的,那烤肉真的没说的,狼牙的每个人都吃到了。剩下的猪骨头,还有架子,因为都是用刀子在剔肉,所以骨头是很干净的,第二天薛刚又带着大家炖了汤,真的很赞。
一开始他们觉得太大的野猪烤出来也是不好吃的,但是人家就是有本事烤的好吃,这是他们比不了的。
野外生存的时候,他们能把肉烤熟了,不难吃就不错了!
过了一会儿,薛刚他们走回到了各自的烹饪台子跟前,他们的编号又换了,跟之前初赛的不太一样。
这一次,钱的金的号码比较靠前,是九号,而薛刚则是27号,李强是36号,史磊是58号,而王德顺则是99号。
“这么快就确定下来了?”野狼有些意外,他还以为怎么也还要一些时间的,结果没想到他们这么快就确定了菜品。
“嗯……好像没有公布菜品啊?这是打算等做出来之后,再公布吗?”刀狼觉得怪怪的,做什么菜直接公布不就好了么?至于玩这种神秘吗?
“当初赵伟比赛也是这样的,因为不公布的话,大家就学不到对方的绝活了。很多处理肉的手法很相近,如果不知道做什么菜,光看对方处理肉的手法的话,你能猜出不少的菜色来。当然,因为之前素食运动的关系,很多肉类菜谱根本还没有推广开。这样,也是为了保证那些研究出新的肉类菜谱的厨师的利益。要不然,就这么播放出去了,人家的损失也不小!”白烟笑着解释了一句。
“但是,嫂子,我觉得没有菜馆会比食为天损失得多吧?你们每个月公布的菜谱,可是养活了很多的小饭馆的!就我知道的,帝都没有几万家也有上万家了。”野狼撇嘴,笑道:“就你那个暖心行动,就开了不少的小餐馆了。这些餐馆卫生好,味道好,去的人也多,大家都喜欢去那种小馆子吃饭。部队里很多人,都想着办法跟咱们狼牙的人套近乎,希望嫂子的这个行动能一直开下去。”
“这个是会的。”白烟看着电视里,薛刚他们已经开始在处理食材了,就笑着道:“其实,这个暖心行动,肯定是要一直做下去的,所以,你们让那些战士们放心,如果他们真的有困难,我们能帮的肯定会帮!但是,那些明明不困难的,还想参加暖心行动的,那就对不起了,没有那么多位置!”
夜子晟也点头,道:“这是真的,想一想,如果一个城市开十家早餐店的话,就要分十个地方,这就肯定要先让家庭是真的很困难的战士们的家庭去开。再者说,包子能不能做得好,有没有偷工减料,会不会刚开始还认认真真的,后面就马马虎虎了,都是要随时审查的,并不是开了店,就万事大吉了。”
“所以啊,还得朱老板盯着才可以,还得有咱们的人监督才可以!”风狼笑道,指着电视机里面的钱的金道:“哎哟,金子这是要炖牛骨汤吗?”
“看起来好像是,金子炖的牛骨汤,选用的牛的大腿骨,慢慢的炖出来,里面放一些别的材料,虽然每一次都不太一样,但是那个味道真的是绝了啊!”野狼说着就觉得自己又饿了,分明自己刚吃完了晚饭没多久。
“刚子好像要做牛小排,现在正在处理牛小排,也不知道刚子是打算红焖还是烤,或者是炖?”刀狼猜测着,牛小排的做法也很多,他也只是猜测一下,并不确定薛刚最后到底要怎么做这个牛小排。
“哎……这牛的材料真的是五花八门的,我还看见有选牛脑的,还有选择牛肚牛肝的,总之,只要是牛身上的部位,都是有人选的。”影狼觉得很奇怪,他们选择牛杂的话,会做吗?
主要是外国吃牛杂的好像不太多,那他们为什么还选择牛杂呢?
“顺子居然选择了牛尾,他这是要做什么?”野狼有些意外王德顺的选择,不过,他们也都只是观众,不过是说一说而已,真的要是让他们上去做菜,那就完蛋了。
白烟看着李强正在处理牛腩,虽然不知道他要做什么,但是看着几个人都是胸有成竹的样子,白烟也就没有很担心了。