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今天中午的饭菜,姜瑜算了算,大概会有八个盘,她想了想后决定再加一道汤。
来到姜川的房间,姜瑜把小家伙给喊起来。
“小川,你去大伯家里换两斤豆腐回来!”村子里的姜大伯,是一个做豆腐的好手,以前吃公社食堂的时候,他就在后厨里专门做豆腐。
食堂关门后,姜大伯就在村子里上工,偶尔也会在家里做点豆腐,公社的人有时候会用豆子或者是鸡蛋钱等去他家里换豆腐吃,物美价廉且干净好吃。
此时已经上午快十点钟,姜川虽然舍不得离开暖乎乎的被窝,可既然二姐让他跑腿,他自然也不会继续赖床。
麻利的穿好衣服,从二姐手里接过一袋鸡蛋,拎着就出了门。
姜川别看只是个八岁的孩子,可办事很利索,一来一回速度很快,并未在路上耽搁。
若搁在一般调皮的孩子身上,估计等到了地方,手里的鸡蛋完好无损的没几个。
她之前如果不是穿到了姜瑜的身上,姜瑜本人都没有这个弟弟懂事。
“二姐,中午都有什么菜?”姜川凑上前来,期待的问道。
“有鸡有鱼还有肉,红烧肉喜欢吗?”
“喜欢,怎么能不喜欢,只要是肉我就喜欢。”姜川离开一嘴雪白整齐的牙齿,向二姐彰显着自己是肉食性吃货的标志。
之前姜瑜倒是想着做一道蒜泥白肉的,想了想还是算了,红烧肉就挺好的,名字听着也喜庆,而且瞧着就红红火火的。
她不想承认是因为家里种的大蒜太辣的关系。
等姜烟回来,姜瑜就开始下锅了。
随着锅铲翻飞,一道道菜飞快的出锅,有糖醋鱼,有鸡肉炖粉条,有红烧肉,有白菜炒肉,肉炒干笋等等,最后是一套豆腐汤。
厨房里饭菜的香味飘出去,也亏得这个点家家户户都在准备丰盛的年饭,姜瑜这边的味道即便很浓郁,也不会被察觉到。
将做好的菜,分别夹了点装在小碗里,然后放在另外一个房间的供桌上。
姜烟取来一张烧纸,简单的折叠了一下,递给姜烟一支笔,“写吧!”
姜瑜攥着笔,懵,“写什么?”
“姜氏宗亲之神位!”姜烟说道,“写好之后贴在供桌的墙壁上。”
姜瑜虽然不知道为什么要这样供奉先人,可还是按照姜烟的意思写在了折叠成小房子似的黄色烧纸上,然后看着姜烟将这张纸贴在墙壁上。
之后从旁边取出三支香,点燃后插入香炉,又双膝跪在地上,恭恭敬敬的冲着供桌磕了三个头。
起身后姜烟招呼弟妹,“你们也来给列祖列宗磕个头吧。”
姜瑜:“……”
这就是姜家的列祖列宗?她刚写出来的?
可是看到大姐那严肃的表情,姜瑜也没拒绝,和弟弟先后给先人磕了三个头。
“今晚堂伯堂叔家的兄弟也会过来磕头,到时候咱们跟着一块去拜年,去了叔伯家里小鱼就不需要去磕头了,小川别忘了。”在农村,没有女孩子去别家给祖宗磕头的道理,同样的,也没有女孩子上坟的道理。
在老年代的人看来,女孩子早晚要嫁人,到时候就是别人家的了,自然也就不能去姜家的祖坟上。
姜瑜不懂这个,之前姜翰夫妇还在的时候,明明没有这个环节。
可能姜烟是因为父母去世,想着在过年的时候,在这里给父母磕个头。
磕完头,三个人就来到厨房。
姜瑜把饭菜装到食盒里,家里只有两个食盒,只能放下六道菜,其余的三道菜放在竹篮里,用筷子夹在深口大碗里,将三道菜叠了起来。
“小川拿不动,我和你二姐过去就行,你把饭菜端上桌,我们回来就吃饭。”姜烟交代了一声。
“那大姐二姐可要快点回来啊,不然饭菜都要凉了,我也饿了。”姜川这小子早上没吃饭,现在肚子都饿得咕咕叫唤。
眼前的饭菜如此诱人,他早就忍不住了。
姐妹俩拎着食盒出门,往茅屋那边去走去。
过来的时候,五位老人正在土炕上坐着聊天,瞧见姜烟姐妹俩,赶忙下炕迎出来。
“哎哟,你们姐妹俩这是做了多少菜啊?”方老瞧见三个家把什,就知道里面装的肯定不好。
程老和林老那边正打开橱柜将里面的盘子一一取出来,准备给她们姐妹俩把碗盘子空出来。
“做了八菜一汤,今儿年三十,老师们也得好好过个年,你们有酒喝吗?”姜瑜把饭菜端出来,挪到桌上的空盘子里,“每一份的量都很足,还有你们都喜欢的红烧肉。”
“咕咚……”几个人齐刷刷的吞咽着口水,实在是馋肉了,而且这味道简直香的让人扛不住。
“有酒当然有酒。”郭老赶忙回屋去翻出来一瓶酒,居然是茅台。
只是还不等姜瑜夸两句,就听郭老继续说道:“之前我好不容易攒了一瓶茅台,前些日子喝光了,这里面是去县城里打来的散酒,味道凑合吧。”
姐妹俩噗呲笑出声来,姜烟笑道:“我们家里可没有酒,不然就给几位爷爷送过来了。”
“不用不用。”郭老摆摆手,“这点也足够我们几个老家伙喝个小半年的。”
将盘子空出来,重新放到食盒里,姐妹俩就和几位老人道别。
他们也没客套的留下俩孩子,毕竟人家也得赶紧回家吃饭呢,大过年的,也没有在别家吃饭的道理。
不管几位老人如何在家里激动的推杯交盏,姐妹俩回到家里,就看到望眼欲穿的小家伙,正在门口翘首以盼。
看到两位姐姐回来,姜川抬手招呼他们,“快点,饭菜都凉了。”
凉是不可能凉的,今天灶膛里可是烧了很多的柴火,屋子里别提多暖和了,不开窗户都能热的冒汗。
现在吃饭正合适。
姐弟三人聚在饭桌上,姜川已经拿起筷子唏哩呼噜的吃起来了,第一下就伸到了红烧肉的碗里。
“好吃吗?”姜瑜笑着问道。
姜川嘴里蠕动着,也顾不上开口回答,连连点头,享受的眼睛都眯起来了。
“小鱼的手艺越来越好了。”姜烟也不禁夸赞。
“那是大姐给我锻炼的机会。”
“真会说话。”姜川空出嘴巴说了一句,然后筷子伸到鸡肉里面,夹起一块肉塞到嘴里。
一顿饭在姐弟三人说说笑笑里开始并结束。
吃过饭,姐妹俩将饭菜端下去,然后三个人坐在炕上,被暖融融的温度,熏染的昏昏欲睡。
姜烟见状,也知道中午她累的不轻,“困的话就睡吧,包饺子不着急,我会准备好的。”
“……对了姐,油渣还没拿出来呢。”提起饺子,姜瑜一下子反应过来。
“我去拿!”姜烟说罢,穿鞋出去了。