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待三儿,四儿把生的菜和生的肉都摆上了桌以后,他俩又出去了。
倒是宝姨突然开口了:“姑娘,这是牛肉吧。”
“牛肉?!”卫顾和李氏都震惊。
“牛肉不能吃啊!桃花!”卫顾和李氏整个人都紧张起来,脸色也变了。
“为什么不能吃?”桃花问。
“吃耕牛犯法的呀!”卫顾的声音都拔高了。
可是桃花还是不为所动,“爹,你坐下,坐下。娘也坐下。”
卫顾和李氏这才又在坐了下去,可是坐的不安稳啊。
卫顾的表情很严肃:“桃花,这牛肉不能吃。”
“爹……”卫歌突然在这个时候开口了,“爹,这不是耕牛。这是清清家买的肉牛肉。”
“真的吗?”卫顾看着周清清,向他确认。
“是的。卫叔,这就是肉牛肉。我家常吃牛肉,不用担心。这肉也是我从家里带来的哩。”周清清解释道。
“不是耕牛就好。”卫顾和李氏这才稍微放松了下来。
“我还没吃过牛肉呢。”三娘看着面前鲜红的牛肉,表现出一副垂涎欲滴的样子。
婆婆这时候也表示:“我活了这么大岁数也没吃过。”
“这牛肉是金贵的东西,我们这些人家,就是吃些鸡啊,鱼啊,还有就是过年过节一碗猪肉。”卫顾感慨啊。
“哎呀,现今咱们这日子是越来越好了。不仅住上了这大院子,如今还有牛肉吃了嘞。”李氏说。
“是啊。是啊。都是孩子们能干啊。”卫顾说。
“咱歌儿之前中秀才也没好好吃一顿,今天就算是庆祝了。”李氏还惦记着卫歌的事。
卫歌自己对此却并不在意,倒说:“娘,今天就是大家一起吃饭。”
“是是是。”
说话间,三儿和四儿把炉子给抬了进来,抬上了桌。
看到这副架势,所有人都不解。
就看着三儿和四儿在那里摆弄。
“咋把炉子给搬进来了?”
“娘,您待会就知道了。”
三儿和四人把炉子弄好一壶,庖大娘就端着一铁锅进了来。
锅里还还一大锅的汤底。
庖大娘常年在后厨炒菜,颠锅,力气也练的不必男人小。
三儿四儿倒还不如她呢。
庖大娘将锅放在了炉子上。
“庖大娘,你也坐下吧。今天也忙活了一天了。”李氏拉着庖大娘在位置上坐了下来。
庖大娘倒是个爽快人,在自己裙子上擦了擦手,应了声“好。”便也坐了下来。
李氏后来,索性让人都上了桌。
三儿,四儿,刚开始还客气一下,后来还是坐了下来。
就这样,十几个人就在桌子上坐着,围着一个正在燃烧的火炉子。
大眼瞪小眼。
“汤圆,这菜都上齐了,快告诉我们怎么吃?”周清清兴奋的不得了,椅子也坐不住,索性就站起来,一直瞧着正在烧的锅。
“这就是过去的鼎食吧。”宝姨说出了她的猜测。
“宝姨,很有见解啊。”卫歌意味深长的看了宝姨一眼。
“过去的鼎食,底下架着火烧,鼎里放肉,有汤。和这差不多。”宝姨说。
“是啊。桃花,这是不是就和咱平时煮汤一样?”李氏也觉得和她平时煮汤差不多。
桃花笑了笑,说:“这火锅,和我们平时煮汤差不多。我们面前都是已经处理好的菜,我们挑自己喜欢的菜,夹一筷子,在这锅里,涮一涮,烫一烫就好……”桃花一边说着,一边就把一些萝卜等难熟的东西给直接倒进了锅,又夹起了一块牛肉,在锅里涮了几下,就放在自己碗里,“看牛肉这颜色变了,就是熟了。就可以夹出来,放在碗里。这碗里都是已经调好的酱,沾一点,就可以了。”桃花说着,就把牛肉放进了嘴里。
桃花这一说,再一示范,大家也都纷纷动起了筷子。
“烫!烫!烫!”周清清吃的最急,牛肉刚到他嘴里,就把他给烫了。
所有人都看着他,他倒是没有所谓。
囫囵的把牛肉就嚼吧嚼吧,吞下了肚。
“好吃!”三儿吃了一口,惊呼出声。
周清清可不管,夹了一筷子就玩锅里放。
“恩。”卫歌吃了一口,给了一个音节的肯定。之后,全程他都坐在椅子上,安静的吃着肉。
“恩。味道不错。”卫顾也表示对牛肉火锅的肯定。
‘无’就默默的夹了一筷子,又一筷子。
李氏对于对于肉类一向不太喜欢,所以就夹一些蔬菜吃,芋头吃的是最多的。不过李氏不光自己吃,她还要照顾其他人吃。给这个夹菜,给那个装满,又招呼别人吃吃吃,忙得很。
男人在桌上,吃着肉,喝点小酒。
女人也吃,吃够了就在桌上聊着天。
这样一餐下来,大家都吃的很是尽兴。
桌上的那些个菜也吃都差不多了,锅里的红油汤底也烧得差不多到底了。
这个时候,每个人都是高兴的。
小南对桃花说:“我……从来没有这样高兴过。我从来没有上桌和吃过,我也从来没吃过这么好吃的火锅。一辈子都没吃过。”小南最后的几个字说得特别用力。
桃花只是微笑,没有说话。
李氏倒是惯会安慰人的,拉着小南的手,说:“你们都是我家桃花的朋友。以前什么样,咱不管,现在这日子是会越过越好的。以前的事就让它过去吧。”
三娘也说话了:“这傻孩子,一高兴就哭,哭啥?”
三娘说着,就拿了一方帕子,给小南擦了擦眼泪。
宝姨这时候也开口了:“让她哭就是了。哭一哭,以后也没机会了。”
宝姨这话,倒是让旁人听不明白了。还是三娘了解她,说:“她是说,咋以后再不会受苦了,都是笑,哪里会哭啊?”
“是是是。”卫顾觉得这话说得甚好,连说了三个是,表示认同。因为喝了点酒,黑黑的皮肤也染上了一层红色,这一高兴,脸上的红就更显眼了。
卫顾举了举杯,大声招呼大家:“喝喝喝!”
“想我们以前,那是真的苦啊!……”卫顾自顾自的拉着‘无’,对着全桌的人讲过去的日子。
“几杯黄汤下肚,这话就多了几箩筐!”李氏忍不住再下面和几个女人吐槽自己的丈夫。
……
热闹啊。