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没想到能那么快就把卤味给卖出去,苏大郎他们不淡定了。以为这是在做梦呢,他们的摊子确确实实开张了。
好咧!
苏暖暖见胖大婶那么干脆就要了两份,心里边也松了一口气,证明她的销售模式对了。
“好的,大婶您稍等啊,这就给你装。”
在短暂的兴奋过后,苏暖暖很快又恢复兰平静,这只是刚踏出的第一步,未来还有更多的挑战在等着她。流利地应答道。
他们昨天晚上就把该用到的东西给想到位了。以前苏暖暖出门买东西的时候是永远不用想用什么装的,但是现在不一样。由于工具等各方面的落后,他们如果没有万全的准备的话,很有可能会让顾客流失。
这里当然不会有塑料袋这种东西了,这样一来拿什么东西装卤味就很成问题。所以他们就想出了一个既经济又实惠的办法。那就是用荷叶装着!
荷叶本身有一股淡淡的清香,跟卤味也很能融合。最最重要的是他们家心坡的不远处就有一处荷塘,要多少荷叶有多少荷叶,管够!
听到苏暖暖这么一说,苏大郎跟苏哲快速反应过来,一个从锅里把卤味拿出来,一个人装卤味,最后再递给那个胖婶。
“来,大婶,这是您的两份卤味,拿好啰。有空一定要再过来看看呐!”
苏暖暖在一旁咧着笑说,嘴巴甜甜的,让人看起来太特么舒服了。
被唤作胖大婶的顾客听完,也跟着笑呵呵的搭腔:“好咧,好咧,这么好吃的卤味我明儿个还会再来的。家里还有两个爱喝两杯的男人呢,这卤味啊正好给他们下酒了。”
手里拿着卤味的她,忽然想起来什么,停顿了一会才记起来:“来来来,差点忘记了,钱给你不好意思。”
苏暖暖知道她只是暂时忘了而已,摆摆手道:“没事。两份一共十文钱。好的,希望以后多多光顾。”
没一会,胖大婶就拎着那两份卤味,扭着身子,满足地回去了。最后只留给大家一个身影。
刚开始就有人要了两份,还算是个不错的开始。
锅子里的香味继续蔓延,集市上的人越来越多,都是闻香而来的。尝试过后,纷纷拥挤上来,七嘴八舌地:“我要三份!”
“我要五份!”
“我要一份!”
……
生怕迟了就没有了。
说也奇怪,这卤味明明也是猪肉做的,但是那香味却让人欲罢不能,总想着要一口一口地吃才行。吃完一口又回味无穷,接着就想吃第二口。不买点尝尝简直对不起自己。
而有些是从划算的角度来分析的,单单买猪肉他们可买不起,价钱又高,自己煮还不一定有这么美味。还不如买一些回去,还能满足全家人吃肉的本质。
苏哲忙得手忙脚乱地,手一直伸向锅子里去,分装打包,都开始手酸脚痛了。
苏大郎也没有偷懒,他也在不断地把柴火放进灶里面去以防火断开来。加不了热。
没一会儿整个锅就到底了。
苏暖暖望着空空如也的锅,神情立马变得有些紧张的样子。看到还有一大堆人在排长队,苏暖暖很是愧疚地说:“不好意思,今天的份已经卖完了。看来是我们低估了你们对卤味的喜爱。不过,刚才只是尝试了一番却不能真正领略一番的你们,我们明日继续来。而且保证管够!想要吃的,明天一定要来哦!”
说完苏暖暖还调皮地吐了吐舌头,搞得在场的人都被都笑了,本来因为没买到有些郁闷的情绪也都消散了,人群慢慢的散去。很是遗憾没多吃一点点,那么香的肉,只让他们试吃完全不够好吗!
等到人群散完,苏暖暖等人,狠狠地松了一口气。收拾了一下旁边的东西,把摊位给收拾干净。大家围成一圈在灶台附近蹲下,苏暖暖忍不住让苏哲赶紧算算钱。苏哲直接报了一个数,竟然一共卖了两百文!
净赚了一百六十文!所有人的心都沸腾了!苏哲跟苏大郎眼睛亮亮的看着苏暖暖,就像做梦一般,完全不敢相信!刚才苏暖暖做买卖时候游刃有余,而且口齿伶俐的样子让他俩感到陌生,尤其说苏哲有一丝微微的羡慕。
苏哲第一次觉得自己在妹妹苏暖暖带领下仿佛开了窍,望着手中的银钱,他唯一能冒出来的想法便是,他想挣钱,想挣很多钱,看着方才疯卖出去的卤味,收回来的一个个铜板,他异常满足,感觉浑身都暖洋洋的。
“暖暖,你快告诉大哥这不是梦!”
苏哲激动地说!双手紧紧地抓住苏暖暖,想要她给一个答案。
“大哥,是真的,是真的,我们成功了!”
苏暖暖是真的高兴,她第一次不靠家族就能有这番成绩,算是很可以了的。
苏大郎则是望着手中的这堆银钱热泪盈眶了。
等大家的心情完全平复之后,收拾好东西,但是还不准备回去。
“爹,大哥,咱们先去肉铺拿货吧。”
既然都开摊子了,那肯定是每天都要干的了。不过,明天就得准备多点了。若是生意都这么好的话,她就要考虑跟肉铺签订契约才行了。要不然不能确保卤味的量。
来到肉铺,老板看到苏暖暖笑了笑,很是温柔地说:“小女娃又来啦?我可是都帮你留着呢!”
苏暖暖被肉铺老板说得有些不好意思,脸红润红润的,顿了一下才接话:“老板人真好,谢谢你了。”
说完,纤细的手指勾了勾苏哲,接到信号后,苏哲便开门见山询问:“老板,不知道能不能多加点猪下水的量?”
其实一旁的肉铺就有猪下水,但是害怕这家肉铺的老板多想就多嘴问几句。哪里知道,这不问不知道,一问吓一跳。
老板拍拍胸脯自豪地指了指一旁的猪肉档说:“看到了没,那也是我的!”
苏暖暖尴尬一笑,没想到居然是这样,那就好办了。
买卖买卖,渠道是最重要的。所以说这猪下水的量,毫不艰难地就拿到手了。