不可抗御的原因,域名改为dsyq.org/感谢收藏^_^
今天拿到厨娘采购来的食材,她便开始动手制作。
先请一个有力气的下人帮她使劲的来回摇动,直到产生些油和水分离了,然后倒入准备好的纱布上过滤,因为担心挤奶时的卫生条件,又用水冲了几遍,慢慢把水挤干后,放入些盐巴杀菌,将这些拌匀后,吩咐厨娘先放入地窖中冷藏。
琳琅别出心裁的制作了果酱,将苹果去皮泡盐水后,放入锅中加糖熬制成果酱。照此方法又分别做了颜色漂亮的草莓果酱和葡萄果酱。
美味的果酱刚刚做好,玉烟便嘴馋的尝了一口,“酸酸甜甜真可口!”
看她被烫到也说好吃,琳琅莞尔一笑,“等放凉了,你再尝尝,更好吃哦。”
最后做的是蛋糕坯子,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,将蛋白分次加糖打散,这可是个功夫活,把琳琅的手腕累得酸痛,总算打出满意的泡泡来。将打好的蛋黄慢慢加入蛋清中,再加入面粉轻轻拌匀,倒入涂好油的锅中,慢慢的煎烤成型。
为了将蛋糕做出漂亮的样子,她特意将一个圆形筛面的筛子放在锅底,这样做出的蛋糕又圆又高。
做完这些已经将近黄昏,很快蛋糕就凉好了,取出冷藏的奶油慢慢的涂上厚厚的一层,用果酱做出漂亮的图案,并画上四个漂亮的字:福寿无疆。这样,一个美美的蛋糕便出炉了!
当时,宫如风看到她手上的礼物时,惊讶的明眸中满是赞赏之色,她真是个秀外慧中的女子,有着一颗纤巧的玲珑心。
如果在现代,她做的会更加美味,但毕竟这里的条件有限,做到这样也很不容易了。看着大家吃的这么开心,尤其是换来了老夫人的另眼相看,回想起做蛋糕的辛苦,她只觉得值了。
她的蛋糕将宴会的气氛推得更加热闹,众人推杯换盏,尽情畅饮,欢声笑语响彻大厅。看着老夫人笑颜如花,他和她对视一眼,其中的情意无声胜有声!
生日宴后,玉烟便要返回扬州了,琳琅将做好的一套浅红石榴裙送给她,她热情的邀请琳琅去她家玩,“我家离镇江不远的,若是你们来,可以到镇江的金山寺去上香祈福呢。还有,表哥,快把琳琅姐姐娶回家吧,我等着喝你们的喜酒呢!”
“好,我会尽快的,只要你琳琅姐姐同意。”他搂着琳琅的腰笑着说道。
琳琅没有再多说什么,只是嘱咐她,“一路上小心些,注意休息,到家了就写封信来告诉我们。”
和宫老夫人,舅舅道别后,玉烟便踏上了返家的路途。