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冯娇娇把干豆角泡上,就开始切化的差不多的猪肉。
猪肉切成拇指盖大小的小丁,收在碗里备用。
冯娇娇看了一眼冯天磊,见他专注的烧火。
偷偷的从空间拿出豆瓣酱、郫县辣酱、番茄酱、耗油、兑了满满一大海碗酱料。
最后取了冯家秋天晒的干辣子、葱、姜、蒜切成末,收在碗里备用。
都准备好了。
冯娇娇才把大锅的水舀出来,烧干锅,倒油,等油热了,放肉,开炒。
肉泛白了,把葱姜蒜、辣椒放入翻炒。
翻炒了四五下,就把一碗酱料倒入,翻炒着。
厨房里满是酱爆肉的香味。
香味飞出厨房,整个院子甚至左邻右舍都弥漫着爆酱、炒肉的香味。
馋的冯娇娇的二婶张大翠都顾不上蹲茅坑了,连忙起身出了茅房。
张大翠爬上墙头,朝着冯家大房的厨房张望着。
趴在墙上,香味更浓郁了。
张大翠馋的满嘴生津。
幸好她的儿子、儿媳都没在,要不太丢人了!
冯娇娇把肉炒的差不多就把土豆倒入锅里开始翻炒。
冯娇娇倒的油多,每个土豆丁都油汪汪的。
这会最煎熬的就是冯天磊了。
他蹲在锅灶跟前儿烧火,闻着浓郁的香味儿,看着用大酱(他以为是他太奶弄的大酱)炒的油汪汪的肉和土豆。
口水是咽了一口又一口的。
“小姑,真香啊!我从来没有吃过这么香的饭!你做的比太奶做的都要好吃!”冯天磊狠咽了一口口水。
冯家是冯赵氏做的饭最好吃。
她在做女儿时,家里条件好,她爹专门找人教她刺绣,古筝,厨艺是她专门跟着她家厨娘学的。
“是吗?比起上次在饭店吃的咋样?”冯娇娇看着小家伙那个馋样,好笑的问道。
“额,都香!”冯天磊想了一下说道。
上次去饭店吃的红烧肉,鱼,那么香,都是他以前没有吃过的。
现在想想都咽口水!
和这会冯娇娇做饭时的香味一样让他馋的直咽口水。
冯娇娇看着懂事的冯天磊,馋的口水咽的咕噜一声,咕噜一声的,也没有吵闹着吃。
冯娇娇用铁铲子,铲起一块肉,递到冯天磊跟前儿。
“赶紧吃,给小姑尝一尝,香不香?”
冯天磊也不嫌烫,直接用五股叉抓着塞入了嘴里。
烫的他哈着气绕地转圈。
“好吃,好吃,小姑真香!”
冯天磊的作态把冯娇娇逗的直乐。
冯娇娇看的炒的差不多了,就往大锅里填了满满一锅的水。
随后把泡好的豆角切成小丁,倒入锅里。
“娇娇,杂你做饭呢?以后等奶回来给做!这烟熏火燎的,弄得满身都是油烟味。”赵秀兰穿着冯娇娇给带回来的棉袄、雪地靴一身寒气的进了厨房。
“谁做不一样,奶,你这是去哪了?”冯娇娇赶紧转移话题。
赵秀兰串门一般都不这么晚回来。
“这不你舅爷爷的孙媳妇生了个大胖小子,奶给他送了点红糖,拿了五斤白面,拿了只鸡。”
赵秀兰对他那两个侄子都不待见,侄外甥里有那么两个好的。
“哦,那您不等的我爸回来,明天赶着牛车送您过去。”
舅爷爷是奶奶赵秀兰的哥哥,和他们村隔着三个村子,走路得一个多小时。
现在雪又厚,走路更慢。
舅奶奶生了两个儿子后,没几年就病死了,这两个表舅舅从小生活条件比较好,养的好吃懒做,不干活。
娶妻后一直靠着媳妇下地赚工分。
舅爷爷两个儿媳一共给他生了5个孙子,三个孙女。
头几年家里干活的壮劳力少,日子很不好过,大孙女就是在六一年的时候没坚持下去,饿死了。
“不用,没多少路,走走就过去了。”这年代哪有什么代步车,一般都是走路,赶巧碰到牛车,那就是运气。
赵秀兰看着满满一大锅水,疑惑的问冯娇娇:“娇娇你这是准备做什么饭呀?炖菜这水太多了。”
“奶,今儿个你孙女我再给你吃种面食,跟以前吃的汤面也差不多。”冯娇娇笑嘻嘻的说道。
最近冯娇娇经常给家人们换着法的做吃的,把冯家人心奇的,这从来没有下过厨房的娇娇女,一下厨房,做的饭就这么好吃?
难道真的是聪明?
“奶,你来的正好,洗洗手给和面吧。”
冯娇娇想起十几个人吃饭,还都是大胃王,心里就犯愁。
和不动啊!
“嗯,奶这就洗洗手和面。”
赵秀兰洗了手,就开始和面,满满的一大盆面,上面赵秀兰加了两碗玉米面。
冯娇娇没说不让放的话。
虽说加了玉米面不劲道了,可是节约了大半辈子的赵秀兰是舍不得这么多人一起吃白面的。
唉,还是东西不多!
东西多了,估计就不会怕吃完没了。
这也就是冯娇娇做饭
要是她自己或者儿媳李梨花做饭,绝对不允许这么做的。
白面,大米,这些细粮原来在家里只有冯娇娇可以天天吃,就是冯老爷子冯鸿杰,也就是隔几天给吃一顿。
“奶,你说爷爷和哥哥他们杂这么晚了还没回来?”冯娇娇看了看外面的天已经有点暗了,厨房里更是暗的憋闷。
“可能今儿走的远了点吧。”赵秀兰边和面边说道。
“哦,我去接应接应我妈,去买豆腐了,杂这么长时间还没回来。”冯娇娇看的都准备的差不多了,就出了厨房。
冯娇娇出了院子大门,就远远的看到她妈和前院子的李婶子还有一个背对着她的女的站在她们这道行子口说着什么。
“妈?”冯娇娇边往过走边喊了一声。
“哎,就来!”李梨花看到冯娇娇出来了,心里着急回去,可是菊花和铁牛媳妇一直说着,她不好意思走。
“菊花婶子,嫂子”冯娇娇走到她妈李梨花跟前儿,看着李菊花和一个不认识的小媳妇儿,喊了一声。
“哎呦,娇娇,你这是做什么好吃的呢,婶子大老远的就闻到香味了。”
李菊花笑着问道,这个娇养小姐真的会做饭?李梨花说她小闺女做饭,都不敢相信。
那个小嫂子也双眼发亮的看着冯娇娇,满脸的八卦像。
要不是赵秀兰刚才才回家,她们不会相信是冯娇娇在做饭。
这就是村子小,不好的地方。
一家吃肉,全村闻肉味。
“婶子,没做啥,就是用猪油爆炒大酱,辣椒,葱姜蒜,香味就出来了。你回家试试,老香了!”冯娇娇笑嘻嘻的回答完看向李梨花:“妈,我奶等着豆腐下锅呢。”
“嗯,走吧。你们聊着,我先回。”说着提起豆腐就走。
早就惦记着冯娇娇用,就是走不了。
冯娇娇看着她妈自己提着费劲,就赶紧提着一边:“妈,我跟你提。”
李菊花和铁牛媳妇两个人看着被抬走的白花花的豆腐,满脸的羡慕,这是把小卖部的豆腐包圆了吧?
铁牛媳妇泛酸的叽咕“还是队长家条件好啊,豆腐都是一桶一桶的买!我家糠都快见底了!”
“快行了吧,你也让你家铁牛天天满工的干活,谁家的条件不是累死累活的干出来的!赶紧回家做饭去吧”李菊花说着就走了。
最是不待见这种见不得别人家好的人。
和队长家比?
能比的起吗?
队长的爹每个月领的工资,别说一桶豆腐了,就是一桶肉也能吃得起!
这边冯娇娇和李梨花抬着豆腐一进厨房,就把赵秀兰楞了一大跳。
“梨花,你咋买了这些豆腐?”
“这,这。。。”李梨花不知道咋说,婆婆节约惯了,买这么多东西肯定挨说。
“奶,我买的。咱家人身体底子都不好,豆腐和鸡蛋一样,都可以补充蛋白质。尤其是您和爷爷,得多吃!”
自古媳妇都怕婆婆吗?
看她妈见她奶问,怕怪罪,嘴都秃噜了。
这可是她奶长时间权威的效果。
全家人都怕啊!
除了她!
听了冯娇娇的话,泪多的赵秀兰又眼眶湿了。
赶紧打住!
“奶,你要不去村头瞅瞅爷爷他们,这么晚了杂还没回来?”
赵秀兰看了看外面,天色已经暗下去了。
“就是啊,杂这么晚了还没回来。”说着就往出走。
刚迈出厨房门,院里的大门口就传来说话声。
冯娇娇知道拾柴火的人回来了。
赶忙取了两块块豆腐,切成小丁,倒入锅里。
现在的东西真是实惠。
二毛钱一块豆腐,一块大约有一斤。
冯娇娇倒入豆腐后又撒了一把盐。
她习惯最后放盐。
“妈,你待会给擀面吧,等他们洗洗手,暖和暖和再擀,擀的薄薄的,咱们揪成面片吧。”
冯娇娇说完就出了厨房。
出了厨房门,听到大家都在后院里说话。
冯娇娇绕过正房一到后院就看到在菜地里横放着的三颗榆树。
大嫂张春桃、二嫂柳大丫和奶奶赵秀兰围着一个**袋小声的叽叽咕咕着。
“奶,怎么了,赶紧进家洗洗吃饭吧。”冯娇娇边往过走边问道。
“行了,你们先把这抬进厨房。”赵秀兰吩咐完两个孙媳妇就走向冯娇娇。
赵秀兰趴在冯娇娇耳朵上悄咪咪的说道:“你爷他们打了一只狍子。”
“你们赶紧进屋洗洗,今儿你们有口福了,咱娇娇心疼你们,亲自下厨给你们做的饭。”赵秀兰对着整理木材的家人们说道。
说完拉着冯娇娇就回了厨房。
白得了一直一只傻狍子,走路都带风。