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两人正着，面水也沉淀好了，林锦又烧了一锅水，用竹编盘子刷上油，盛一勺面水，放在开水里一旋，片刻的功夫，一张凉皮就做好了。
有楚睿在一边帮忙，两人很快就做好了十几张凉皮。
切上一些黄瓜丝，再弄上一些蒜泥，醋浇上辣椒油，一份凉皮就做好了。
林锦一共做了四碗，两人端了出去。
一看见林锦端出来的东西，莫成业眼睛都亮了：“锦儿，这是做了新吃食？”
“嗯，做了些凉皮，你们尝一尝。”
“凉皮？”莫成业夹起一块凉皮左看右看，他还没听过这样的东西，看着像是宽一点的面条，但是颜色白透，吃一口，爽滑爽口。
“好吃。”老爷子胃口大开，直接吃了两大碗。
这些因为气的原因，在加上莫念淑的事情，弄得他没有食欲，现在吃了这凉皮，反而开了胃。
“这就是用菜籽油做的？”林锦让莫氏商号收购油菜籽的事情他也听了，对这有菜籽油很感兴趣。
“舅舅对这菜籽油感兴趣？”林锦问道。
“哈哈，怎么不感兴趣，等我休息好了明咱们谈谈怎么合作挣钱。”莫成业哈哈一笑。
……
油菜籽的收购工作一直持续了大半个月，林锦光菜籽油就榨了一千多斤，当唐英和莫成业看见这么多菜籽油时也吓了一跳。
“这些菜籽油你准备怎么办？”莫成业问道。
林锦想了一会，回答道：“作坊里每用的油也不少，留下作坊里用的油和咱们自己吃的油，其他一部分拿来卖，一部分拿来送人。”
“送人？”唐英不解，看向林锦，“这菜籽油放到外面卖也得二十文钱一斤。”
“我知道，所以咱们这菜籽油不能随便送，要送也得找准人送，专挑那些用油大户送，每家送的不要太多，咱们得先让他们知道这菜籽油的好处，等到明年才好卖。”林锦解释道。
莫成业点点头:“也对，这菜籽油恐怕今年是赶不上卖了。”
“然后拿一些卖给平民百姓，先看看大家对这菜籽油的反应如何，如果好的话，我们明年就大量种植油菜籽，这东西不用管，而且也不耽搁种粮食，我已经留了一些种子，到时候免费发给那些农户们种，种出来的油菜籽我们全都回收。”
林锦在心里计划着她的种油菜籽蓝图。
光靠自己这些地种自然是收不了多少的，加上莫氏名下的地一起种估计也只能多收两三倍的油菜籽。
而油这种东西每家每户都需要，若是打开了销路，那销量可是比之前的那些年糕方便面都好很多。
林锦在心里已经把这菜籽油画上了一个重点符号，以后，菜籽油将会是锦记的重要产品之一。
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次日，林锦就去定制了一批罐子，罐子有大有，的只有巴掌大，外表是‘锦记’惯用的图案，油滴造型和锦记菜籽油的字样，还有一些宣传语，上面写了赠品字样，大的则比前世的油壶一些。
林锦让人将菜籽油全都装进这些罐子和大罐子里，然后分到了莫氏各个商号。