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那是一柄一柄浅蓝色的菜刀,样式跟平常的菜道相似,材质像是水晶一样晶莹剔透,在阳光下折射着璀璨的光芒,这把菜刀看上去更像是一件装饰品。
然而,当看到菜刀的刀刃时,就不会有人这么想了,因为刀刃实在是太过于轻薄,近乎透明,也太过于锋利,泛着森冷的寒意。
此刀一出,森森的寒意就朝着四面八方扩散过去,引得周围的刀都开始嗡嗡颤抖,显示着此刀的威力。
“好刀!”秦修看着这把刀,赞叹的话脱口而出。
“冰魄之刃,这把刀跟随了我十多年,我做菜只用这把刀,是我厨道上的伙伴,它陪着我打败了无数的对手!”席夫人爱惜的摸了摸手中的冰魄之刃,而他未说完的是:你即将成为下一个被我打败的对手。
秦修听说了对方的意思,不置可否的笑了笑。
席夫人说完,面色一正,握着菜刀,身上的气势开始节节攀升,
刷――
手臂一挥,扬起菜刀快速的朝着砧板上的豆腐切去。
只见数道冰蓝色的刀芒闪过,她切菜的手臂已化为残影,速度飞快的在豆腐上切割。
然而三分钟后,她停下动作,砧板上的整块豆腐没有任何变化。
秦修一直盯着对方的动作,瞳孔遽然一缩,脸上的神色变得严肃了不少,可以说,对方是他迄今为止遇到过厨艺出除自己以外最了得的人了。
“什么啊?怎么什么变化都没有?”
“速度很快,动作很潇洒,结果就是装装样子?”
“什么变化都没有,这真的不是在搞笑?”
周围的人见到这样的情况,纷纷不满的叫嚷了起来。
其中,赵飞、李天义、姚坤、陆氏兄妹,以及一部分看清楚的人却是纷纷变了脸色。
“她现在的刀功……”赵飞震惊盯着那块豆腐。
“半只脚踏进了七星厨师的行列。”李天义声音有些微涩的说道。
钱掌柜听到周围的话,虽然对她充满了信心,但还是紧张的说道:“这个,席夫人――”
席夫人伸手一挥,阻止了他接下去的话,然后抬手,伸出了一根手指,轻轻的在那块完整的豆腐上一推。
哗啦――
耳边似乎听到了一声轻响,那块完整的豆腐瞬间被推倒,在砧板上散乱成了无数米粒大小的正方体颗粒。
“哇――”“好厉害――”
周围的人哗然一片,发出了一声一声的惊呼,谁也没有想到,这块看似完好的豆腐竟然是由无数的细小颗粒组成,如果没有很轻轻一推,根本就看不出有什么不同。
放在身侧的手微不可查的轻轻颤抖了起来,秦修深呼吸了一口气,对方是他遇到过的厨艺最强之人,就算是赵飞、李天义二人比起来都要差上好多,然而他心中涌出的却不是害怕,而是一种棋逢对手的兴奋!
那种热血燃烧的感觉,让他感到陌生新奇的同时,也让他感到激动、沉醉,原来他的生活也可以不是一滩死水嘛……
没有去注意众人的眼神,这一刻他的眼中唯有:战!
秦修并没有拿起菜刀开始切豆腐,而是拿起了放在一旁的母鸡,将整只鸡洗净切成两半,在将鸡壳里面的污血残渣清理干净。
鸡皮留用,再在炒锅中注入适量的清水,开大火煮开。
等到水一滚,秦修就讲鸡块放入灼了一下,接着捞起,洗净。然后重新放入炒锅中,倒入适量的清水,盖锅盖,大火煮开。
接着他才面色平静的拿起了菜刀,手腕反转,挽了一个刀花,锐利的刀芒在刀刃上闪过,他的菜刀很平常,完全不同跟对方的‘冰魄之刃’相提并论。
在拿起菜刀的那一刻,他的手就不在颤抖,尽管心中很兴奋,但他很好的将这种心情收敛在了心中。
在所有人的或期待,或不看好的目光注视下,秦修舞动起了手中的菜刀,将豆腐削去老皮,打去三个毛边。
接着锐利的刀芒像是穿透了黑夜,乍然亮起,像是一道道一闪即逝的流星,带着璀璨的光芒,恍惚间,刀芒似乎割裂了空气,这一刻,平常的刀工训练顿时起了作用。
“噔――”
随着一声刀切入砧板的声音,秦修停下了动作,用时一分十五秒!
这样的速度,让在场的很多人都面色一变,竟然比对手快了一半的速度!
切出来的成品会如何呢?
这是众人心中的疑惑,所有人都将目光投注到了砧板上的豆腐上面。
“咦?竟然跟席夫人刚刚一样,一点变化都没有。”
“难道说也要轻轻推一下吗?”
“用的时间比席夫人要少……”
在众人的议论中国,秦修将看似完好的白嫩豆腐放入了盛着灵泉水透明大碗中。
哗啦――
豆腐一进入水中,就像是天女散花一般,分裂成了无数纤细的豆腐丝,一根一根像是头发丝一样的纤细,又像是绒毛一样的柔软,在灵泉水中飘荡,却是一根未断,似乎每一根除了长短一样,连粗细都是相等。
他的切法是将豆腐横批三十六刀,竖切七十二刀,成果就是最为纤细的豆腐丝。
嘶――
众人倒吸了一口气,就算是席夫人,脸上的笑容也是一收,变成了凝重,更别说是围观的赵飞等人了。
将豆腐切成细丝,放入灵泉水中轻轻晃开,焯去黄水和豆腥味。
香菇去蒂,洗净,切成细丝。
冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝。
鸡脯肉用清水冲洗干净,煮熟,切成细丝。
金火腿煮熟切成细丝。
生菜叶择洗干净,用水焯熟,切成细丝。
秦修有条不絮的将所有的食材处理好切成丝,至于周围的一切都被他忽视了个彻底,那些嘈杂的议论声完全无法被他听进耳中。
处理好食材,时间依然过了半个小时,他来到了熬煮鸡汤的地方,伸手放在了锅盖上,手中金红色元力涌动,渗透锅盖进入了鸡汤中,开始将母鸡中内含的营养、灵气等纷纷挑选而出,融进汤汁中。
在秦修手中涌出元力的那一刻,朱风护面色大变,震惊的看着比赛中的秦修,一把蹦了起来,惊叫道:“不可能!他不是五阶修士吗?这才多久,半个月不到竟然已经进阶六阶了?”
虽然秦修遮掩了自身修为,但是元力暴露的那一刻,还是有很多人感应他的修为,其中朱风护因为有着水镜云视技能,看的更为的透彻,可以清晰的看到他是六阶中期。
这话又一次在众人心中掀起了惊涛骇浪。
“这有什么,在小店吃吃吃就能进阶,有什么好大惊小怪。”回答他的是艾子玉,只见他一脸的‘你真是少见多怪’的看着朱风护,小店的其他食客也是如此,一脸的‘你真是没见识’的表情。
朱风护一噎,憋了憋,愣是没有憋出一个字。
“快看,秦驸马掀锅了。”人群中不知道谁大喊了一句,瞬间让原本因为秦修的修为而喧哗的众人将目光放在了秦修收手下的锅中。
秦修切断了输送的元力,手指弯曲,捏住锅盖头掀开了锅盖。
咕噜咕咕――
热气蒸腾而上,锅中的汤水不断的翻滚着泡泡,汤中的鸡,浅黄色的鸡皮,包裹着的肉质已是泛白,清淡的香气开始弥漫,这是鸡汤的香味。
他将里面的鸡捞出,随意的搁在一个空盘上,别看这只鸡似乎还十分的鲜嫩可口,其实已经没有什么营养价值,他已经将鸡中的营养灵气等成分通通挑出,融进了鸡汤中。
下一步是捞出鸡油,然后才是正式开始做文思豆腐,秦修心中想道,抬眼看了一下对面,敲看到对面席夫人正在将豆腐放入煎好的油锅中,开始炸豆腐颗粒。
秦修眼中闪过一丝好奇,这是要做炸豆腐?
“宿主,时间还有二十六分钟,你确定你不赶紧做自己的菜品吗?”脑中系统冷不丁的提醒道。
听闻这话,秦修摒除了脑中其余的杂念,将香菇放入碗中,加鸡清汤,上笼开始蒸煮。
把锅置火上,舀入鸡清汤,等至烧沸,依次投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸。
接着,他又另取锅置火上,舀入鸡清汤,将灵泉水中的豆腐丝捞出,等到鸡清汤烧沸后,就投入豆腐丝。
做完这些,他就将上笼蒸煮的汤水拿出,又将第一个锅中的各种配料捞出,盛进汤水中。
随后待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起,同样盛入汤碗内。
一碗豆腐羹――文思豆腐,就做成了。
秦修缓缓的吐出了一口气,虽然是第一次做‘文思豆腐’,但显然他成功了。
果然他的厨艺已经进步很多了呢,他心中想着,再次掀动眼皮,抬眼看向了对方,席夫人同样也在做最后一道工序,将碗中的豆腐里盛进了盘中,远远看去就像是一份金色的蛋炒饭。
敲这时,席夫人也抬头看向了他,两人对视了一眼,秦秦说道:
“我完成了!”
“铛――”
伴随着一声锣鼓击响的声音,比赛正式结束,即使距离那柱香灭掉还有一小节的距离。
钱掌柜挥了挥手,当即有小二抬着一张桌子到了道路的中间,铺上了一张红色的桌布。
秦修心中吐槽,太乙街应该算是马路吧,就这么霸占了真的好吗?0说到现在为止,平常川流不息的太乙街似乎都还没有人路过过吧?
秦修不知道的是,早在三天前就有人下令,比赛的时候这条街禁止通行,那些想要路过的人要不就是被比赛吸引了目光,停下脚步站在周围观看,要不就是绕道走了,这才让现场始终没有路过的人。
秦修跟席夫人两人,将自己做的美食端到了这张铺了红色桌布的桌子上,周围的人七嘴八舌的议论着,猜测着。
“你们看这两道菜,更想吃哪一道?或者说觉得哪一道更令人有食欲?”赵飞眼睛一眨不眨的看着那两道佳肴,问着身边的几人。
“要说香味,我觉得是席夫人的比较浓郁,但要说卖相,我还是比较喜欢秦老板的美观。”姚坤探头看了看桌上的两道菜,还用精神力将两道菜分别扫视了一圈,才回答道。
“我肯定是看好秦公子,席前辈做的菜虽然还可以,但是我不喜欢。”陆倩蓉理所当然的说道。
“你这是在以个人喜好在评定。”陆泽乾说道。
陆倩蓉撇了撇嘴,没有反驳他这句话。
“老赵,你没有发现吗?席师姐做的可是她的拿手招牌菜――炸金豆腐,你难道忘了,席师姐做的豆腐可是大陆上公认的举世无双!七小子想要赢,难!”李天义叹息道。
“我当然知道。”赵飞淡定的说道,一副‘早就料到’的样子,“但是你不要忘了,这一局比的可是刀工,刚刚你也看到了,论起刀工,就算是席师姐,也要比秦小子逊色。”
“也是,不过那也只能说明胜率只有五五分。”李天义一愣,这才回神是自己想岔了,再一想到这场比试的最终目的,他觉得输赢什么完全不重要。
几人说话间,席夫人、秦修来到了两道菜的旁边,看着两道菜,席夫人拿起了摆在桌上的一个小碗以及勺子,说道:“先尝尝我做的炸金豆腐吧。”
秦修没有意见,也拿起了一个小碗和勺子,上前两步,在席夫人之后,将手中的筷子伸向了盘中疑似蛋炒饭的美食,勺了一勺子。
金色的正方体小颗粒,表层金黄,看着金灿灿,似乎发着光,散发着浓郁的香味,带着一丝焦香,有带着一股炸豆腐的香味。
秦修看了看,微阖双目,凑近鼻尖嗅了嗅,浓郁的香味钻入了鼻腔,勾起了他一阵一阵的食欲。
感受了一番香味,他睁开眼,将勺子中的豆腐颗粒吃进了嘴中。
外焦内酥,豆腐的表层被炸至焦脆,内里却是一片软嫩,十分的香甜可口。。
“恩?”咬着咬着,秦修咀嚼的动作一顿,眼中闪过一丝疑惑,接着他再次嚼了几口,脸上露出了赞叹。
将口中的这口炸金豆腐咽下肚子,秦修说道:“这豆腐似乎跟平常的豆腐不同。”