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无名问余玄策“这鱼我能用吗？”
余玄策看向庖丁尔，庖丁尔“无妨，两条鱼我用一条就好，那可是上好的草鱼，姑娘你可得心对待。”
无名在鱼缸里捞出一条体型较的草鱼，她“这鱼品相是很棒，养的很好。”
余玄策“那可不，这是我辛辛苦苦挑出来的，漂亮有便宜。”
无名把活蹦乱跳的草鱼放在案板上，她拎起捕，像是雕花一样，给草鱼刮鳞，去腮，去内脏，她心翼翼的处理草鱼膛内的苦胆。又极为细心和快速的处理肚皮里面的黑膜，流程做完之后，无名把草鱼放在冷水中心清洗，又放入向庖丁尔要来厨房用的酒，把草鱼放进去，准备除腥。
接着她拿出姜、醋、酱油、黄酒、白糖和芡粉，她把姜去皮，切成碎末，刀工精湛，灵巧的双手好似只动了几下就把姜肢解成碎末，并且她没有扔掉去掉的姜片。
之后她捞出在除腥中的草鱼，拿着捕在鱼的一面划上几刀，翻面从尾部入刀，沿着脊骨向头部劈近，对着切成两半，斩去鱼牙不用，鱼头上还残留着淤血，她快速处理干净，同时在没有脊骨的身上长划一刀，为尽可能的除腥，她继续放在酒里。
然后她在锅中放入切好的葱和姜片，在加入清水，余风骨在无名处理鱼的时候，便走过开始打下手烧火。锅一直在预热状态，水很快开了。
无名马上起锅，捞出葱姜，把泡好的鱼捞出来，下入锅中，并且用筷子把鱼鳍支起来，让鱼在锅中有一个形态，接着她盖上锅。
等了不到一炷香的时间，无名起锅，用勺子舀去起在汤面的血沫，倒进锅中两次凉水。
接着她倒出汤汁，在锅内加入少许原本的汤和适量的酱油、黄酒和姜末，熬煮片刻后她捞出鱼，整整齐齐码好，摆放在余风骨准备的盘子。
无名对锅中的原汁继续操作，在里面加入适量的白糖、醋和酱油。闷在锅中等烧开之后，加入芡粉后继续烧到等汤汁成一种浓缩的状态后，舀出，均匀的撒在鱼的身上。
最后一个步骤，就是无名把剩余的姜末撒在上面，算是大功告成。
无名做完之后才发现，所有人都盯着她，除了一直在笑的余风骨，剩下三人都是一脸震惊的模样。
无名“怎么了？我脸上有什么吗？”
她端着做好的鱼，“我做好了，你来尝尝看嘛。”
色香味俱全的鱼在三人面前散发着香味，余玄策忍不住“庖大哥，你不尝，我可就尝了。”
庖丁尔“滚滚滚，继续择你的菜去。”他拿着筷子夹出一块鱼肉，放进嘴里，慢慢地咀嚼，慢慢地回味。
接着庖丁尔流出眼泪，无名忍不住“大伯，你怎么了？是我做的出现问题了吗？”
庖丁尔“这菜叫什么名字？”
无名“我做菜，从来不习惯给自己做出来的东西起名字，要是大伯想的话，你就为它起名吧。”
庖丁尔“我早年在西湖游历的时候，穷困潦倒。那时候我还不是掌门，也不是什么楼的首席厨子。吃过一家妇人做的菜，我几乎是忘不了那个味道，带着一种爱在里面。依我之见，不如叫西湖醋鱼。”
无名“西湖醋鱼，挺好的名字。”
她对自己做出来的菜“你以后就叫西湖醋鱼吧。”
她端着菜对余风骨“你也来尝尝吧。”
余风骨拿着无名递过来的筷子，夹了一块鱼肉，“很好吃。”
无名“那你有没有吃出来什么呀。”
余风骨笑而不语，看着无名身后的庖丁尔。
庖丁尔走过来，“姑娘，你叫什么名字。”
无名放下醋鱼，“我叫无名。”
庖丁尔“无名，你想跟我学什么？我觉得我交不了你太多东西。”
他拿出一个腰牌，递给无名，“你以后有时间的话，去下第一楼找一个叫许长生的人，他是下一等一的厨师，他能交给你很多东西。”
无名接过腰牌，心收好，她对庖丁尔“那你不教我了吗？”
庖丁尔“怎么可能。”
他“本来今就是给你们做菜，我们一起做，正好我能叫你，因为我感觉你只要尝试做几道菜，我会的你就会了。”
无名听到别人夸她，还是有些害羞，“我没这么厉害的啊。”
她还是按照庖丁尔的要求，开始学习。
余风骨“无名，我去外面坐着。”
无名眼睛放光，看着庖丁尔的示范，她“你去吧。”
余风骨走出后厨，坐在长凳上，无聊看着关紧的客栈门。
何楚楚和赵青从楼上下来，赵青看到余风骨，问何楚楚“这就是那位太子？”
余风骨敏感而机警的回头，赵青笑着“这样子真像一支炸毛的猫。”
何楚楚“她是自家人，不影响。”
余风骨还是问“你是谁？”
赵青“当然是鱼龙客栈的掌柜啊。”
余风骨“你知道我问的不是这个。”
赵青“我是...”
四饶室内，传来一声恰到好处的咳嗽，是账房先生曹邪传来的。
赵青出的话戛然而止，余风骨冷静盯着何楚楚。
何楚楚“她的身份有点特殊，是我们真武的计划的关键人物。能告诉你的不多，她是春秋列国大周朝的皇女，是第一个建立起粘杆处的人。”
在后厨，陈白妤问“外面再什么？”
庖丁尔看了一眼陈白妤，余玄策“我没听到啥啊，应该是账房先生跟掌柜的账本吧。”
陈白妤继续处理菜，余玄策松一口气。
余风骨听完何楚楚明之后，便对赵青“我叫余风骨。”
赵青“我知道的，楚楚跟我了。”
余风骨问“那我们什么时候开始，毕竟我连计划是什么都不知道。”
何楚楚“我还要准备一下。”
这时叶丹青从楼上下来，赵青“丹青，等会儿你带着余风骨和无名上真武转转，感受感受大周朝的重城—真武的风貌，曹邪，等会儿给丹青多拿点钱，孩子们想吃啥就买啥。”
叶丹青觉得自己不用带孩子能稍微轻松一点了，但没想到快乐永远是短暂的。
她“收到。”
赵青“那咱们就先吃饭，丁大哥，做好了吗？”
庖丁尔回“差一道，你们先备上桌子。”
赵青喊上曹邪和叶丹青备好桌子，余风骨和何楚楚想要帮忙被赵青以客人为由拒绝。
余玄策端着菜离开厨房，回来的时候手上拿着钱袋，对陈白妤“你点点钱。”
陈白妤接过之后“没什么可点的，时候不早，我先回去了，哥哥。”
余玄策“那我送送你，回去的时候给奶奶带声好。”
余玄策带着陈白妤从后院离开。
何楚楚和余风骨还是走进厨房端菜，何楚楚看到离开的陈白妤。
她问庖丁尔“那个姑娘好像跟你们家的伙子走得很近啊。”
庖丁尔“那姑娘叫陈白妤，玄策救过她，连带着自作主张一直采买她们家种的菜，后来发现这个情况，但姑娘家的菜品相不错，还便宜，全客栈上下就默许这种情况了。一来二去的，白妤那姑娘跟我们就熟了，也知道她家情况，玄策关心最勤，每次买菜都会多拿出一点钱，姑娘也不傻，知道谁对他好，就亲近谁。”
何楚楚“那挺好的。”
两人听完故事后端着菜走出厨房。
等到所有人上桌的时候，客栈大门想起敲门声。
赵青“客官不好意思，我们打烊了。”
外面的人“曹琛。”
何楚楚听到之后，站起来“我出去一下，你们先吃，不用等我。”