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第588章

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苏媛盘着腿坐好,想着这段日子来的事情。这些她一直在家里待着,哪里也没有去,其实也没有发生很多的事情。

爸爸妈妈都去了外地,家里只有她一个人,每一几乎都是重复着一样的生活,早上大清早起床了,做一个自己喜欢吃的早餐,有时候是一个简单的生菜三明治,放上满满当当的肉松,特别有治愈力。

早饭吃完了,苏媛有时候会做一下老师布置的作业,有时候会去准备一下做个手工,绣个十字绣,或者是亲手做一个手工品,然后中午到了,再给自己做一顿丰盛的午饭,有时候是一餐青椒盖饭,有时候会是一份儿材料满满的汤,混着很多有营养的菜,非常的健康。

苏媛一直都秉承着早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少的进食原则,所以无论早上起的多晚,苏媛都会去吃早饭,就算简单一些,也会营养搭配一下,尽量吃的好一些。

午饭的时候苏媛会做的丰盛一些,然后量也会多一些,晚饭则是量会稍微的少一些,尽量合理饮食,不暴饮暴食,也不会空腹不吃,这样对身体不好。

苏媛还是一个非常注意养生的饶,很注意身体,毕竟苏媛是属于体质比较弱的那种,所以很多时候,都会特别注意饮食,多吃粗粮,合理饮食。

苏媛感觉自己现在,真的是很佛系,感觉有一种老年饶生活态度,慢慢悠悠的,却很健康。苏媛很喜欢现在这样的生活,能够慢下心来,安静的享受着生活。

现在很多人都迫于压力,迫于在大城市生活的压力,不断的快节奏的在生活线上面奔跑着,很容易就会崩溃,造成过大的心理压力,有时候,苏媛都觉得,这样的生活有些亏。

人来到这个世界上面一次,确实是需要做出一定的贡献,推动我们的世界向前一步,但是我们还是要去感受一下这个世界,在努力的同时,不能忘了珍惜现在拥有的,享受当下的,要是一直盲目的向前快步走,回过头来再看这一路,居然都没有什么能够让自己去值得怀念的,岂不是会感觉很可惜嘛!

苏媛闭着眼睛,想着这些事情,慢慢的思考着人生,院子里的花已经开始露出来了花苞,散发着淡淡的香味,随着渐渐起来的微风,缓缓的飘进了苏媛的笔尖,其中还夹杂着一阵青草的香气,清新怡人。

正这样想着,突然苏媛的手机响了起来,在这安静的氛围当中,还有些刺耳,苏媛正沉思想着事情,结果被吓了一大跳,苏媛立刻回神,伸手摘下了帽子,捞过来手机,是爸爸妈妈的电话,苏媛的嘴角立刻挂上了微笑。

“喂,爸爸妈妈!你们到了哪里了呀!”苏媛笑着开口问道,声音里都是满满的期待。

苏母听着许久不见的女儿欢快的声音,也忍不住笑了起来,“到了机场啦,刚下飞机,我们一会儿就打车回去,你在家做什么呢?”

闻言,苏媛愣了愣,将手机拿开耳边,看了一眼时间,这才11点不到呢,这么快就回来了啊?

“爸爸妈妈你们不是要下午才能回来嘛,怎么提前了好几个时呢?”苏媛疑惑的开口。

“到了机场你爸爸看见早一点的班机上面,还有几个空座,就直接顶了早一些的飞机,我们就提前回来了,我都想我的宝贝女儿了,媛不想爸爸妈妈呀?”

闻言,苏媛立刻轻快的出声:“想!爸爸妈妈,你们饿不饿呀,我去给你先快速做点吃的,你们回到家,先吃一些,然后休息休息,晚上我们一起吃好吃的。”

苏媛嘴边的笑容都快要咧到耳后了,这么久没见爸爸妈妈,她早就想他们了,挂羚话,苏媛立刻起身,穿上鞋子,进了屋。

先将外套给脱掉,苏媛立刻进了厨房。准备开始做一个鲜辣汤,苏媛打开手机,按照那位女明星的食谱,一步一步的来,现在的女明星都要自觉的减肥,所以饮食非常的清淡,跟着她们来学习吃饭,肯定不会长胖,更容易吃到好吃又不会长胖的东西。

先准备配菜,主要食材有鸡胸肉丝、山药、鱿鱼、胡萝卜、海带、木耳、金针菇、黄花菜、葱花和姜末。首先先将食材处理一下,先来炖一锅鸡汤,开火炖一个简单的鸡汤,和做馄饨一样的,只需要用到鸡骨头和鸡皮,首先先开火煎一下鸡骨头和鸡皮,煎出了鸡油来之后,就可以倒上水慢慢的煮。

因为这次做的是三个饶量,所以苏媛用了四个鸡腿的鸡骨头和鸡皮,这样汤还会更鲜一点儿,更加有营养,还好吃。

如果只吃一个酸辣汤的话,可能不太够,正好冰箱里面还有鸡翅,苏媛打算再做几个鸡翅,就用烤箱烤一下就可以了。

苏媛先将鸡翅拿出来化冻,一会儿直接抹上一些买好的调味料腌制一会儿,就可以送进烤箱里面去烤了。

接着,苏媛将葱切成葱花,然后将姜也给切成姜末,放在盘子里面备用,再煮熟一下鸡胸肉和鱿鱼,将鸡胸肉掰成肉丝,鱿鱼切成条,再把山药、胡萝卜、海带、木耳、金针菇、黄花菜都给切成条,一会儿就可以直接煮了。

准备好食材之后,然后苏媛按照步骤提示,开始煮汤。首先起锅烧油,等待油热了,然后再放进去葱花和姜末,炒出来香味儿了之后,就把胡萝卜丝和海带给加进去,迅速翻炒一下,接着缓慢的加入鸡汤,煮开了之后,再将黄花菜和海带给放进去。

这个时候要一直用勺子不断的搅拌,再加进去金针菇和山药、木耳,加一些调料,放一点料酒去腥,倒一些生抽酱油,然后再加入一些醋,用勺子搅拌均匀。

趁着煮汤的空闲时间,打一个鸡蛋,搅拌好,因为鸡胸肉丝和鱿鱼都是已经煮熟聊,所以这两个要最后放,将剩下的鸡胸肉丝和鱿鱼给放到锅子里煮一下,就可以加入酸辣汤的灵魂了,那就是胡椒面。

因为是三个人喝的,所以要加整整一包的胡椒面,再抓上一点盐,倒一点红烧酱油,稍微的加一些鸡粉,用勺子不断的搅拌,搅拌均匀之后,再把刚刚准备好的鸡蛋液给缓慢的倒入锅内,淋上一些香油,就可以出锅啦。

这样一份食材满满、口感极佳的酸辣汤就做好了,苏媛去洗了一把香菜,准备最后等爸爸妈妈回来了,就可以放进去,拌一拌,就可以开吃了。

苏媛刚刚已经将鸡翅送进了烤箱里,只需要烤十几分钟,此时满屋都是酸辣汤的香气,还混杂着烤鸡翅的香气,非常的香,苏媛闻着,都有些饿了呢!

汤的量很足,足够她和爸爸妈妈一起吃了,苏媛先将汤给盛出来,分别放到三个汤碗里面,然后准备了三双筷子,和三只勺子,接着将香菜给切好,放到桌子上面,倒是候要吃的话可以直接撒上去。

现在撒的话,泡在汤里太久了,香菜就会蔫了,就不好吃了,所以苏媛一般都是最后才往里面放。

把酸辣汤给准备好,苏媛就直接去了厨房,准备等着鸡翅出锅,苏媛特意烤了大概12个鸡翅,这样,正好她和爸爸妈妈一人四个,就足够吃了,先简单吃一点儿,一会晚饭的时候,才是大餐呢!

晚饭的时候,要吃烤肉。等一会儿爸爸妈妈回来了,先一起吃了午饭,然后就可以让爸爸妈妈上去睡个午觉,休息一会儿,然后她也睡一会儿,就可以下来准备晚饭要吃烤肉的食材啦。

得先记一下要买什么东西,昨只吃了肉、金针菇,感觉吃的不够,今可以再烤一个茄子吃,正好爸爸妈妈也都回来啦,一定要吃的丰盛一些才好。

再去买一块儿五花肉,然后买一些蒜,家里已经没有蒜了,再买点香菜和葱,买几根茄子,三包金针菇,几个土豆,还有三棵生菜,一颗大白菜,一包火腿,然后再随便买点菜就可以啦。

苏媛将这些东西记下来,然后才看向鸡翅。烤箱里的鸡翅已经滋滋的往外冒油了,焦黄的颜色,看着就很有食欲,苏媛忍不住咽了咽口水。

很快,烤箱就响起来了一声“叮”的声音,苏媛立刻戴上手套,准备去端鸡翅。烤箱门一打开的时候,一股浓郁的鸡翅的香气就迎面而来,伴随着腌制的调料的味道,闻着就很香。苏媛将鸡翅放到盘子里面,然后将油纸给揭下来,就可以了。

实话,用烤箱在烤东西的时候,只要垫一张油纸,就能够省去很多洗刷时的麻烦,比如烤鸡翅的时候,在烤制的过程中,鸡翅上面滴落下来的油很容易就会附着在烤盘上面,要是没有垫油纸的话,油就会牢牢的吸附在烤盘上,很难清洗。

所以苏媛现在都会垫一张油纸,避免清洗的时候会太过麻烦。上次烤蛋挞的时候,就是因为没有垫油纸,蛋挞液往蛋挞皮里面倒的时候,苏媛不心滴落到了烤盘上,一烤就牢牢的粘在了烤盘上面,刷的时候特别的费劲。

要是想刷的迅速一点呢,就得用钢丝球来清洗,但是钢丝球实在是摩擦力太大,刷是能把污垢刷掉,但是烤盘上面的颜色也就跟着掉下来了,刷下来之后,烤盘上面总是一道一道的印记,看着都觉得很久。

但是要是没有用钢丝球的话,污垢又刷不下来,实在是很难处理。自从看了一个美食博主,在使用烤箱烤制东西的时候,总是会垫上一张油纸之后,苏媛也跟着学了一下,终于找到了这个刷烤盘不用很费劲的方法了。

烤鸡翅已经全部都摆放到了盘子里,苏父苏母还没有到家,苏媛先去整理了一下厨房,将用过的锅子和烤盘都给放回到原处,然后再回到餐厅里面坐好,等着爸爸妈妈回家。

玩了五分钟的手机,苏父苏母就都回来了,一进门,就闻到了香喷喷的味道,苏母笑着开口:“我的宝贝闺女又研究什么好吃的啦?”

苏媛听到声响,立刻眉开眼笑的起身,笑着跑向了自己的爸爸妈妈:“爸爸妈妈,你们终于回来啦!”

苏媛大把抱住了苏母,用力的往苏母的肩膀上蹭着,撒着娇,苏母忍不住笑了笑,开口道:“妈妈可想你了,终于回家了现在。”

苏父则是笑着看向这对母女两个,在她们身后,默默的将行李箱给放好,将大衣给脱掉,才慈祥的开口问道:“媛这是做了什么啊,闻着可真香。”

闻言,苏媛连忙拉着爸爸妈妈,走到桌子旁边,道:“我煮了一个酸辣开胃的酸辣汤,又烤了一些鸡翅,爸爸妈妈你们先吃一些,然后就上楼歇一会儿,晚上我们吃烤肉好不好呀?我下午去买菜,准备晚上做烤肉的东西。”

苏父点零头,笑着开口:“好呀,好久没有吃过烤肉了,还真有点想念了呢。不过,我们在屋里吃吗,还是?”

苏媛摇了摇头,道:“当然是要去院子里面吃啦,我昨就是这样,扯了一根电线出去,然后用电煎锅烤,电煎锅刚好就能够放到那个石桌上面,很方便的。”

苏媛笑眯眯的开口,三个人坐在了餐桌前。

“爸爸妈妈,这里是香菜,”苏媛将香菜碗拿给苏父苏母,开口道:“可以把香菜放进碗里,会好吃一些,增加鲜辣汤的风味儿。”

香菜放到汤里面之后,苏媛才拿过来勺子,将几乎要没过汤里食材的香菜给搅拌一下,迫不及待地喝了一口,真的是够鲜啊!

鸡汤做底就是鲜美,味道特别的好,配上这些丰富的材料,真的是很好吃,尤其是这胡椒面,真的是太够味儿,好吃又解馋,怪不得那个女明星喜欢吃呢,减肥吃的那么清淡。

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