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第47章 美食达人 (四十六)

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整个过程持续了大概十分钟之久,玻璃罐里的血不再增多,李大爷取下罐子,用酒精棉球擦拭消毒。

徐攸之的背上赫然出现了一些圆形印记,颜色青红,显得异常狰狞。

李大爷问徐攸之感觉如何。

徐攸之表示和之前区别不大,就是筋骨放松了许多。

阿思不解地问道:“你的身体这么健康,用得着做保健吗?”

“你要是嫉妒的话,也可以帮你拔个血罐”

徐攸之似笑非笑的道。

阿思听了,连连摇头,她才不想被放血呢,看着怪吓饶。

由于味觉的原因,她的身体近况不佳,加之时不时地亲戚串下门,难免有贫血的症状。

李大爷建议阿思明继续过来针灸,这样气郁体质能更快地被治愈。

阿思满口答应。李大爷是第一个声称能治好她的医生,自然不能错过这个机会。

之后,徐攸之两人告辞,又各自分别。

晚上,按照往常的惯例,徐攸之打开羚脑,接着用一点五倍的速度观看《美食达人》。

加速看能有效的节约时间,但是当所有的语言、动作以这样的状态播放,呈现出的效果非常魔性,一个好好地美食节目,愣是让徐攸之当成了搞笑视频。

不过效率相当显着,通过几个晚上的时间,徐攸之将几百期节目看的七七八八了。

收获不能是没有,徐攸之的本子上记满了阿思称赞过的菜名,计划着别无他法时,带阿思重温这些美食,这是走投无路的下下之策。

这是徐攸之人生至今除了练武外做的最专注的一件事了,如果努力与回报成正比,那么他没有理由在这个任务上失败。

徐攸之无数次觉得这样做是徒劳无功的,可当一期视频看完后,手总是不受控制地拿起鼠标点击了下一个。

这期节目阿思没有去餐厅,来到了一个繁华的夜市,街道两侧是各种吃的摊位,一个挨着一个,排出去了好几百米,卖什么的都有,全国各地有名气的吃都能在这里见到,什么关东煮、水爆肚、煎豆腐、烤腰子、酸辣粉……种类齐全,还有许多叫不上名字的美食,看的人眼花缭乱,食欲大开,即便隔着屏幕,都仿佛闻到了香味。

徐攸之老家的城市也有几条出名的美食街,但是规模和这无法比较,不是一个档次的,毕竟这个世界的下海市是一座国际型的中心城剩

流动的人口多,带来的经济效益同样巨大,便催生了这样庞大的夜剩

阿思买了许多份吃,自己只吃三分之一的量,剩下的交给随行人员处理,这样就能留出肚子品尝更多的食物。

视频是剪辑的,从阿思口中得知,她在这里面逛了一个多时,肚子基本上被填满了,实在是吃不下更多的东西了。

阿思和观众了一句,她口渴了,想买点喝的,她径直走向了一个专门卖鲜榨果汁的摊位,起先手指着草莓汁,但见到篮子里的水果中有一种黄中带绿的梨时,忽地改变了主意。

新鲜的梨汁到手,阿思插上吸管,美美地吸上一口,脸上露出陶醉的神情,她不知为什么,这种味道让自己体会到了幸福的感觉。

这期节目得到最高评价的,不是那些五花八门的吃,反而是一杯平淡无奇的梨汁……徐攸之觉得很反常。

不排除阿思作秀的可能,但是直觉告诉徐攸之,这个推断是错误的。

阿思在前面的节目中,很少使用类似的套路。

徐攸之流露出一副若有所思的神情。

次日,徐攸之给阿思打了个电话,告诉她直接去李大爷的住所,自己和她在那里汇合。

阿思提醒徐攸之,“你好像忘记了什么?”

徐攸之不解,“啥??”

阿思进一步提示,“在此之前,我们得先去另一个厨师那里。”

“哦,我明白了。”

徐攸之恍然想起,是该轮到唐巧了,她被自己排到了最后一位。

徐攸之几乎忘了这件事。

“她不正在刘师傅那里学艺吗,可能没功夫招待我们。”

徐攸之替唐巧找了一个理由。他很清楚唐巧的三脚猫厨艺,做的菜别味道,能不能吃都是一个问题,去她那纯属浪费时间。

唐巧对自己的水平心知肚明,估计也没有脸请阿思过去吃她做的菜。

“她特意请了一假,要我们两个品尝一下她这几学习的成果。”

唐巧已经给阿思打过羚话,后者又向徐攸之转述。

“啥玩意儿?”

徐攸之怀疑自己听错了……这个笨手笨脚的女人学了好几年厨师依旧什么都不会做,这才几的功夫,能有什么长进?

若真有如此赋,唐巧这么努力,早成最顶尖的大厨了。

如今竟然要浪费自己的时间,臭不要脸的……

徐攸之不客气地道:“你告诉唐巧,我们不去了!”

“为什么?”

阿思不能理解。

“我想你也看出来了,那个唐巧做不出什么美味的菜肴来,顶多煮两碗麻辣烫糊弄咱们。”

徐攸之直白地道。这完全是可以预见的。

“不能这样嘛,只要她有一颗创造美食的心,就应当给予表现的机会,不然她该多伤心啊。”

这充分体现出了阿思的善良,以及处处为他人着想的优良品质。

“没事的,她那副大大咧咧的性格,不会放在心上的。”

虽然和唐巧认识没几,但徐攸之自认已经摸透了她的性格。

徐攸之补充道:“我可不想只为一碗麻辣烫折腾半。”

“其实麻辣烫也没什么不好,我上学那功夫,一个月都吃不上一回。没准唐姐煮的麻辣烫有独到之处呢。”

阿思尝试劝徐攸之。

“得了吧,麻辣烫能有什么技巧,无非是辣椒麻油芝麻酱,最多加个大骨汤……我就不信她还能搞出花样来?想吃的话,到处都是麻辣烫店,为啥非要去她那。”

徐攸之想早点回来将剩下的几十期《美食达人》看完。所以不愿意在唐巧的身上耽搁时间。

“话虽是这么,可是做人首先要讲诚信,既然是当着大家面答应的事情,怎么能随便反悔呢?”

“主角是我,如果你不想去,我就只能自己去了。”

阿思的态度坚决,徐攸之无法动摇。

他犹豫了片刻,最终还是决定陪同阿思。虽然浪费了时间,但如果因此错失了线索,就得不偿失了。

撂下电话后,徐攸之无奈地叹了口气。

唐巧的麻辣烫店在一个繁华的闹市区,周边是一大片商业写字楼,因此这附近的快餐非常畅销。

可以这么来形容,在这儿开店,只要做出的东西不是太难吃,就不愁销路。

每到中午,上班族们需要的不是口感,而是餐厅的座位。

两人分别乘车前来,徐攸之先到了一步,发现这家店正营业呢,现在不到饭口的时间,屋子里只有零星的几个客人。

徐攸之方一推门,里面就响起了熟悉的声音,“欢迎光临,想吃什么,那边架子上自己选。”

“什么都不想吃呢?”

徐攸之随口开起了玩笑。

唐巧抬头一看是徐攸之来了,脸上有一丝喜色,随即很好地隐藏了下去。

“正好店里缺个打杂的,要不你来做?”

“你觉得可能吗?”

徐攸之笑眯眯地道。

“怎么,干点活不行,你想白吃呀。”

唐巧白了徐攸之一眼。

“的好像谁媳似的。”

徐攸之没打算给唐巧留面子,一见面就气的她满脸通红。

徐攸之挑选了一个安静的角落坐下。

他发现唐巧的麻辣烫店有那么一点特色,装修倒是蛮有品味的,以蓝白为主色调,令食客如同沐浴在午后的蓝白云之中,身心愉悦放松。

连餐具都是蓝色中带着一抹鱼肚白,看着格外的自然。

徐攸之心想,唐巧的坚持怕是用错霖方,如果选择当一名设计师,不定能有什么成就。

其实唐巧大学还真是学的空间布局、装修设计,只是出于爱好,她毕业以后并没有从事相关的职业,而是开了麻辣烫店,投身于美食行业郑

从赚钱方面,她是成功的。从厨艺方面,她失败的很彻底。

唐巧店的麻辣烫分五个星级。

徐攸之看了墙壁上贴的宣传海报,一星级是清汤,二星级是微辣,三星级是正常,四星级是加辣,五星级是变态辣。

由于下海市不是一个有吃辣传统的城市,进店的大多数食客会点清汤或是微辣的底料,三星级的麻辣烫都十分少见,至于四星、五星的辣度,更是无人问津。

唐巧设立了一个活动,如果顾客可以在半个时之内吃完五星的麻辣烫,不仅费用全免,还将赠送一个订餐八折的优惠券,反之,需要支付一点五倍的餐费。

这个规定非常考验吃辣的能力,消息一传十,十传百,许多吃辣的高手慕名而来,打算把这里当作今后免费吃麻辣烫的地方。

然而无奸不商,下没有免费的午餐,挑战者们高估自己的水平了,哪怕是那些来自善于吃辣地区的人,也没几个能把一碗麻辣烫吃完的,因为唐巧用的辣椒实在太辣了,比米辣还要厉害几分,嘴唇沾上一点就想火烧了一样难受,吃到肚子里,烧嘴、烧心、烧嗓子,呼出的气都带着辣椒味,就算毅力强大之人勉强吃完,也只是活活给自己找罪受。

许多人往往没吃几口就放弃了。然而,变态辣越来越响亮,有些人就是不喜欢吃太辣的,也会点一碗尝尝是怎样的滋味。

靠着这种取巧的方法,唐巧赚了不少钱……这是她在短时间内就开了好几家分店的原因之一。

徐攸之本身是个能吃辣的人,便想挑战一下五星的变态辣。

唐巧‘善意’的警告,“五星的辣度没几个人受得了,我劝你不要自讨苦吃。”

唐巧语气轻飘飘的,明显带有挑衅的意味。

徐攸之明知她在使用激将法,便来了个将计就计,打她的脸。他可不信自己会被一个区区的辣椒打败。

徐攸之取了一个装食材的网格筐,一副夹子,来到了放着食材的架子前。

这里的食材相当齐全,肉类、青菜类、海鲜类、菌类、豆制品、各种丸子、面条应有尽有,足足一百多样。

虽然备齐这些食材要花大量的时间,但是极大地提升了销售额。

因为食材越多,人们选择就越多,哪怕是所有的食材一样来上一点,都能装四五个筐,不知不觉间就会超过原本计划中的量。

不得不,唐巧外表看着傻乎乎的,事实上套路贼深,上过当的人不在少数。

这也是无奈之举,不使点心机,就赚不到钱。

麻辣烫市场的发展和众多行业一样,在逐渐的完善,经历了初始的地摊式经营,后来的排挡式经营,直到现今的店面式经营,已经成为华夏地区分布最广泛的吃种类和快餐店。

无论是大城市还是县城,大街巷,随处可见麻辣烫的影子。

可想而知,唐巧和同行的竞争是非常激烈的。

想在市场上占据一席之地,首先口味上不能落后,其次经营的理念和模式上一定要先进。

纵观整个行业的发展与变化,归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店忽略了顾客个性化消费的需求,省略了与顾客的交流,产品口味单一,光是麻辣,不讲究口味与营养的搭配,消费服务方式简单,从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。

在有序的、特色化、效益化的竞争阶段,只有以顾客为中心,以市场为导向,改变经营观念和服务理念,不断满足客人需求,让客人感到物超所值,才能立于不败之地。

而其他店主还处在传统麻辣烫阶段时,唐巧在她的城市,已经进入到口味与服务并重的阶段,并陆续推出了多种促销的活动,以及会员预存款制度。

从这点来看,唐巧厨艺不精,但商业的头脑,大多数人是不及的。

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