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V77

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“不过话说回来,你本事赢得过别人吗?这次来的哥哥都是高手。”

他指了指她面前一个个专注的参赛选手,“那个是南鑫国高鸿楼的司徒大厨,是去年的大赛冠军,那个是北森醉月轩的周大厨,入行三十年之前连夺了三次冠军,另外还有那个女子,是天下第一勺的关门弟子蓝姑娘,人不但漂亮厨艺更加出色。你那些投机取巧的计量,这次恐怕是用不上了。”他的表情像是在说她没有真材实料,这次是输定了。

“**,你不要太小看人了!”白敏回瞪了他一眼。

“我说的都是实话。”

“你放心,这一次我一定不会输!”他越是不信她会赢,她偏要赢给他看。

“那好吧!我等着看你的表现。”

“小心托住你的下巴。”

第一个出场的是南鑫国的司徒大厨,只见他漂亮的刀功瞬间就雕好了四尊南瓜盅,接着,将他熬制了七天七夜佛跳墙灌入南瓜盅内。这佛跳墙配有鱼翅、鲍鱼、干贝、海参等十几种食材,南瓜的清甜加上佛跳墙的鲜美,尝一口简直让修行的菩萨也要跳墙出来非尝不可。

“有形有味C吃,真的好吃——”

“天下一绝,司徒大厨真是名不虚传。”

评委除了**外,还有来自其他三国的评审。他们尝过以后全都赞不绝口,唯独**作为东晶国的代表,尝过一口便不再动口了。

第二个出场的是北森国的周大厨,他今天做得是极地熊掌。北森国地处寒域,那里的冬熊熊掌最是肥美。只见他用小竹竿一根根插入熊掌,将熊掌吹得鼓鼓涨涨,然后再放入蒸笼里蒸。待一炷香后,取出来的熊掌已经酥软无骨,再浇上北森特产野山蜂蜜,让蜂蜜自然从小孔里流入熊掌,这样才算大功告成。

“熊掌陪蜂蜜,既养颜又美容,不错不错。”

“肉质酥软又不是嚼劲,这是我吃过最好吃的熊掌。”

“我本来是不吃熊掌的,感觉有野膻味,但吃了周大厨的熊掌感觉像是在吃蹄筋,很好吃很喜欢。”

这一次**依然没有说话,只吃了一口便放下了筷子。

然后是西沙国的蓝姑娘,之间她纤纤玉指在水里来回飘动,犹如西施浣纱,一会儿又犹如貂蝉戏月,那十指在水中灵活的宛如戏舞。正当别人都弄不清她在做什么的时候,她忽然用漏勺将水里的食材撩上来倒进一边的鸡汤锅中。香气四溢的鸡汤让人食指大动。一眨眼的功夫,她又将刚刚丢进锅里的食材装入小碗,而后用山药雕刻成一朵朵白莲,最后用枸杞做装饰,盛在茶盏大小的器皿中端上来。

“请大家品尝我的千丝万缕面。”蓝姑娘对着四位评审说。

“这是面吗?感觉从未有过的细滑。”

“蓝姑娘不但人漂亮,连面也做得那么另类出众,真是让人食欲大增啊!”

“面如发丝居然可以不断,入口即化加上山药的粘滑。美味,真是美味无比。蓝姑娘还有吗?”

而**品尝了一口,便将食器放回到了桌上。

“这根本不是面,只不过是一碗豆腐花而已。”他说。

“是豆腐?”

“蓝姑娘先用刀功将极软的绢豆乳切成细条,然后再放在鸡汤里入味,由于绢豆腐本来就嫩一煮变会即刻吸收鸡汤的鲜味,然后你再配以山药做配,山药有粘性可以使面粘而不断,又以枸杞做装饰,虽然漂亮但终究还是一盘豆腐而已。蓝姑娘,我说得对吗?”

蓝姑娘脸一红,“籁王爷真是厉害,小女子佩服佩服。”

最后轮到东晶国的白敏出场了。

**眯起了眼睛,一副拭目以待的表情。

白敏自信满满的走到台前。之前的那些选手做得熊掌、佛跳墙、早就把那些评委的嘴巴养刁了,现在她做什么山珍海味恐怕都吃不出味道来。而千丝万缕面虽然独到,但用料太过平常寒酸上不了台面。

这一次她可不准备做那些山珍海味。拿出秘密武器,支了一口大锅,放下葱姜蒜,当然还有她特质的‘香料’。燃火后,不消片刻就香气十足。

“好香啊!”

“真的,那么香底是什么?”

“阿寿,该你上场了。”

“是!”

只见一头才宰杀的山羊的羊腿被摆放的桌上。阿寿熟练的将羊肉切的比蝉翼还薄,然后放锅里,一二三捞出来奇嫩无比。

香喷喷的刷羊肉把评委的馋虫一个个都调了出来,配上她特制的火锅调料,那个就一个字赞啊!

“对不住了各位评委了,我这道菜需要各位围炉共食。”白敏走到台前,邀请**和一干评委下来品尝。

“这羊肉真是一点膻味都没有。”

“白老板不会是用了‘百香羊肉’里的秘制配方吧!”

两位评判边说边刷了好几片羊肉,那好吃的样子全写在脸上。

“没有,有时复杂的工序只会丧失食物本事的美味。这羊肉没有膻味功劳全在我这位师傅。要肉切到他这个水平,就算羊肉本身再膻入锅后也会美味无比。”

“我看还不止切片那么简单吧!”**眼尖的动锅子捞出她带来的特质‘香料’,“白老板能告诉我这个东西是什么吗?”

他不会让她那么容易赢,至少要考考她。

“这是罂粟壳。”白敏如实回答。

(罂粟壳是制作毒品原料罂粟花的外壳,吃多了会上瘾,卫生部已经禁止在火锅里投放。本文里只是为了凸显女主的睿智,请读者们切勿模仿!)

“罂粟?”

一次偶然的机会,她在东晶国的山坡上见过这种花。

“是一种花的名字,它的花绚烂华美,是一种很有价值的观赏植物。而罂粟壳虽然本事没有味道但将它放在锅里做底料,但却能化解羊肉的膻味,使羊肉的肉质更加肥嫩。”白敏回答。

“白老板真是博学多才。”几位评审夸赞道。

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