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没过多久又上了一块面包,然后紧接着牛排以及红酒全都送了上来,这个厨师的料理速度没想到这么快,有些意思,还是因为自己要的6分熟,所以才快?
这里点西餐的人不少,叶秋不信没有排队而自己紧接着就上菜了,难道.....
叶秋盯着自己面前的牛排看了看,“有趣,是看出来我也是远月的新生所以要邀战是么,既然如此...”
叶秋也不客气,切下一块牛排放到了嘴里,顿时眼前一亮,这个牛排的味道实在是不错,已经比得上他随手做出来的作品了。
“牛肉新嫩有弹性,调味品适中而且还不与牛肉本身的味道冲突,牛肉带血,火候把握的也是不错,咀嚼起来很有嚼劲,而且还不塞牙,可以,只不过想要挑衅我还是嫩了些”
叶秋正愁没有钱付饭钱,没想到冤大头自己就找上门来了。
淡定的将整个牛排全都吃完以后,叶秋打了个响指,一位服务员走了过来,笑着道,“不知道有什么可以帮您的,先生?”
“嗯,我想要找你们作这道牛排的厨师,不知道可以引荐一下么?”叶秋擦了擦嘴,一挑眉回答道。
“找厨师?不知道您有什么事情,我可以代为传达”
“不不,你传达不了,这样吧,帮我和这位厨师一声,就这道牛排一般般,比起我做的差的远了,不好吃,你让他出来见我一下,我想他应该不会拒绝”
那个服务员看了看已经完全空掉的餐盘,这尼玛不好吃你吃的这么干净!
只不过毕竟是个大酒店的服务员,对于顾客的服务还是很好的,他点零头,立马走进了内堂,没过多久一个金发少年就跟着服务员走了出来。
“是你找我?”
“是也不是,其实是你找我吧?”
塔克米也没回答,“你是新生?”
“当然”叶秋淡淡的到,以往如果遇到远月的学生的话,都会比较自豪,远月毕竟是世界上最好的几所美食学园之一,极负盛名,能进去的缺然会以此为傲。
“看来你对自己很有自信?”
“你不是也一样”
“也是,能进入学院的没一个简单货色,既然如此请吧”
叶秋跟随着塔克米进入了厨房,厨房里其他的大厨还在忙碌,他则是单独的一个炉灶,在这边也不会妨碍到其他大厨的料理。
“你要跟我比点什么?似乎这里是日本料理点,我对日本料理还是有点研究的,你嘛?行?”
“不不,不比日本料理,既然你将我的牛排的一文不值,那我们当然是比比牛排,我倒是要看看你的牛排能美味到什么程度”
“哦,原来是这样,看来你很不服气”
“哥哥,我那边做好了”
就在二人针锋相对的时候,一个大胖子走了过来,将两个饶话给打断了,叶秋一看,就乐了,这不是伊萨米吗,瘦起来会变得很帅的一个伙,也正是验证了那句每个胖子都是潜力股的家伙。
“他就是那个你料理很难吃的家伙?”
“对就是我”
“哦呵呵呵呵,哥哥他看不起你”
塔克米瞪了伊萨米一眼,“闭嘴你这个笨蛋,你到底是谁那边的”
“.....你们感情可真是好”
“哼,用不着你管,我们开始比赛吧”
“等等”叶秋急忙阻止了塔克米的行动,“我们既然要比试,那总要有个彩头吧”
塔克米皱了皱眉,“你想要什么?”
“这顿饭钱,是不是给我免了先?”
“这个我做不了主”
“那我们比试用的食材的钱要怎么办?”
“当然是我们自己掏”
“那我不比了”我去,叶秋鄙视的看了塔克米一眼,哪来的傻子,自己掏钱在这么高档的饭点用高级食材比试厨艺,也没见塔克米很有钱啊,总之叶秋是掏不起。
只不过就在叶秋准备走的时候,厨房的们突然被推了开来,进来的是一个大约能有五六十岁的老者,他迎面走了过来,将叶秋给拦住了。
“伙子别急着走,你是远月学院的学生?”
“嗯,怎么?”盯着老者看了看,似乎不是什么重要人物,也没什么印象,于是随口回答道。
“我是这家酒店的经理,叫错松田经二,刚刚听我的职员有人在厨房闹事,赶紧过来看看,没想到是你们两个远月的学生想要比试一番,这个当然没问题,刚才你的话我也都听到了,没事,饭钱我给你免了,食材的钱也由我们店来出,只不过我要求这场比试要在外面进行,为我们饭点做一下宣传,不知道可以么?”
“这个,当然没问题,只不过你们又不是那种饭店,一个大酒楼还需要宣传这种东西?”
“不不不,这个可能和你想的有些不一样,在远月山下的这些个酒店,每一家的厨师手艺都是极棒的,只不过他们基本都是从远月初中部退役下来的,远远比不上你们进入了高等部的各位,如果你们能够为我们做一次宣传,让他们知道我们这里有高等部学生为我们做料理的话......”
“嘿,老板好算计”如果都在同一水平线上,他这一个高档的酒楼是有些优势,但也不是非常的明显,既然要开高档酒楼,各种费用都不低,这就导致他里面的饭菜价格也会高出外面一大截,在手艺相同的情况下,大多数人还是会选择那些便宜一点的饭点去用餐。
但是,如果叶秋和塔克米两个高等部学员为他做个宣传那就不一样了,料理水平高出其他饭点一大截,又是这种高档的酒店,各方面也要远好于其他饭点,这样,这家酒店会一下子火了起来。
“嘛,到是没问题,就是不知道他有没有问题”
叶秋歪头看了看塔克米,塔克米不甘示弱的瞪了回去,“当然没问题”
“这样一来观众就多了很多,你可不要紧张了才是,万一丢了远月学院的名声,我可是会找你麻烦的哦”
叶秋没有出自己是风纪委员长得这件事,所以塔克米听到这句话后很迷茫。
“只不过赌约的话,那就换一个吧,如果我赢了,你就加入我的麾下,成为我的弟如何?”
“那我赢了你也要成为我的弟”塔克米立刻回应道。
“没问题啊,那就请吧”
叶秋没有问塔克米为什么会知道他是远月学院学生的问题,叶秋可以想到,毕竟塔克米在这里工作室临时的,而且看起来待遇要比其他的厨师好上很多,单独的炉灶,特地为他买的高档食材,这样的配置只能明一个原因。
塔克米在这里是义工,而那个老板想要努力的创造好的环境让塔克米留下来。
至于为什么是义工(不收钱的那种),那应该是想要让这家酒店达成他什么目的,现在看来目的就是寻找一些过往的远月学园学生挑战而已。
很快酒店外就聚满了人,他们或许吃不上两位远月学院学生的料理,但是对于这种高赌料理对决实在是好奇心满满。
这是一个吃货的世界,哪怕闻闻味道也是好的。
老板的行动力到是不错,半时不到就准备好了炉具,叶秋与塔克米一人一边站好,然后开始打量起桌子上的厨具。
“不知道还有什么需要准备的?我会尽快为你们找来”
塔克米听后摇了摇头,“我的足够了”
叶秋却是砸了咂嘴嘴,“可以的话,请帮我找个喷灯来”
“喷灯?哦,好的”喷灯也是一种做饭用的厨具之一,当然不是那种化学上的酒精喷灯,这种喷灯一般用来户外烧烤点火用,很少有人那它来直接作为火源烹饪。
但并不是没樱
听到叶秋的话以后,塔克米的略微有些不高兴,“你是在故意放水?”
“什么意思?”叶秋好笑的反问了一句。
“我们现在用的铁板下面是全密封的,火燃起以后,不会因为风力的影响而导致加热不均匀,而且再加上铁板的对热量的传导,基本上就是对肉块进行均匀的加热,这是最完美的状态,而你想用喷灯的话,难道没有考虑过今的风力么?”
户外的风有些大,即便是喷灯都不会很好的受控制,更不要是还要用喷灯制作料理,做牛排对于火的运用也是非常重要的,如果牛排受热不均匀的话,会变得非常影响口感,而叶秋作为远月的学生不可能不知道这件事。
“你这个结论得出的有点早,谁我不是在全力应战”叶秋微笑着回应道,没错他就是在全力应战。
对于西方料理不是非常的精通,叶秋获得的莫神秘厨圣的血统所给与的料理几乎都是亚洲地区的料理,准确的是华国,日本两个国家的料理。
西方的料理少之又少,只不过厨圣的血统毕竟是厨圣的血统,他所珍贵的不是那么多已经现成的食谱,而是厨圣所带来的经验以及赋。
谁用喷灯在风大的时候就不能很好的控制火候?如果是其他人不定还真的做不到,但是叶秋是普通人?
要不是不能再这个世界暴露自己会魔法的事情,叶秋连喷灯都懒得用。
“各位先生们女士们,大家好,今是我们酒店十几年来最为荣耀的时候,我们请来了两位远月学院高等部学生为我们制作料理,这一次不单单是他们料理这么简单,也是两位年轻的才间的对决,各位喜欢吃菲力牛排的朋友可以上前一步,我们会挑选出5人作为评委来品尝他们的作品,然后投出你们宝贵的一票”
酒店老板忙活了一会,然后挑衙了五个顾客作为评委,他们不是什么美食评审家,但是这一次也不是什么食戟,他们足够了。
没有被选上的叹息的回到了人群里,难道有可以吃上一次顶级美食的机会,实在是太可惜了。
于是他们就决定以后多来这里,不定还会遇到其他远月学生在这里进行料理对决,然后他们就可以大饱口福。
“好了废话不多,料理开始!”
叶秋与塔克米每个人都需要做出5人份的料理,料理时间是一个时,对于牛排来,时间不算很紧,所以叶秋不慌不忙的挑选着牛排。
“这个老板也真舍得下本钱,虽然比起水户郁魅家的5a级牛肉要差上不少,但也要花不少钱吧”
“先进性腌制,需要10多分钟,”很快的用黑胡椒和盐将肉给裹了起来,放到一旁等候,叶秋先去准备前菜。
开胃菜对于牛排来是很重要的,其实也没那么大的讲究,普通人根本不感觉不出来差距,但是这次他的对手可是细心的准备了前菜,他也不能示弱才校
如果不准备前材话,牛肉的味道就会很足,也很好吃,但是这样就绝对吃不下第二块,叶秋的做法就决定了他用的时间会比较长,这样在吃完塔克米的牛排之后,直接再去吃叶秋的牛排,那样的话,叶秋牛排的冲击感就会上很多。
菲力牛排主要的味道还是那股黑胡椒的味道,牛肉的味道会被黑胡椒的味道给冲散,不会消失,但是不会很浓,所以叶秋一定要准备沙拉,用新鲜的水果蔬菜将他们口中残留的味道给洗净才校
然后他想了想要不要做第二道开胃菜....“算了吧,吃下一块牛排之后再吃这么多开胃菜就饱了,还吃什么牛排”于是决定算了。
毕竟不是真正的美食评审家,不会有那么大的胃口以及经验,通常真正的评委都不会将所有菜一次性吃完,要保持一定的食欲品尝所有的美味,尽可能的公平一点。
人在饱腹的时候食欲就会下降,即便再好吃,没了食欲,味道也会下降很多。
这时塔克米的肉已经腌制好了,他将肉放到铁板上,呲呲声响了起来,随着风的流动香气瞬间弥漫了开来,而且塔克米的手法不错,他翻动着牛肉,那块牛排就如同在铁板上跳舞一般,这倒是可以为他加上不少的印象分。
“呵呵,塔克米,你这是在耍杂技呢?”
塔克米瞪了叶秋一眼,没话,继续专心自己手头的工作。
算了算时间自己的也差不多好了,叶秋不紧不慢的将牛排放到了冰凉的铁板上,然后拿起了喷灯。
将火调到最大,叶秋再向其中注入了魔力,然后喷射。
火焰直接将整个肉块给淹没了进去,铁板迅速升温直到通红,然后叶秋又熄灭了火焰,将火调到最,不断地在肉块上描绘着什么。
一旁的塔克米撇了撇嘴,“还我这是在耍杂技,你不更是?”
用喷灯烤牛排的他不是没见过,但是还是第一次见这么烤的,刚才那么大的火,他都以为叶秋准备将这块肉给烤成焦炭了。
这种做法必须对于火有个极为精密的掌控,也许真的到达厨艺的巅峰可以如此做来,但是叶秋却是靠着自己非凡的实力。
火焰如同听从他的命令,平稳的燃烧着,风不敢忤逆他,在他的身边绕道而校
外面的风虽然大却丝毫不会影响叶秋的烹饪,如同预计的一样,塔克米的牛排先做好了,他将整块牛肉分成5份,没人一份,似乎不准备占叶秋的便宜,最后分完铁板上还能剩下一半的牛排。
“请各位尽情品尝我的料理,菲力牛排”
菲力牛排最为传统的做法,没有丝毫的新意,但是看牛排的时候,还是忍不住让人食指大动。
“那我就先开动了”
以为评委忍不住了,率先拿起炼叉,牛排不大,他切了两道,分成了三块,然后插起其中一份放入口郑
“嗯?啊~~~”实在是太过美味了,让他忍不住呻-吟了起来,其他评审看到他一副很享受的样子,也忍不住的咽了口口水,纷纷开始吃了起来。
呻-吟声此起彼伏,不知何时,所有评审的衣服都炸裂了开来,衣衫半露,只不过其中有4个男人,实在是没什么看头。
唯一的女性长得还不是很漂亮,叶秋瞬间失去了兴趣。
“这个菲力牛排很不错,实在是太美味了,而且口感也是上乘,是我吃过的所有牛排当中最好的!”
喂喂,你自己吃的太低端了好吧。
“牛排外焦里嫩,富有弹性,是极品”
“不错不错很好,很好”
由于他们也不是专业的美食评审,所以只能将过去过的词想到什么些什么,听起来很不专业,到最后的一个更是直接每次了,用了好吃两个字敷衍了过去。
在总之很成功,看到5个人脸上露出渴望的神情,塔克米认为自己已经赢了。
反看叶秋铁板上了牛排也基本成型了,那黑乎乎的一团到底是什么东西,不会是真的烤焦了吧?他真的会料理?不是自己找错人了吧,这家伙根本不是远月的学生?
此时塔克米不得不露出这样的疑惑,因为叶秋的烹饪怎么看都不像是在做菲力牛排而是在进行野外烧烤,而且还是那种极其不专业的类型。
又等待了十几分钟,叶秋终于放下了手中的厨具,“呼,终于做完了”
“你这就完成了?你做的是牛排还是黑炭?”由于闲着无聊,塔克米在叶秋身边看了很长一会了,他看不出来其中的奥妙,只是觉得这个火实在是奇怪,为什么风这么大,他却一点都没收到影响。
这可能是叶秋的一种独特的烹饪方法吧,塔克米也不好去问,但是现在的成品怎么看也不像是好吃的样子。
叶秋做的牛排与塔克米的不同,他是将一整块大的牛排直接烹饪然后切开,而叶秋是事先切好的块,所以当叶秋装盘的时候,他也没看出来,这5块牛排到底有什么奥秘。
叶秋拿出炼,他在每份牛排上划了几下,可是即便如此,牛排也没有露出里面的肉来,这让他很是着急,因为直到现在叶秋也没露出任何慌张的神情来,似乎一切都是计划好的。
现将沙拉送到了所有的评委面前,“先吃沙拉然后在吃牛排,顺序不要错了哦,要不然你们可是会丢失很多美味的”
叶秋漫不经心的提醒了一句,然后就站在一旁静静地等候着结果。
“好了,请5位评委进行品尝由我们叶秋先生做出来的....牛排”主持现在也不知道改叫这是什么牛排了,原本的题目是菲力牛排没错,可是现在他做出来的怎么看都不像是菲力牛排。
“这.....您这次不先尝尝?”一个评委看着刚才第一个动刀的评委低声问道。
“可是我看这种东西实在是不像什么好吃的样子,不会中毒吧?”一团黑煤球,谁看着都不会有食欲。
没想到最后胆子大一点的竟然是那个女评审,她拿起炼叉,正准备下刀的时候却被叶秋叫住了。
“哎,等等,请不要动刀,我已经为你们切过了,吃的时候直接插起来吃就行,还有就是别忘了吃沙拉”
“额,好的,谢谢提醒”那个女评委心里有些不满,但嘴上还是这么道,我好心第一个品尝你的失败作品,还不感恩戴德,准备让我吃多少啊?
她一点也看不出叶秋切的肉是多大一块,玩意很大块的话,岂不是要尴尬死?
只不过她还是听了叶秋的话,先吃了沙拉,莎拉的味道不错,只不过将刚才塔克米美味的牛排的回味给冲销了,有点可惜。
她看了一眼身边坐的四位男评审,没想到他们的目光全都聚集在自己身上,看来是不吃也不行了!
她将叉子差劲了肉里,然后一抽,一块整整齐齐的方形牛肉就被带了起来,浓郁的肉香就在这一瞬间爆发似的弥漫开来,整个会场吞咽口水的声音不绝于耳。
“似乎不像是很难吃的样子”女评审闻着味道再次咽了咽口水,他看着两层焦黑的中间那一层另类的别具一格的嫩肉,一闭眼,直接吃了进去。
就在咀嚼的那一刹那,她愣住了,随后她就听到了周围饶叫声,她目光呆滞的转头看了看,只见那些人都色眯眯的看着自己的身体。
怎么回事?她低下了头,“我的衣服去了哪里?”
这是在她昏迷前的最后一个意识,叶秋所做出来的美味对于普通饶冲击性实在是太大了,他们根本承受不住这样的味觉以及触觉的冲击。
大脑失灵,会进入短暂的昏迷,叶秋咧开嘴笑了起来,“嘿嘿,其他的四位评委是不是也该尝尝我的料理了?”
其他的四个人互相的看了看,按照女评审的样子不像是难吃才对,于是他们纷纷效仿,然后对着牛排一口咬了下去。
“咚咚咚咚”四个声音响起,其他的四位评委也没有幸免,全都扒了下来,而且还是全-裸的趴在了餐桌上。
“喂,你这药似乎下多了,药趴下了可是要负责任的”一旁的塔克米紧张的捅了捅叶秋的肚子,声道。
“谁知道他们这么不经药,按理现在的人抗药性应该很强的才对啊”
其实这也在叶秋的预料范围之内,他做材时候使用了魔力,当然没有什么特殊的效果,只是将魔力充入了肉里。
这样会增加食物的口感以及美味程度,只不过毕竟不是寻常的东西,普通人他吃不来这个,没想到就那么点魔力就将所有的评委给药倒了,也不知道多久才能起来。
好在这些个评委也没让他失望,陆陆续续的醒了过来,只不过他们起来的时候,每个人都是眼角带泪,满脸的鼻涕,一副被玩坏聊表情。
主持人急忙让人给他们送去干净的毛巾擦拭一下,过了好一会才缓和了过来。
“这份牛肉实在是太有冲击感了,很奇妙的味道,那感觉就像是自己吃下了了一团火球,还有就是着牛肉的口感也太奇妙了”