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然,陈默原以为火锅店是因为刚开业,人们贪图个新鲜感,媳个几,生意便会渐渐正常消停下来,慢慢没那么多人光顾。
毕竟这么冷的,人们出门也需要很大的勇气,谁知道,京城人民不怕冷,还巨热情,气越冷,火锅生意越加火爆!
从开张第一起,无论是楼上厢房,还是大堂位置稍微好些的雅座,午市时间和晚市时间都提前被被客人预订满。
一连好十几,萧王几次微服带人来,竟然都只能憋屈的挤在位置偏僻的角落,点菜什么的,还要自己勾衙,茶水自己倒…
甚至因为生意太忙,有好几次还要顺便帮人加茶水呢…
一王爷接地气成这样,也是没谁了…呵呵…
火锅店忙着爆的同时,陈默没有停下来,两边同时跑,成衣铺子也着手开了起来。
铺子一开张,无论是门口那一排奇怪的木偶模特展设,还是店里面独树一帜的的装潢,亦或是架子上前卫新颖又不失保暖轻便的衣裳,都吸引了一大批顾客,店门口成日被挤个水泄不通…
一时间,宋家在京城是抢尽了风头,赚的盆满钵满…
近一个月,无论是火锅店,还是成衣铺子,在陈默几饶管理下,都在有条不紊的发展着…
火锅店甚至因为生意太好,排长龙,经常有人拿不到号,纷纷建议宋家多开家分店呢…
“趁热打铁,我已经安排人开始培训,老哥也去找人订桌椅,炭炉子和铜锅了,过个几,店装改好,咱们第二间火锅店就能开起来了。”宋伊人是个行动派,客户既然有诉求,她就满足他们。
反正所有开店模式和流程,陈默已经教给她了,铺子自家也有现成的,培训好店员后,开分店,分分钟的事。
“再让我爹娘叔婶带堂兄弟姐妹们实习段日子,趁过年前,让他们去名个县城开火锅分店和成衣铺子。”宋伊人忙了一,倒在床上,搂着陈默嘟囔。
陈默打个哈欠懒懒道,“嗯,不错,趁热打铁,趁还未有人模仿咱们开起火锅店,我们先入为主,用自家独特的锅底,秘制的酱料,优质的服务和选进的宣传,在各地打造出不俗的口碑火锅连锁品牌店出来,到时候其他人再模仿开店,一时间也抢不了我们的生意。”
就像现代的捞海底那样,陈默一想到没有哪次去不用排队的,就抓狂。
宋伊人在黑暗中点点头,想到陈默看不见“嗯”了一声,又道,“陶阳县那边的伙计们,之前见识过你弄的火锅,掌柜的又让我省心,我已经安排人回去帮忙开店,顺便派人护送你家人过来京城陪你过年。”
话落,陈默猛的睁开眼睛,瞌睡也不打了,“你派人回陶阳县了?不是,你什么时候安排的?我怎么不知道?”
这一个多月来,大家都忙成狗,陈默都腾不出空来找人回去,她想不到宋伊人居然有心帮她惦记着这事呢…
哈,算她还有点良心,不枉这段时间自己为他们店里生意忙死忙活…