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这年头,几乎家家户户都人口挺多,玉米在关中这里,气候适宜,成熟期只有一百,所以几乎大家都以食用玉米面这种粗粮为主,吃玉米饸络玉米馍,麦成熟期需要八个月,导致麦面粉很珍贵的,一个月吃黑面的次数屈指可数,白面这种城里人吃的精细粮,就更是一年一次了!
肉……要吃猪牛羊肉的话,是要买的,哪有钱啊!但一般情况下,家里人口多,一年攒点钱,在过年时,美美的吃上一顿而已。
所以闻到肉味儿吃不到,对左邻右舍都是巨大的折磨!
老沈家更是一片欢欣雀跃,宛若过年般的盛况,孩子们全都兴奋的要命,大人们也很兴奋,但为了保持威严,假装的很淡定。
老大媳妇儿董丽霞跟老三媳妇儿杨彩梅在灶房里给婆婆帮忙炖鸡,张凤英跟周根喜悄声了几句,生怕二人偷吃,就也美名其曰要来帮忙,紧跟着就钻到厨房了。
郑茂珍作为婆婆,是家中做饭手艺最好的,像是这种野山鸡,当然是她来做。
今做的是野鸡炖蘑菇,刚才已经放了切好的蘑菇葱段姜片粗盐花椒水料酒酱油,眼瞅着野鸡快炖好了,她给锅内放了些发好的粉条和胡萝卜片。
再剩下十分钟,这野鸡炖蘑菇就出锅了。
董丽霞跟平时一样,:“妈,我先尝尝味道……”
郑茂珍:“你尝。”
杨彩梅心大,无所谓,张凤英忍不住了,立刻拿着汤勺:“我来尝吧”,董丽霞阴阳怪气的看着老二媳妇儿,呵呵笑着:“平时不见进灶房,今倒是很积极。”
张凤英觉得自己身体差,有必要好好补补,故意无视了大嫂的话,径自伸着汤勺进锅内舀了一勺,鸡汤进嘴内,顺着喉咙流入胃里,那滋味,甘美的简直让她想瞬间舀一大碗抱着喝。
“妈做的就是好!!”张凤英笑的眼睛都看不到了。
“我也尝尝吧。”周根喜见张凤英脸皮都那么厚,她也装的无所谓的样子,抄起汤勺就舀了一勺,不顾三嫂和大嫂目瞪口呆的表情,周根喜喝完后,眉开眼笑的道:“妈做饭功夫就是比我们好。”
董丽霞作为大嫂,她可做不到这么没皮没脸,只好忍了,然后给老三媳妇儿递了一个眼色,杨彩梅傻乎乎的:“二嫂和根喜都觉得好,那肯定这汤味道超好!”
董丽霞心想,这个憨批,我是让你尝呢,你一尝,我就顺理成章的也尝尝……结果你……董丽霞虽然心里生气,却又不好表现。
“恩……”
郑茂珍淡淡的扫了一眼几个儿媳妇儿,看了一眼火咕嘟的山鸡汤,有点漫不经心的道:“等半个月后公社把麦收了,老大媳妇儿,你就跟老大去大队里要庄子。”
此话一出,顿时让灶房内的空气静止了一秒。
董丽霞的表情都变了,一脸没听懂的样子,“?”
郑茂珍坐在灶台前烧火,拉着风箱,一边,“你大宝二宝也不了,都马上学毕业了,该到分家的时候了,到时候日子就得细发过。”