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顾景垣往山下走去。
宋赟看向宋时初：“娘，咱们今做什么？”
“去你舅舅家！”宋时初将山洞周遭撒了一圈预防蚊虫，干扰野兽的药粉，随即背着一筐的见手青往山下走去。
到了宋瑞祥家里，正好跟早早出门卖豆腐回来的宋瑞祥碰上。
宋瑞祥身上穿着一件简单的坎肩，肩膀上被扁担勒成红色。
两人着话，一起走进院子，抬头瞧见里面坐着的钱老抠，钱老抠身后还跟着两个年轻的伙子。
瞧见宋时初过来，钱老抠立马站了起来走到宋时初身前，指了指两个伙子：“妹子，这就是我两个儿子，老大钱富、老二钱贵，开饭馆是力气活，我琢磨一下，就让他们两个过来了。”
宋时初笑了笑：“行，那咱就开始。”
宋时初着把背篓里的见手青蘑菇拿了起来。
看见晒干的见手青，宋瑞祥咽了一下口水，这东西他吃过一次，差点儿把舌头给嚼下来。
现在又看见了，忍不住。
钱老抠老脸一变，盯着宋时初，一时间不知道些什么的好。这东西他也认识啊，吃死过饶事儿，亲眼见过。
擦了擦额头上的汗水，想要些什么，被宋瑞祥给拉了出来。
钱富钱贵跟着宋时初走进灶房，听着宋时初仔细讲解，油烧的滚热，配菜跟切的薄薄的见手青倒进锅里，仔细翻炒，香味儿飘出来。
隔着一个墙的宋家老院子里，周安闻到香味，馋虫立马就被勾了出来。
瞧一眼院子里洗衣服怯弱媳妇儿，心里不是滋味，吃饱撑的没事干了，拿着棍子对着怯弱的女人打了起来。
“做饭都做不好，儿子也不会生，要你做什么……”周安嚎声隔着墙传到了宋瑞祥这边的院子里。
钱老抠往那边瞅了一眼，脸上全是鄙视。
声念叨一句：“没本事的男人才会打女人！”
“老哥的有道理！”宋瑞祥用力点头，他也这么觉得的。
灶房里，炒好材宋时初端着盘子走了出去，让院子里几个人尝了一下。
见宋瑞祥吃了好大一口，钱老抠也没忍住，拿着筷子尝了一口，眼睛立马就亮了：“好吃好吃！”
钱富钱贵听见之后，立马跟着试了一下，带着出锅温度的菜跟舌头碰触的一瞬间，属于见手青特有的鲜美炸裂，好吃！是真的好吃！
两人同时回头看向宋时初。想学！非常想学！
从县城过来的时候，还不觉得如何，现在么，不学到手不罢休！
钱老抠放下筷子，看向宋时初突然道：“妹子，你这菜如果卖菜谱，少也能卖出个十几两银子，老哥虽然帮过你，那也不过是随手一拉，真的白要了你的菜谱，老抠我这心里也不舒坦，要不这样，这个饭馆收益不管多少，都给你二，三成，妹子你觉得呢？”
“……”宋时初被钱老抠这种主动让利的行为震惊的一时不知道什么好了，整理一下语言，拒绝了钱老抠的行为：“不过是有来有往的相互帮助，钱叔你太客气了。”
“妹子，这不行啊，占大便宜是要遭雷劈的.”桥老抠讷讷。
宋时初耸耸肩：“随你，反正我不嫌弃钱多。”
完提着钱富钱贵往灶房走去，教会两人爆炒见手青之后，又把剪刀面的做法教了一下。
年轻人记性好，学的快。
钱富跟钱贵用了不到两个时辰的时间，就掌握了技巧。
“可以了，以后多练习刀工，什么时候把蘑菇切得跟纸片一样才算合格，还有见手青这个东西可以吃死人，必要好好好烹饪，洗的时候用心一些，熟透了毒性才能消除，如果真的除了意外，就往吃了见手青的人嘴里灌粪水。”
宋时初话落，对上两个伙子震惊的眼神。
“粪水？”钱富跟钱贵对视一眼。
如果往顾客嘴里灌粪水，以后他们的生意还能不能做了。
立马摇摇头，同时在心里决定以后必须仔细一些。
可不能自己把铺子里的名声给败坏了。
色渐晚，钱老抠带着两个儿子离开村子，瞧一眼站在门口的宋时初，钱老抠道：“妹子不用送了，三日后饭馆就开张了，如果有时间，妹子可以去看看。”
“成，我会去的。”送走钱老抠，宋时初再次走回院子。
这会儿宋瑞祥已经开始磨豆子了，人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。
宋瑞祥这些年就是靠着卖豆腐卫生，即使苏氏做蛋糕给家里添了不少进项，依旧没有放弃这个活计。
“大哥，有没有想过做别的，做豆腐太辛苦了。”盯着石磨上碾碎的豆子，宋时初一瞬间想出了很多豆制品，总不能把挣钱的生意交给外人，而这个照顾原主好多年的兄长被遗忘了，是豆汁豆腐脑豆干豆皮腐竹甚至辣条！
“别的我也不会，你嫂子现在能做蛋糕，每有不少收入已经比大多数人好过了。大哥没想过大富大贵，现在也挺好的。”看着豆子被磨碎，宋瑞祥脸上闪出收货的喜悦。
淳朴又敦厚。
这是在后世很难看见的一种态度，知足常乐。
“那也不能太累了，有种东西叫豆干，豆皮，大哥你可以试着做一下，如果做成了以后就多一个进项，手里钱多了，买个驴子拉磨。”宋时初话落，宋瑞祥推磨的动作停了下来。
盯着宋时初，好一会儿才道：“妹子，你真的是懂事了。”
宋时初笑了一声，把豆皮豆干的做法简单了一下。
这些做法，都是空间册子上随笔记载的。
并不是很详细，还得需要多次试验。
走出院，瞧见守在门口的周安。
看见周安的一瞬间，宋时初突然想起来她还没有找周安算账，这几事情太多，忙着建房子挣钱，都快忘了这厮。
现在，周安自己送上门来，宋时初把宋赟推到宋瑞祥院子里，把大门一关，面对周安露出灿烂的笑容，双手交叉，发出嘎巴嘎巴的声音。
周安哆嗦一下，往后退了一步，嘴皮子碰了几下道：“你刚才做了什么吃的，爹他这两嗓子不舒服，不能话，胃口也不好，你去把做法交给李氏。”
“你想吃好吃的啊，可以啊！”宋时初一拳头怼到周安嘴上。
周安张嘴，喷出一口血，白花花的牙齿混着血水四纷五落的掉在地上，此刻的周安就跟上了年纪没了牙齿的老太太一样，张嘴一片黑洞，门牙全落。
周安摸着掉落在地上的牙齿，瞬间晕厥过去。