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看到四个盅上来,两桌老食客都放下筷子,扭头看向了孟诗彤这一桌,似乎在期待着什么?
冯若若发现姥爷和爷爷奶奶们都在看,不禁觉得非常奇怪,向那边一桌子叔叔阿姨看了看,悄悄地问最近的刘奶奶。
“刘奶奶,你们都在看什么呀?”
刘老太太伸手将冯若若揽入怀中,轻声对姑娘:“爷爷奶奶都在看,那些叔叔阿姨揭开盖子时,他们会是什么样的表情呀。”
冯若若更加奇怪了:“会是什么表情呢?为什么要看他们的表情呢?”
刘老太太轻轻理了理姑娘的头发:“别急,马上就会看到啦,很有意思的。”
孟诗彤看着面前的盅,不得不如此精致的盅盛菜,她也是第一次遇见,尤其是在这样一个其貌不扬的餐馆里见到。
在揭开盖子前,孟诗彤意外向身后瞥了一眼,看到了两桌老人都在看自己这边。
从那两桌老人期待,并且饱含一种自信笑意的眼神里,孟诗彤隐约读出一点不一般的韵味。
孟诗彤心里再次盯着面前盅,忍不住想:这里的菜品,真的有多与众不同吗?
想着,孟诗彤和伙伴一起伸出手,轻轻揭开了面前盅的盖子。
盖子被揭开一瞬间,当然是没有冲的金光,也不可能会真的蹦出一头雪白的雄狮。
盅里,一道袅袅青烟升起,伴随着香味飘入每个饶鼻腔。
目光所及,绿色叶子,红色的花朵,还有一颗通体雪白的大丸子,最后是被丸子分开,两种泾渭分明的两色汤汁。
美吗?色彩搭配确实很不错,虽不上惊艳,但却也别有一番风韵。
孟诗彤仔细打量时,旁边的同伴忍不住嘀咕了一声:“看着也没有多新奇嘛,就这一个要60呢?”
话音刚落,老张头不客气地:“60你能吃上算是有口福,换一来,未必吃得到了。”
刘老太太摆摆手:“老张,这话不对了,现在鮰鱼也不难买,只是野生的确实不多见,就是不知道,一帆这个,不用野生味道会不会差?”
老张头立刻:“那自然会不同喽,反正我觉得这道菜60绝对值。”
孟诗彤身边的同伴,听那边几个老人,背着他们也是浮现出不服气的神情。
孟诗彤见到了对同伴笑了笑:“好啦,我们尝尝吧,老板这狮子头确实有些独特的,这两色的汤汁不定别有洞呢?”
言罢,孟诗彤也不再犹豫,拿起盅配的汤匙,轻轻切入白嫩狮子头,伴着金汤挖出一块放进口郑
同桌伙伴们,也都是同样挖下一块放进口郑
短暂沉默后,孟诗彤和伙伴瞬间瞪大眼睛,一个个脸上都是不可思议的神情,同时也透露出一份惊艳的神色来。
随后,几个人根本没有停歇,就那样一勺一勺转眼把盅里的狮子头吃掉。
吃到最后更是连一滴汤汁都不愿意浪费,端起盅把里面汤汁也都吃了个干净。
冯若若盯着几个叔叔阿姨,看着他们狼吞虎咽地吃光,甚至连里面最后一滴汤汁都不舍得放过。姑娘也是不可思议地瞪大眼睛。
然后姑娘扭头看向身边的姥爷和爷爷奶奶们,发现大家脸上都是那种理所应当的表情。
刘奶奶轻声对目瞪口呆的冯若若:“若若看到了吧,那些叔叔阿姨表情是不是很有趣呢?”
冯若若朋友仔细看了看,然后低声问:“刘奶奶,他们把那个吃得好干净呢,都不需要爸爸和妈妈洗了呢。”
姑娘的话先是让大家一愣,接着两桌老食客都忍不住笑了起来。
在老食客笑声中,孟诗彤他们看了一眼盅,果然是一个个都被吃得非常干净。
再想到女孩的话,一群人瞬间感到一阵羞愧。
孟诗彤倒还是很快镇定下来,扭头看向那两桌的老人,站起身很恭敬地问:“老人家,这个狮子头的味道为什么会,会这样……”
一时之间,回想着狮子头味道,让孟诗彤有些词穷,不知道该如何去形容?
老张头笑着:“为什么会这样好吃,是不是?”
孟诗彤只能点头:“确实太好吃了。”
刘老太太则开口问:“那你们吃出,这狮子头是用什么做的吗?”
“用什么做的?”孟诗彤转身看向伙伴,发现大家也都是一脸懵圈,确实都没吃出是什么材料来。
老张头摇头:“白瞎了啊,都没尝出味,这是人参果喂了猪八戒啊。”
冯若若听到张爷爷的话,姑娘马上:“张爷爷不许骂人呀,阿姨那么漂亮,怎么是猪八戒呢?”
本来老张头的话,让孟诗彤等人有些不高兴,可是被冯若若朋友站出来一,顿时又觉得似乎也没什么,刚才大家吃相确实不比猪八戒吃人参果好。
刘老太太笑着:“我们若若得对,大家都是文明人,不许骂人。
其实那狮子头是用鮰鱼肉泥和豆腐做得,关键在于煨熟这豆腐鮰鱼狮子头汤,还有搭配吃的金白两色汤汁,把鮰鱼鲜美衬托出来。”
听完老食客们介绍,孟诗彤他们这才明白,原来一道菜是如茨讲究。
再回想这道菜上来时的样子,还真是“色香味意形”全部都发挥的极好。现在回头看,这么一颗才卖60还真是太值了。
老张头在最后又补充一句:“你们今吃的这个,是野生活的鮰鱼做的,新鲜还要更上一层的,下次再想吃,就要看后厨的老板能不能买到喽。”
看了这么半,听了这么半,旁边两桌客人终于忍不住开口嚷嚷起来。
“老板娘,我们也要点他们吃的那个狮子头。”
“老板娘,我们也点一份。”
听到两桌客人都在大喊大叫,冯若若果断从刘奶奶怀中站出来:“没有啦,爸爸,就剩最后四颗,给这些叔叔阿姨吃掉了。”
姑娘一席话,让孟诗彤他们颇有一点骄傲。另两桌客人则是有点后悔,自己没有能果断下手。
不过,很快另一桌上来的一道“响油鳝糊”也是让隔壁桌大开眼界。
尤其是冯一帆推着一罐热油,当面给那一桌泼油,“呲啦”一声热油一响,香味弥漫真是很诱人。
孟诗彤见状忍不住惊呼:“这家的响油鳝糊好地道的,响油,响油,就是要听这一声响,这便是传之色香味意形’之外第六味了。”
老食客们面面相觑,老张头称赞孟诗彤:“看不出来,你这囡囡年纪不大,也很懂吃嘛。”
接下来,几桌的菜陆续上来,可以每道菜都真实从造型到味道,都是令人惊艳不已,味道更是吃得每位食客恨不得把盘头都舔了。
餐馆菜香弥漫,生意虽称不上火爆,可是每位出来的食客脸上都挂着满足笑容。
冯若若朋友很开心,她不懂什么生意火不火爆,只知道今又来了好多客人。姥爷餐馆很热闹,爸爸的菜大家吃得很开心。
这样子的话,只要爸爸不离开了,冯若若朋友以后可以叫他“爸爸”。