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甘蓝和酗伴们聊到天都微微亮了,话题都不知道转移了多少次了,也没明白之前他们说的那些话什么意思,不过她也不在意,也许他们就是随便说说而已。
“梁老师,有什么事吗?”甘蓝和酗伴们正聊得开心,就接到梁聪的通讯。
“比赛方发来的消息你看了吧?今晚的宴会我来接你。”
甘蓝听到这句话便点了点头,“好,我知道了。”
甘蓝本来是打算拒绝的,不过有老师陪着也好,不会发生刚才她幻想的电视剧剧情。
她现在在考虑,今天要不要直播,直播的话又做点什么。
不直播的话今天一天的时间怎么打发,好像不做饭的时候,她也不知道她可以干点什么。
为什么这种宴会要放在晚上呢,白天就不行吗?
甘蓝边想边逛着星网食材店,快速的浏览这些食材,之前她做了‘广式早茶’的四大和糯米鸡肠粉这些的,那么今天就接着做点特殊的,未来人民可能不太接受的部位吧。
豉汁凤爪、豉汁排骨和金钱肚,再来一份酸辣粉作为主食,今日份的美食定好了!
甘蓝买好食材和调料,豆豉找了好久才找到了,不过万幸,还是找到了。
八点左右她就打开直播,挂起温柔的笑意,朝无时不刻都在的直播间观众们进行每日一问“早上好,今天你们起得也很早呢。”
我太难了:【我本来刚睡了一会,打算睡个两三个小时,主播就该来直播了,没有想到今天居然这么早!本来很困的我瞬间就精神了起来!又有好吃的吃了~】
青团绿得真好看:【女神女神,好久不见甚是想念,我已经安全回到家了,和你度过了惊险刺激的一天,好刺激好兴奋Y嘿~今天吃什么呀?】
明天不来了:【我已经在睡了,听到特别提醒的声音,刷的一下就睁开了眼睛,脑子顿时就清醒了,接着迅速进入直播间,我想我一定是中了名叫华夏美食的毒了,还是慢性的,不然有起床气的我,一大早被吵醒,不仅不烦躁反而心情愉悦是怎么回事?】
......
“今天的早餐非常的丰盛,我们之前不是曾经做过一个系列的早茶吗?想必你们没有忘记水晶虾饺、蛋挞、叉烧包、干蒸烧麦、糯米鸡和肠粉吧?这六种都出自早茶系列。”甘蓝把买来的排骨放入清水中浸泡,虽然吸血贴纸很方便,但是感觉省了泡水这一步有些怪怪的。
“今天会做三种美食,再来一碗酸辣粉作为主食。”接着又开始和机器人助理给鸡爪去指甲,“我现在手上拿的是鸡爪,你们应该感觉很陌生又疑惑吧?鸡爪这种东西居然能吃?”
神仙烤肉:【对啊,为什么要吃鸡爪?学妹你真的确定这个东西能吃吗?而且又没有肉,还是爪子,我有点排斥,还好我看到了排骨和酸辣粉的配料,不然我今天可能要退缩了。】
烤肉拌饭:【嗯......我可能也无法接受这个鸡爪,主播啊,鸡爪我不吃,但是别的我要吃!】
叉烧包大可爱:【天哪??鸡爪也能吃!不行不行不行我一看到这种东西就......虽然主播洗得很干净,甚至给它们剪指甲了,但是我还是无法接受,嘤~对不起主播。】
天蓝蓝:【呵!楼上的这帮怂货们,连个鸡爪子你们都不敢吃!经过学妹的双手做出来的食物就没有不好吃的,你会为你们现在拒绝的那些话而打脸的哼!】
......
甘蓝看到一大半的弹幕都在说无法接受鸡爪,有些想笑,鸡爪就已经无法接受了,接下来的金钱肚他们估计更加的接受不了了。
想到这甘蓝表示心情非常愉悦,给鸡爪们剪好指甲后,她马上带上密封的口罩,取出了她刚才在星网上买的牛胃,也就是金钱肚了。
“这个看起来可能不大好看,也有些异味,鸡爪对于现在我手上的食材可能全是小儿科的了,我介绍一下吧。”甘蓝嘴角上翘,她现在已经能够想象直播间观众听到是牛的胃会给出什么神奇的反应了。
“牛有四个胃,这是它四个胃中的其中一个胃叫网胃,你们看,是不是很像网?可能有些异味,你们还是先关上嗅觉器吧。”甘蓝指了指网胃上的那些纹路,让直播间的观众看。
火锅丸子:【学妹,我......你说晚了,还有这叫一点异味吗??我现在感觉整个人都不大好了,感觉鸡爪是神仙食材,我错怪它了,呜呜呜,为什么想不开要吃牛的胃?我今天可能要死在这了。】
斐然:【再臭能臭过夭鱼这些吗?臭夭鱼你们怎么就吃得津津有味了?】
天蓝蓝:【哦?队长啊,那你为什么要带上口罩?不好好感受一下这个味道吗?】
烈火凤凰:【我的天哪,这个真的能吃吗?好臭,完全不想吃,拒绝三连,所以今天都是奇怪的食材了吗?呜呜呜呜呜。】
......
“是不是比夭鱼更难以让人接受?你们可以先去睡一觉然后再来看看成品,再决定要不要吃掉它们。”甘蓝给金钱肚去掉油脂,用清水洗了一下。
接着往装金钱肚中倒入适量的面粉和碱反复搓洗,再抹盐搓一搓,反复冲洗几遍。
沥干水分,倒入适量的盐、葱、姜、米酒和淘米水蒸二十分钟左右。
“现在蒸二十分钟左右给它们去异味,一会再给它们加料。”
将泡出血水的排骨再用黑科技吸水贴纸吸掉剩余的血水,加入适量的姜丝、切好的小米辣、洗干净外皮的豆豉、剁碎的蒜末。
倒入适量的生抽、蚝油、料酒、淀粉和盐搅拌均匀腌制起来。
锅中放入清水,加入姜片和料酒,把切成两半的鸡爪倒进去,水烧开,撇去浮沫,捞出后冲洗干净,再用吸水纸把凤爪的水吸干净。
“这一步一定要做,不然一会炸的时候会油花四溅。”甘蓝虽然知道可能没人跟着一起做,但还是善意的提醒了一下。
锅中倒入大量的油,油温烧制七成成热后倒入鸡爪开始炸,虽然已经完全沥干水分了,但是甘蓝还是把锅盖盖上,时不时地给鸡爪翻面。
等鸡爪炸至两面金黄后捞出后用清水泡上,让鸡爪膨胀变软。
“你们不是夸我有一双化腐朽为神奇的手吗?怎么现在居然这么排斥呢,一会你们可别后悔了~”甘蓝看到直播间的观众们都在表达拒绝,真想看看一会的真香定律,想到这甘蓝眼里就盛满笑意。