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第76章 衣服很好看

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听到艾伦的询问,露易丝一下就跳上了艾伦的床,然后躺在他的胳膊上,一双大眼睛乌溜溜的瞪着他,讲起了今天做的梦。

“艾伦,我梦见我的男朋友有了女朋友。”

露易丝第一句话,就让艾伦有一点震惊。这是什么情况,她的男朋友有了女朋友,难道她是第三者嘛?

“啥意思?”

艾伦看着露易丝一脸疑惑。

“就是我的男朋友,背着我又找了一个女朋友!不要打断我嘛……”

露易丝嘟着小嘴,一双小脚在床上乱蹬,差点将艾伦的被子都踢掉了,非常生气艾伦打断他。

“这应该是噩梦吧,好好好……不打断了你了……”

艾伦还想要说点什么,只是被露易丝一瞪,又憋了回去。

“嗯,他找了一个男朋友,不对,是女朋友,然后我们就吵了一架,吵得非常凶非常凶的,之后我就要收拾东西离家出走。”

“当我走进房间的时候,我发现我的衣柜非常的好看,打开衣柜门后,哇塞,我的衣服也好漂亮,好漂亮啊。”

露易丝说完后,美滋滋的眯着双眼,笑的像一弯月牙。

“呃……完啦?”

“完啦”

“那么甜蜜在哪?”

“衣柜和衣服很漂亮啊……”

“…………”

艾伦有些无语的看着露易丝,这是哪门子的美梦啊,小女孩的内心,老男人果然不懂啊。

露易丝美滋滋的躺在艾伦的胳膊上,紧紧地抱着艾伦,又陷入了沉睡。

这是每天都必要的功课,她就不能好好的在自己房间睡嘛。本来床就很小了,后半夜绝对会爬到你床上来。

这样艾伦很是苦恼,问露易丝为什么,露易丝就会委屈巴巴的说,晚上听到不好的声音害怕怕。

这里可是厨神空间啊,哪里来的不好的声音,不用害怕好吧。可是他一看到露易丝那副可怜巴巴的表情,心就软了下来。

露易丝的呼吸渐渐平稳,发出了轻微的鼾声,很快就睡着了。

艾伦只好一动不动的躺在木床上,望着天花板呆愣愣的。这叫什么事儿啊,这么大丫头了,有自己的房间还在一起睡。

他可是一个正常男人啊,哎……

熬着到了时间,艾伦轻手轻脚的将露易丝的手脚搬开,轻轻的下了床,出去开始围着厨神空间慢跑了。

厨师是一个体力活,需要有坚强的体魄,和强劲的臂力,才能够将一口大铁锅颠出花来。

刀工、火候缺一不可。艾伦·伯纳特的身体,因为多年营养不良,再加上先天性的不足,实在是太差了。

在经过这段时间的锻炼后,艾伦才开始进行颠锅的训练。

不过这臂力还是达不到以前他的水平,对于火候的掌握,还是要差一些。

至于刀工,这就是多年做中餐师的经验积累,不过现在的料理,并没有太体现刀工。

艾伦还记得以前去国外美食节做评委,最后为观众们表演,就是在裸露的美女背脊上切肉丝和豆腐丝。

尤其是切肉丝时,更是一种对刀工和力道掌握的体现,纪要将肉丝切得整齐,还不能伤到做菜板美女的背脊。

要知道切的肉,和背脊都是肉啊,对于菜刀而言,其手感都是一样的。

艾伦慢慢跑着,均匀呼吸着,经过三十分钟慢跑后,心跳开始加快,全身血液加速流动,浑身燥热起来。

然后他拿起一口大铁锅,里面装满了沙子,开始进行恢复性颠勺训练。

这一练又是三十分钟,当他全部做完后,马上出了厨神空间,给山姆开门。

山姆则已经站在了餐厅门口静静地等候着,每一次艾伦都会准时开门,不早一秒,也不晚一秒。

“老板……”

山姆微笑着喊了一声,被让进门里,一进屋就感觉到了温暖。

现在凌晨的天气已经很冷了,再过几天应该就要进入冬天了。

“嗯,山姆今天继续去磨豆子,做豆浆,然后将酿酒坊里的酒醅去搅拌一下。”

艾伦点点头,领着山姆进了厨神空间,并且交待了一下工作。

山姆跟在艾伦身后点点头,这一套流程已经很熟悉了。

只是让他有一些为难的就是搅拌酒醅,已进入酿酒坊,一股浓烈的酒气,就扑面而来。

那种酒香味,比起葡萄酒来更加的清香醇厚,可以说根本就没有比较的可能。

按照老板说这几天酒醅需要搅拌,是为了让里面的霉菌群充分发酵,产出更多的酒液。

“山姆,今天我教给你怎么点豆腐,还有从今天起,闲暇的时候,你开始跟着我学切菜。”

艾伦坐在凳子上,看着山姆一勺一勺的将黄豆倒进石磨中说道。

“真的老板?”

山姆的笑容,立即浮现在了脸上。老板这意思很明确了,就是让他跟着学厨艺,这可是千载难逢的机会啊。

艾伦也有自己的打算,山姆的本性不坏,憨厚老实,只是这嘴有一些坑。

而且以前他也是做厨师的,有一些底子,只要稍微带一下,应该就可以做一些简单的入门菜。

“嗯,真的!我看你也喜欢厨艺,先试试吧。”

艾伦点点头,然而在以后来看,艾伦觉得今天做的这个决定,就十分草率了。

他以后差点把肠子都悔青了,真是瞎了他这双狗眼啊!

很快山姆就把豆浆磨好,还是一半做豆浆,一半做豆腐脑。

开始艾伦用了三分之二的豆浆来点豆腐,剩下的就要教给山姆来点了。

“山姆这生豆浆,需要用细纱布将豆渣过滤出去,那些剩下的豆渣我们可以做面食,这我就不多说了,今天就教给你怎么点豆腐……”

艾伦在一旁指导着山姆,山姆用一根长柄木勺,开始搅动豆浆,豆浆在锅中不断的翻滚。

随着温度上升,山姆将卤水一点点的倒入豆浆中,然后接着搅拌,让豆浆中的蛋白质形成团粒。

紧接着在慢慢的倒入卤水,继续上面的动作,就这样慢慢的豆浆中,出现了絮状的沉淀物,这些絮状沉淀物也与水开始分离。

这个时候豆腐就已经点好了,如果不进行压制,等待其放凉,凝固后就是豆腐脑,接着压制出水分后,那就形成了豆腐。

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