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然而封衡和司云的这火锅店生意，这么小的一个店面，一月的盈利至少就有一百多两。而封家那二层小酒楼，一月才盈利三四百两，如果这火锅店的面积再大点，也是二层酒楼，那赚的钱，岂不是会更多。
两兄弟觉得他们好像弄错了司云封衡的生意，两个弟弟好像是真的会赚钱。
“石头，这两月绿地楼那边有消息过来吗？”封成元封成丰两兄弟正想着，就听到司云开口问道。
石头忙说：“小老板，绿地楼的廖掌柜来了两次，是给您送分红的，只是您和大老板都不在，他就说暂且把银子和账本都放在绿地楼，等你们回来了他再送过来。”
司云一听，心里放松了。
两个多月前他和封衡出门，之前就告诉过绿地楼那边这两月先别送了，等他们回来了再说，看来绿地楼那边做得还不错，虽说没送了，还是每月都送了消息过来。
封成元封成丰此时已经放下了账本，两人的心绪隐隐有点不稳，“小弟，阿云，你们说的是什么分红？”
司云和封衡见两人看完了，这才笑着说：“两位哥哥，我们这火锅店的店面还是小了点，正巧我们火锅店的这生意可以和别人合着做，于是我们就和别人签了合同，和他们一起开火锅店，每月我们都能有一半的分红。”
“你们这火锅到底是什么生意，还能和别人合着做？”
封成元封成丰惊讶，酒楼生意还能和人合伙，这有什么秘方不都是自己掌控着才好，还有，酒楼和其他生意不同，最讲究的就是菜色，没了大厨和秘方，做出来的菜就有很大的区别，这样怎么能保证味道一样，还能赚钱？
两人震惊极了，也不由得把心里的话说了出来。
“大哥二哥，我们做的是火锅生意，是一种可以煮着吃的食物。”司云和封衡微笑道，“至于味道问题，大哥二哥不用担心，火锅店的料虽然也隐秘，但也好学，只要学好了，就不用担心味道了。至于秘方，嘿嘿，其实火锅的秘方也不是很难，只要稍微专研，就能挑出不错的味道，不需要一直把秘方掌握着，而且和合作，我们着实也赚了不少钱呢。”
“这什么菜的秘方还能那么好学？！”封成元封成丰更加惊讶。
“大老板的两位哥哥，你们不是青山县人吧，呵呵，可能你们不知道，我们家的火锅在青山县很有名的哩，只需要一点料，就能做出很好吃的东西，泡饭炒菜都可以，不过我们还是喜欢烫火锅。”石头在一旁听了，突然笑着说道。
他当惯了小二，一听到有客人不知道火锅，就忍不住科普。
火锅可是从他们这里传出去的！
他们店才是头一份儿！
其他的火锅店都得在后面排队！
石头以前还是个很老实的小伙子，经过一年的历练，口舌也伶俐了不少。
“这火锅当然可以和人合作，两个客人怕是不知道，这火锅最重要的就是底料，只要有了底料，味道就能好，不像其他酒楼里的菜那样，每一道才都需要一个秘方，火锅就一个秘方，就是底料。”
“你们可别看如今青山县其他酒楼开的什么养身汤锅啊，什么乌鸡汤锅啊等等，全部都赶不上我们家的火锅，就是辣椒出来了，跟着我们家做火锅的那几家火锅店，味道都比不上我们家的好，青山县的县民哪个不说我们家的火锅才地道。”
“哎，也是我们家的店面小，不然哪里能让那些人占便宜。”
说到后面，石头很是愤愤不平。封成元和封成丰却没在意他的语气，两人的注意力全在那火锅上面了，先不说封衡司云这店面一日的盈利就让他们惊讶，就说石头说的那一种底料就能当一桌子菜的话，就引起了他们浓浓的惊讶。
在这个世上，他们除了酒以及茶叶等，还从未见过能用一种秘方就做全部菜的菜，这也太神奇了！
汤锅什么的他们还能想象，大约就是平日里身体不好炖的汤，然后放在锅里煮，给客人们吃，他们在别的地方也见到过，并不怎么稀奇，这火锅，却让他们很好奇了。
“那火锅究竟是什么样的？”两人不由得看向司云封衡，此时他们已经相信司云封衡他们的生意不错了，只想知道那火锅究竟是怎么样的火锅，“客人真有那么多，生意真有那么好？又有多好，又有多多？”
两个兄长好奇极了。
司云和封衡听了，有点小尴尬，“大哥二哥，我们家的火锅店要下午才会开门，所以……”
所以要他们两个见识他们家的火锅店生意有多好，估计是不可能了。不过他们倒是可以给他们看看什么是火锅，让他们也尝尝味道。
封成元封成丰一阵失望。
“大老板小老板，我们火锅店这两个月在接近中午时分就会开门了，冬天天气冷，好些顾客都喜欢吃火锅，吃得辣辣的，出一身的汗！”就在这时，石头又开口了。
司云封衡一听，有点惊讶，又有点惊喜，“那还有多久？”
“大老板小老板，没多久了，就还有小半个时辰，这样，我和马东去后厨给你端一锅上来，大老板的哥哥还没吃过吧，让他们也尝一尝火锅的味道。”石头殷勤的说。
“行，那就随便上几个菜，一会儿我们还要去酒楼那边，不能吃得太饱。”这还真不是司云封衡苛待两个哥哥不让他们吃饱，而是吃饱了，一会儿还怎么在酒楼吃饭。
如果两个哥哥要是喜欢吃火锅，他们后面再带他们来吃，一定能吃个过瘾。
石头应了一声，麻溜的就带着马东去了后厨。没多久就端上来了一大锅红红的汤，然后加碳烧火，开煮。
火锅煮开还需要一段时间，两个哥哥还从未见过这么红通通的菜，到底两个哥哥是见过世面的，并没有直接尝，而是问这个怎么吃，还问这为什么这么红。
趁着煮开的时间，司云封衡就给两个哥哥科普。火锅店开门还有几十分钟，够他们吃一点然后离开了，也不用耽搁生意。