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第十六章 展露精湛的厨艺

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“不好意思,小姐,我们从来没有客人提出这样的要求,厨房客人从未进过,所以-----”老板不敢说下去。因为他看到慕容麟充满怒意的眼神扫过。

“好吧,小姐请随我来。”老板勉为其难的颤颤巍巍领着灵儿朝厨房走去。

来到厨房,灵儿环顾四周,这家酒楼真是还可以,从厨房就可以看出,因为厨房非常干净,整洁,工作有序,还不错。

“你们这有鱼么?”灵儿问着老板。

“有,小姐要吃什么鱼呢?”老板恭敬的回答,他可不敢怠慢了这位小姐,和太子和王爷一起来的人,定是来头不小。

“帮我准备一条草鱼,中等肥瘦,要活鱼,还要准备一些竹笋和豆芽,另外再拿一些蔬菜吧。”灵儿吩咐着。

“是,我这就去准备。”老板不敢怠慢。

很快,需要的材料备齐。灵儿估计是他们惧怕王爷的威严所以才这样。

灵儿熟练的将鱼宰杀,洗净、去鳞、片鱼、码味,整套程序动作娴熟而迅速,看傻了旁边的厨师,原来还有些人认为她什么也不会,故意到厨房为引起王爷注意的,现在有些信了。不过她到底要怎么做呢?众人疑惑----

灵儿自信的笑了笑,这是她21世纪最喜欢做的事情,做菜是她的兴趣,为此还去上过课呢,她认为做出好的菜,是最令人开心的事情。她先将豆芽和竹笋用沸水灼一下,码盘,然后煮汤,这是最重要的一个环节:先将油倒入锅中,用辣椒和姜丝爆炒,而后自制的祁县豆瓣酱放入锅中翻炒再加入麻椒、盐等调料,最后加入高汤煮沸,待汤煮好后放入码好味的鱼片,煮至两分钟左右装盘,最后将油烧开浇在上面,立即香飘四溢。又随手做了几份小菜,今天她饿了,就随便先做点吧。看的厨师和老板佩服得五体投地,当厨子这么多年,却从未见过这样的菜式,今天真是大开眼界了。

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