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王秋娥在煎鱼。煎的是一条鳊鱼。
让王秋娥手忙脚乱的是，怕煎焦了，想翻边，又怕鳊鱼碎了，翻不了。
听高胜寒说，“让我来。”王秋娥将信将疑的看一眼他。
高胜寒快速伸手去按了几下电磁炉，把火调小，然后接过锅铲，再拿来一双筷子，将鳊鱼翻了边。
在电磁炉的一旁，有切好了的肉片、辣椒、藕片，有葱、姜、大蒜，油盐酱醋和鸡精在另一边。
高胜寒把大部分的生姜放进锅里面，“生姜要先放，最好是先用生姜擦一下锅底，那样煎鱼不容易粘锅。”
“炒菜有先后顺序吗？”李美莲站在了高胜寒的身后。
“当然有，这几个菜应该是先炒藕片，再辣椒炒肉，最后是煎鱼。”高胜寒边说，边侧了侧锅，让锅里面的油分别去烧鱼头和鱼尾。
“为什么？”王秋娥问。
“先煎鱼，锅里面会有腥味，先辣椒炒肉，锅里面会有盐的残余，过早的接触到盐，藕片会发黑。”高胜寒解释。
“你年纪轻轻的，怎么会知道这些的？”不仅仅是王秋娥一个人奇怪。
“呵呵，穷人的孩子早当家。”高胜寒自嘲。
“说假话吧？你家里好穷吗？”李美莲看着高胜寒，不明白他为什么要说假话。
“你家里不是亿万富豪吗？”王秋娥脱口而出，声音还不小，结果搞得厨房里面的人纷纷回头看高胜寒。
“富二代会出来打工吗？我是这样，两袖清风，家徒四壁。”高胜寒笑了，是觉得好笑，他放下锅铲，两只手臂晃了晃，并且指了指厨房里面的墙壁。
“谁规定了富二代就不能出来打工的？”李美莲说。
“我说错了，不能一棍子都打死，莲姐就出来打工了，不过，你是实习，不算是真正的打工。”高胜寒想起来了，莲姐是董事长的女儿。
“你听谁说的？”李美莲以为别人不知道她的真实身份。
——到上海公司来的时候，李美莲对于自己的身份，打过招呼要保密的。
“地球人都知道。”高胜寒笑得油滑。
鱼煎的差不多了，高胜寒放了一些水下去，盖上锅盖，焖了十几分钟。
他问边上炒菜的女生，要了半个红辣椒，切成一丝丝的，将鱼铲起来装盘，然后，在鱼汤里面放大蒜、青辣椒、酱油、鸡精、醋、盐，搅拌了几分钟起锅，再浇在鱼上，最后，在鱼上放一部分红辣椒丝和葱，这一道菜，就烧好了。
——可以说是色香味俱全。
青辣椒炒肉，素炒藕片是很快的，考虑到是大热天，高胜寒另外搞了一个“神仙汤”，那是他的拿手绝活，很简单：烧开小半锅水，放一点食用油、酱油、鸡精，洒上一点青葱。
最后过来的映山红徐芳，她尝了一口，连连说，“绝妙好吃，绝妙好吃！开饭了，开饭了！”
王祥和其他三个美女开始吃饭了，唯独高胜寒没有。
——他走不开，因为边上的女生，看见他炒菜熟练得很，而且炒出来的菜，让她们看着就嘴馋了，所以，她们请高胜寒帮忙了。
有一就有二，一二不离三，三三两两接踵而来，高胜寒不是一个厚此薄彼的人。
大部分的女生，除了确实不怎么会炒菜外，至于是不是还有其它原因，看官你懂的。
如果不是李美莲和映山红两个人出面干预，等到他们四个人吃饱了，高胜寒也是想不到放下锅铲的。
——“让我来。”呵呵，谁不想让他来呢？
能者多劳，天经地义的。以后每天都是高胜寒炒菜，而且，每天都有几个让他帮忙的人，心太软的高胜寒，他能够不吃亏吗？亏大了。
吃亏是福？不知道，至少是不一定。
第二天下午，江进平师傅同高胜寒闲聊的时候，他说了一个自己年轻时候的一个故事：
我刚退伍的时候，是不抽烟的。领导给我安排了一个师傅以后，师傅是抽烟的，我有时候会买一包烟放在身上，给他抽，然后陪他抽，慢慢的才抽习惯了，习惯成自然。
我们在部队的时候，提倡学雷锋，到了医药公司后，上下班扫地，给大家烧开水，也成了习惯。
不但是我成了习惯，大家也习惯了。大家都认为这应该是我干的，与他们无关。
其实，除了负责人和老师傅，应该是大家干的，或者是轮流干的，以前他们是轮流值日的。
我去了以后，负责人每个月还会出一个轮流值日表，但是，别人都不值日了，大家习惯了看着我做。
做就做吧，反正也不累。
我不是为了评先进，可是，年底评先进，大家一致评了我。有的人当面就说，你是求进步的，当然应该评你。
我一听这样说，不对了，合着我一年到头做那么多事情，是别有用心的？是为了评一个没有一分钱奖金的先进？我亏不亏？
第二天，我不帮别人做了，结果几乎是每个人都说我，唉，小江，你怎么不扫地？唉，你怎么不烧开水？
就连轮到是他值日的人，也是这样说的。呵呵，这世界就是这么奇怪。
当下，高胜寒不觉得奇怪，他认为师傅是在提醒自己，扫扫地，抹抹柜台是应该的。
高胜寒马上去了隔壁小卖部，他去买了一包烟。孝敬师傅也是应该的。
没想到江师傅一看见小高拿出香烟来，不由得哈哈大笑起来。
“小高，嘿嘿，我不是在打响声（暗示），让你买烟给我抽，我是跟说，有时候吃亏是福。”
高胜寒不明白了，“师傅，我买来了，您就拿着吧，我不陪您，那您说，您当时辛辛苦苦，别人不理解，后来呢？”
“下不为例，后来，负责人个别跟我说，你还是一如既往的好，省的别人说你评上先进了，就翘尾巴了，前面真的是别有用心。没办法，反正左右都不是人了，只有一如既往了。”
“那，那师傅，不会一直是您包了吧？”
“当然不会，后来我当了负责人，就没有扫地了，其他人自然又习惯了轮流值日。
以前在国营企业，是这样的，只要你没犯错误，提拔起来了，就不会下去了，所以说，吃亏有时候是福。我看到这两天，都是你在做饭做菜，其他人在一旁看着，所以才提醒你，不能让她们养成习惯。”
“师傅，您刚才不是说吃亏是福吗？”这不是自相矛盾吗？
“时代不一样了，你做习惯了到没有什么不好，但是，她们就永远不会炒菜了。那样是害了她们。你可以教会她们，古人说，‘授人以鱼不如授人以渔’，就是这个道理。”
“师傅，您也是高中毕业吧？”高胜寒发现师傅不但有技术水平，而且很有文化水平。
“高中毕业嘛，算是高中毕业，不过，我们那时候没有读多少书，劳动比读书的时间多。参加工作以后才看了一些书。”
“古之学者必有师,师者,所以传道受业解惑也.人非生而知之者,孰能无惑?惑而不从师,其为惑也,终不解矣。”韩愈说的千真万确。
搭伙的第三天，高胜寒做好了饭，炒好了菜，他没有帮别人的忙了，而是站在边上做指导。
酗子，他听进去了师傅的传道，惑而从师,其不为惑也。
但是，在吃饭的时候，高胜寒对伙伴们说了轮流值日的好处时，他遭到了大家一致的，坚决的反对。
映山红是第一个跳出来反对的。
“不要让学做饭，我肯定不会学的，我学这个干嘛？你难道以后要让我全职太太吗？想也别想，我以后嫁一个会做饭，会炒菜，会干家务的暖男就是了，多简单。娥娥姐，你说是不是？”
“对，我十分支持你的观点！莲姐， 你呢？”王秋娥不傻，她就是想学，那也是以后的事情。
“我万分同意你们的意见。”李美莲心里说，我们三个人，哪一个有可能会做全职太太呢？不可能。
高胜寒不着急，王秋娥说了这样的话，不等于是告诉了王祥，你应该学吗？有一个人轮流，也是轮流呀。
“王哥，你是应该学的，我们两个人轮流吧。”高胜寒相信王祥肯定会同意的，如果是换成了自己，自己会自告奋勇。
“别，你不要害我，我妈烧菜的手艺特别棒，她不会让我或者我的太太下厨房的，再说了，即使是我妈妈老了，也用不着我们自己做饭做菜，请一个保姆就是了，何必事必躬亲呢？如果大家都事必躬亲，那么保姆岂不是都要失业了？”
这一下高胜寒傻了，他终于明白：师傅是白教了，自己是白说了。他也终于服气了，——这几个中文系的，比自己有头脑，他们一个都不白给。