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现在，龙向天要做的就是尽快熟悉掌握，并且牢记住自己切豆腐时的力度以及节奏。
只要把握好切豆腐的节奏，那么一整块豆腐会被龙向天在极短的时间内给解决掉。
但如果整个企业的过程中节奏出现了问题，那么最终的成品也会受到影响。
胖子和严冰冰虽然在帮助龙向天打听这个方面的消息，但是他们也没有忘记提高自己的厨艺。
严冰冰虽然已经不再是当时的那个厨艺小白啦，但是他现在的水平依旧还是不能够担任餐厅的厨师。
他这次倒是像龙向天一样练习起来了，刀工，他决定自己也要通过不断的锻炼，真正有一天能够独立的作出文思豆腐这道菜。
只要她能够真正的做出这道菜，那就说明了他的刀功已经到达了成熟的阶段。
刘梅最近也没有显着餐厅的经营工作还在继续，所以说他每天都还是很忙碌的。
毕竟前段时间交一哈制作毛血旺，已经耗费了他一定的时间，所以他现在要做的就是继续经营川菜馆。
只有将川菜馆的生意提高上去，龙向天才能够真正对这家店放心吧，毕竟现在的生意也不是那么好做。
所以能够长期稳定着一定的营业额也是对参考餐馆的最有力保证。
相信龙向天会觉得自己的这个决定是正确的吧，因为刘梅除了那道菜，已经没有什么其他可以帮助龙向天的，所以他就提前去经营餐厅了。
刘梅觉得厨师大赛虽然很重要，但是自己毕竟是只是一个小厨师，不能因为大赛的筹备就耽误了自己的正经工作。
大赛中获胜并不会给自己提供一份工作能带来的安稳感。
这份工作事业还给他提供，并且龙向天给他了一份不错的薪水，他可以依靠这份不错的薪水来供养自己的家庭。
自己的家庭虽然并不算是多么困难，但是又非常需要这份薪水。
厨师大赛固然能给自己带来非常高的荣誉，当然是他并不需要荣誉，他只是需要能够存活下去的基本需求。
但对于龙向天来讲就不同。
厨师大赛不仅可以给他带来荣誉，而且在无形之中能提高餐饮店的影响力，这样的话就会有更多的顾客知道他们的餐饮店了在。
在扩大影响的同时也可以提高自己，虽然说最终目的还是回归到了经营上面，但是只要龙向天参加了这次比赛，并且拿到非常好的成绩。
那就是非常有利的但如果，但如果龙向天没有拿到足够好的成绩，也没有什么损失。
因为人们不会因为龙向天拿地名次就否认餐厅的味道。
对，一次比赛对龙向天以及餐厅来讲，是一次稳赚不赔的机会，但是对类似于刘梅这样的没有避身之所的厨师来讲，就有点困难了。
毕竟他们的最基本需求没有达到满足的时候，他们是不会选择去冒险做一件事情的。
又没是典型的空有一身本领，但是却没有地方发展的人，而龙向天则是通过自己的好运气以及同伴的帮助。
再加上自身的努力，所以才有了今天的成就，他说刘梅当初也有这样的条件的话，相信他绝对不会是现在这个样子。
深知刘梅的怀才不遇，所以他也希望自己的餐厅能为刘梅提供一个好的发展平台，这样的话让刘梅的厨艺有地方施展。
胖子也在不断的调查着关于这次比赛的事情，他知道了，一些非常有名的厨师会参赛以外。
了解到了一些比较不出名的厨师也会参加这次比赛，他们虽然名声上没有其他人大，但是实力上却绝对不可小觑。
他们都是在各个领域有着自己的经营之道，并且在厨艺上有着绝对过硬的本领。
所以才敢去参加这次厨艺大赛，至于能不能到家那就要看他们自己的准准备以及在现场的运气，包括临场发挥的情况。
他也深知这件事情运气成分其实也占很大一部分，不过临场发挥也是非常重要的一项。
所以他就从现在开始不断的在调整自己的心态，他告诉自己这只是一场历练，他不会受到损失。
所以他要尽自己的努力去为餐厅争取更大的利益。
其实龙向天之所以能够这样想，也是在几个人的开导下的结果。
他会觉得自己差，这次比赛如果不能够稳打稳胜的话，那就会对餐厅造成影响。
这样的话不就是让那些天天记住他的人看了笑话吗？
是餐厅的员工都对他讲，如果你没有拿到很好的名次的话，我们也不会出去宣传。
但是如果龙向天这次拿到了非常棒的成绩，那么餐厅也就可以借此来营销一下。那么这就会无形间提高龙向天的公信力以及餐厅的影响力。
这样到时候餐厅的营业额也就会随之上涨。
其实龙向天在魔都，已经是一个小有名气的厨师了，但是在大众的认知上面，他还是只是一家小小的早餐店店主。
现在需要做的是让大众了解到他已经转型了，不再仅仅是早餐店了，他现在已经拥有了一家川菜馆。
而这也只是起步，将来他还会有拥有更多不同类型的餐饮馆。
人们只要了解到这一点，那么龙向天参加这次厨艺大赛的目的也就算是完成了。
现在听到他们的员工以及胖子都这样劝自己，自己也慢慢的就理解通了大家的心意。
所以也就全力的备战这次厨师大赛了那他更多的是想要通过大赛来证明自己的实力。
但是现在看来他已经不需要这次大赛来证明自己的实力了，他参加这次大赛最重要的目的还是帮助餐厅扩大影响力。
只要餐厅的影响力上去了，那她个人的影响力的大小也就无所谓了，毕竟他的最终目的还是想让餐厅变得更好一点。
其实也不是特别懂经商之道，但是他知道只要有人来光顾店里面，他们就可以享受店里面最优质的服务。
这一点龙向天的餐厅是可以做到的，所以说只需要扩大宣传就可以了。
能够体会到这一点，龙向天也是下了一番功夫。
毕竟让一个稳打稳实的人突然间去冒险，这一点可能会让他一时之间难以接受。