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李龙的确是想要借助龙向天来帮助自己的厨艺更加进步,他的目标已经瞄准了下一次的厨师大赛了。
他对龙向天说:“咖喱的研究我已经在进行了,希望能够和餐厅多配合一下吧。”
龙向天听到李龙这样对她说,他自己也是特别放心了。
毕竟能把自己交给他的任务放在心上,那也是非常好的一件事。
这不就证明了他是一个有责任心的人吗?
龙向天对于李龙的态度非常满意,但是胖子却在发愁,接下来的事情该怎么做。
因为李龙提出来了,要在之后的几天尝试一下,晚上也经营餐厅。
这一点就让胖子有些犯难,因为自己的店面和龙向天的不一样,因为人手的不足,所以可能就没有人会能留下来帮助他经营这家店。
之前他和员工们签订的合同都是只干早上的,而且有很多员工也正试图着是早上上班才过来的。
现在突然间要告诉员工晚上也要来上班这一点可能对于他的店里面来讲有些唐突。
胖子也不知道自己该怎么办,所以他就去找了严冰。他对严冰冰说,能不能想一个办法来解决一下咱们餐厅的人手问题。
严冰冰也非常着急,他知道龙向天的这个想法以后,也开始马不停蹄的在想着对策。
但是其实他心里面也没有什么好的对策,他只有对胖子说:“我只能看看了,如果能找到的话,我尽量再找一些员工吧。”
对于这个提议,胖子也没有办法完全接受,毕竟再找一些员工过来,那么店面的人力成本就会提高到之前的两倍。
如果店里面的经济效益在提高不上去,那么这个想法就一定会被终止的。
只是他也不想打击李龙的积极性,毕竟他是一个新人,能够有这样的提议也算是很不错的。
他将这个问题向龙向天说明了,龙向天也觉得非常着急,不知道该怎么办。
是眼下自己已经对李龙说了这件事的重要性,所以他也没有办法再收回,只好让李龙先研制这菜品。
这边他和胖子和严兵兵三个人在慢慢解决这个问题。
大不了最差的结果就是胖子的店晚上不营业,只有自己的店晚上营业。
这样虽然两家店的经营理念就不太相同了,但是至少能够保证餐厅是赚钱的。
李龙的研究一直在进行,它同时还让胖子给他提供了不少的食材,至于这些食材的成本,龙向天其实已经估算过了,并不是太高,所以对于他们的店来讲是可以承担的起的,所以李龙还是有一点经营的理念的。
硬成本控制不下来的话,那么相应的菜品价格就会上涨,到时候一旦价格上涨就会影响顾客消费的热情。
虽然有时候仅仅块钱,但是就这一块钱就有可能影响到顾客的消费心情。
毕竟来店里面消费的都是一些常光顾的老主顾了,照顾好他们的心情才是最重要的。
龙向天没有想到自己的早餐店能够经营得这么长久,并且现在还有一位实力特别强劲的厨师,愿意和自己一起合作。
李龙的经营理念还算不错,毕竟他知道成本才是最重要的。
过了几天,李龙还算是成功的将自己的菜品研制出来了,他给龙向天打电话,让龙向天来餐厅一趟。
胖子和严冰冰已经到了就差龙向天了,于是他们两个就先品尝了一下。
李龙对胖子说:“我的这道菜就是一道特别简单的咖喱,但是中间加入了非常丰富的蔬菜,所以人们在早上吃的时候也不会觉得特别重口。”
李龙接着说道:“并且可以配上米饭,这样的话晚上就可以当做餐厅的主打来销售。”
还没有到,但是胖子对于这道菜已经非常满意了,他对李龙说:“没有想到你小子能够研制出这么美味的菜品,实在是小看你了。”
李龙嘿嘿一笑,接下来就是要等龙向天的现身了。
其实龙向天来不来已经无所谓了,毕竟胖子的口味已经决定了,这道菜是一定可以上架的。
龙向天来的时候也只是需要验证一下胖子的判断是否准确。
毕竟他们几个人在一起共事这么长时间了任何人的喜好,大家都可能会有一些了解。
胖子也特别了解龙向天的口味,她知道龙向天是喜欢这道菜的,所以才可以放心大胆的对李龙进行夸赞。
就早餐店来讲,这道菜是完全符合经营理念的,没有太高的成本,所以定价也不会特别高。
但是做起来也特别方便,能够为食客们提供一个特别便捷的服务,这样一来他们早上或者晚上来吃饭的时候,就不会等待太长时间。
龙向天终于出现了,最近他也不知道在忙着什么,一直都不来餐厅,这次能够直接过来也算是非常不容易了。
因为他听到了一个他特别期待听到的消息,就是李龙研制出了自己想要的菜品。
这是胖子在电话中间告诉自己的,胖子那个时候已经品尝过了。
所以他将自己的第一感受及时反馈给了龙向天。
到店里面以后看了李龙一眼,对李龙说:“你小子可以呀,没有想到这么短时间就可以做成功了。”
李龙其实也有一点不好意思,因为他很久没有听到别人这么夸赞她了。
只能回答到龙向天说:“没有啦,这只是一件小事我还是要多向师傅你学习。”
龙向天没有想到李龙居然叫自己师傅,这一点让他大吃一惊,毕竟自己已经算不上是李龙的师傅了,在某些方面李龙是完全要高过自己的。
是李龙现在能这样对龙向天说话,想必李龙也是一个十分谦虚的人吧。
龙向天对于李龙的态度有一点点转变,之前他认为李龙就是一个富家子弟,从小练习厨艺而已,但是现在看来李龙不仅没有那种骄奢的气息,反而很能吃苦。
这一点让龙向天真心觉得自己留下,李龙是一个正确的决策,自己的餐厅虽然说人手已经够了。
但是能够多一位这样优秀的厨师也不是为一件好事。
等到哪一天赵自如也回归了这家餐厅,那么他们几个齐聚首的时候就是餐厅实力最强劲的时候。