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如今张老已经年过半百，他还以为这辈子都再也遇不到那种光是闻饭菜味道，就马上饥肠辘辘的感觉了，但是他万万没有想到，今天在这个厨艺大赛比拼现场，再一次的感受到了这种感觉。
张老脸上露出征然失神的表情，他直勾勾盯着台上的张帆，心里涌现出阵阵复杂的情绪，这个年轻人，看起来明明是二十岁出头的模样，他的厨艺，怎么会这么精湛呢？
就在第一位大众评审，想品尝张帆这道菜的时候，卖糖葫芦的张老，终于没忍住，出声阻止道：“请等一等！”一边说着，张老一边朝大众评审席方向走了过来。
“二叔，出什么事儿了？您老怎么上台了啊？”坐在另一侧的张怀远，看到自己的二叔，竟然亲自上台了，他心里顿时泛起一股喜色，心里还寻思着，怎么能让这个在厨艺界，破具传奇色彩的二叔，留在台上，做最后的惊喜嘉宾呢。
毕竟他这次搞得业内厨艺比拼大赛，虽然在西津市引起了极大的反响，但是并没有几个真正够份量的人参与进来，如果自己的二叔能参与的话，级能填补这块儿空白之处了。
“怀远，这道菜，我想亲自品鉴一番。”张老看着自己这个侄子，他也没想到，这个满身铜臭味的家伙，竟然把这个比赛，搞得这么有声有色，这些商人干这些宣传啊比赛啊之类的事情，果然是头头是道。
张怀远看着自己的二叔张老，脸色不由得有些难看了，他这个二叔，说这话是什么意思呢？这道菜可是那个叫张帆的小子做出来的，虽然香味却是有些特别，但二叔这个时候跑上来搅和，这不是明摆着跟自己过不去嘛。
不过，张怀远不想忤逆自己这个二叔的意思，毕竟在他的心里面，对这个二叔还是非常佩服的，想到这里，张怀远眉头略微皱了一下，对张老说道：“本来按照大赛规矩，您老想品尝这道菜，是不符合规矩的，不过，您老的身份特殊，如果您肯答应侄子，品尝完菜肴之后，愿意留在这台上，做冠军见证者的特别嘉宾，那我可以破例满足您的要求。”
张怀远对自己的这个传奇二叔，还是有相当程度了解的，他知道自己这个二叔，一生当中，看淡了太多东西，活到他这个份儿上，基本上把许多事情都放下了，快要达到那种无欲无求的境界了。
但快要达到这个境界，终归不是已经达到这个境界，他同样知道，一旦自己这个二叔，真心想得到什么东西，或者办成一件事的时候，他是愿意付出一些代价的，正因为张怀远心里明白这点，所以虽然他现在的脸色其实不太好看，但还是对自己的二叔，开出来了这样的条件。
“好啊，反正我也没什么事儿。”果然不出张怀远的预料，迫切想品尝上一口这股特殊味道饭菜的张老，只见他的喉结鼓动，露出一副迫不及待的样子出来，丝毫没有跟张怀远讨价还价，直接随口答应了他开出来的条件。
张怀远看到自己二叔这个态度，心里真是悲喜交加啊，喜自然是因为，他的二叔当嘉宾，他这个比赛层次，在整个厨艺界的档次，都会凭空上升几个档次，悲哀的是，当初他都愿意花费大价钱求这个二叔出山了，但人家闲云野鹤一只，根本不顾及双方几十年的叔侄情谊，压根不搭理他，现在倒好，为了区区一道菜，他就突然这么做了，二叔呀二叔，难道在您老的心里面，您的侄子，还比不上一道菜吗？
虽然张怀远心里冒出了这种矛盾的想法，但他没有对张老多说什么，而是直接走到主持人身边，把麦克风拿过来，给全场观众介绍情况，道：“现场的参赛选手，大众评审，还有观众朋友们，大家好，现在我要临时宣布一条重要的消息，这道菜，我身边的这位老者，他想要率先品尝，不瞒诸位，这个老者，是我的亲二叔，当然，我之所以自己破坏规矩，答应我二叔第一个品尝这道菜，可不是因为他是我二叔那么简单，他除了是我的二叔之外，其实还有一个非常重要的身份——”
说到这里，张怀远深深吸了一口气，道：“经常跟餐饮业接触的人，可能听说过，在我们华夏，有四位德高望重的老者，人称四老，他们的厨艺，是在整个华夏厨艺界，都得到过认可的，是我们华夏厨艺界，最最德高望重的四位老前辈，如果说，每个行业里面，都有每个行业的传奇，那么，这四老，就是我们华夏厨艺界的四大传奇！”
“我身边这位，他的名讳，我就不多做介绍了，但他有一个外号，人称川菜张老，我想，有这位厨艺界德高望重的老前辈，肯主动上台，品尝我们此次参赛选手做出来的美味佳肴，这是我们参赛选手们的幸事，也是我们此次赛事的幸事！”
张怀远把张老在厨艺界的身份，在现场简单的做了介绍之后，现场顿时炸锅了，因为这是在西津市，西津市里面，一直流传有张老、林老的传说，关于张老、林老以前做饭引发的趣事，几乎人人都能讲上几段出来逗乐，只不过，张老跟林老不同，林老创造了林氏集团，一直活跃于西津市乃至整个华夏上层社会当中，但张老就不一样了，张老与林老相比，却是展现出了另外一种截然不同的生活状态。
正所谓大隐隐于市，在西津市很多民众眼里面，张老就是典型的隐士，他把自己隐身与闹事当中，颇有一番神龙见首不见尾的世外高人架势。
就像是现在，当他们一听张怀远说，眼前这个衣衫古旧，饱受岁月侵蚀的老者，就是传说中的川菜张老的时候，现场所有人，心里顿时都有种现场见证活传奇的感觉。