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至少，目前就拿刘会长现在来说，他现在的烹饪手艺，已经达到了一个顶级巅峰的状态了，当然，这是刘会长给自己自封的，除了他们国家的厨艺协会，给他颁发过一些边缘认证之外，他并没有在国际正宗平台上，得到过这方面的认证。
话题跑偏了，反正刘会长这一生当中，也不知品尝了多少美食，但要是让他像张帆这样，随便品尝上一口食物，就能把大致主料辅料食材，辨别的八九不离十，刘会长扪心自问，他目前是做不到这点的。
尤其是后来，当刘会长跟着餐厅经理去了厨房，从做那道柠檬烤肉的师傅那里，问清楚原材料之后，竟然跟张帆说的一丝不差，刘会长心里面，当时受到的剧烈冲击，简直都不能提了，尽管张帆这方面表现出来的才能，让刘会长心里面惊叹欣赏，但正所谓道不同不相为谋，他跟张帆之间，已经注定要成为死敌了，所以他现在，还是恨不得张帆马上去死，最好是在这次厨艺比拼大赛之后，大比分落败在本国精湛的厨艺高手之下，然后羞愧自杀，这样就最完美了，这样的话，也能让华夏那群猪猡看一看，这个世上，最好的烹饪大师，是大H民族的，而他们华夏国，就是一个从上到下的小偷国家！
在刘会长心里面这样想的时候，此刻，金子涵那边，已经开始进行煎制牛扒的过程了。
煎牛扒，听起来好像是一个简单容易的工作，当然了，把牛扒弄熟，这个程序，估计是个生理正常的人，就能做到，关键是，弄好弄精的话，这就是万里挑一的标准了。
而金子涵在做这项工作的时候，就显得游刃有余了，一般人干这个的时候，会慌乱，顺序什么的，分不清楚主次，虽然最后弄熟了，但过程看起来一团糟。
金子涵做这道菜的时候，他的整个过程，却给人一种分工明确，游刃有余的状态，他把牛肉外形加工好以后，直接给煎锅供热，在热锅的这段时间，金子涵没有浪费时间干等，他把黑椒均匀的洒在了牛扒两面，这项工作差不多完成以后，锅底的温度，敲到了一个合适的温度水准，正因为金子涵做的十分连贯自然，所以给人一种行云流水般的流畅感觉，这能看的出来，金子涵在这方面，以前还是有所钻研涉猎的。至少他的这些步骤，在外人看来，很牛逼很专业。
一块儿标准的牛扒，也不能这么说，大小取决于个人，但是一般的标准值，约摸在二百克左右的重量，厚度，则是一厘米左右，当然，牛扒本身是不规则的，这个时候，在先热锅以后，在平底煎锅还没有冒青烟之前，把牛扒放上去，而到了这个环节，则需要自己的一定经验了，如果牛扒不规则的厉害，需要用刀背平压，这是一种非常有效的方法。
而在此之前，金子涵已经提前做过了一项步骤，他把牛扒正反两面，已经用专用刀具，进行修正改刀，基本处于平滑状态了，厚度也合适，这个时候，黑椒也已经在牛扒上面就位了，现在需要做的，就是一些微调工作，以及把牛扒放到温度刚刚好的煎锅上面，用专用的煎制工具，进行最后的掌控翻熟就可以了。
此刻，国内直播间的解说厅里面，国家级电视台的美食金牌主持人，他心里面，再次有了一种刚日了狗的感觉，他们的镜头，自然主要是集中在了张帆身上，可问题是，现在张帆进行的动作，给他的感觉，跟权社长、刘会长没有太大的不同，张帆从开始的时候，脸上就带着悠然自得的表情，坐在那里，烟雾缭绕的进行着烤肉工作，唯一的亮点，张帆烤是一只火鸡，但严格说起来，火鸡其实也不算什么了不得的亮点啊。
这让直播间主持人有些无语，但他还不能干坐着不说话，像一些普通观众那样，当一个坐在直播间里面的观众吧？这样的话，他美食栏目金牌主持人的招牌，岂不是要砸掉了。
好在直播间主持人倒是有不少这方面的经验，他干咳了一声，一边跟身边坐着的那个冷酷的明星嘉宾，努力互动着，一边绞尽脑汁搜罗烤肉方面的知识跟要点。
嗯，这个貌似有些困难，因为他身边的这个明星嘉宾，虽然咖位不小，但跟他互动，实在有些困难啊，另外，烤肉方面，又能有什么专业的知识呢？无非就是控制一下火候，然后时不时的翻转、刷油，就这么一套动作，不厌其烦的重复就行了，实在没什么好说的。
“这个......我们的张大师，他的烹饪方法，在我们国家，实在是太普通不过的了，大家都能看的出来，没错，就是烤肉，烤肉的要点，我相信大家都很熟悉，这里面就不必多说了，反正我能说的一句，就是必须的承认，我们的张大师，他的烤肉功底，看起来倒是蛮专业的，关键是那份气派，悠然自得，倒是透过屏幕，给我们传递出来了一种悠然自得的田园心境......”
直播间主持人这个时候，都有点佩服自己了，这么无聊的举动，他都能发出这么大一片论调出来，但这是没办法的事情，总不能跟个哑巴似得，让直播间变成气氛安静凝固的太平间吧？“锋帅，您可是这方面的专家，我记得您特意打造的那套美食节目里，有一期，就是跟烤肉有关，是扒鸡之类的吧？”主持人心里这样想着，问题是，他还不能忽略身边的明星大咖啊，他又把话题引到了身旁的明星大咖嘉宾身上去了，努力做到让他也多说几句话，而不是两个人就这么坐着干看，不然的话，在这么干坐下去，支持人自己都要尴尬的无地自容了。
“没错，是有那么一期，不过稍微有些小差别。”