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陆文志想不到，这男子坐这么久，竟然就为了这样一个目的，他心中忐忑，想起上次那三个摩托男的事，不禁担忧眼前这同样从城里来的男子，是做红烧肉的同行，是来找碴的。
“实在抱歉！贵客有这样的请求，是我们的荣幸，但我们从来就没有这样的规矩…”陆文志婉拒了他的请求，心想能避就避。
可接下来发生的事，让陆文志更为诧异和惊讶，这坐着等了很久的男子突然站起身，然后说：“我可以去厨房看一下吗？”
一边说着，男子一边以极快的速度迈开了步，没几步就走得连陆文志也拦不住，也不知这人是怎么走出去的。
再接着，陆文志回头看时，发现这男子已经走进厨房中。陆文志极不高兴，也一阵担忧，心想这人是硬闯厨房，是完全无礼鲁莽的行为，根本不是一个食客应该做的，他也就不客气了，连忙走上前去，对这个男子说：“你干什么？”
然而，当他跟上去时，发现这男子已经站在厨房门前，一动不动的望着里面。
陆子光这时正要收锅，看到有人要进来，立刻说：“对不起，咱们要关门了，明天再来买吧！”
那男子说：“我已经吃过了，现在是想看一下，究竟做出这红烧肉的，是什么人，竟然是你这样一个酗子，真的是难以置信！”
对于这个突然闯入的男子，陆子光并没有什么好感，尽管看到他戴着眼镜，一面斯文，但毕竟这厨房是一个饭馆私隐的地方，本来就不会对食客公开，可这人既然已经进来，陆子光也不好意思赶他出去。
陆文志这时倒已经有点愤怒了，他对这个男子说：“先生！你说够了没有？请你离开吧。”他的面部表情已经变得严肃，说出这样的话，显然已经在下逐客令。
如果换作别的客人，或许会不悦，可这个男子却激动地说：“我没猜错的话，这个是你的儿子，你们两父子经营这个饭馆的吧？”
陆文志只是憨厚的点了点头，然后用眼睛注视着这男子，仿佛是在问：“这又怎么样了？你究竟是要干什么？”
男子呵呵地笑了起来，对他们说：“我没有恶意的，只是觉得这味道虽然好，但你们这里，就这么一味，不觉得单调吗？客人来吃过一遍，两遍，三遍，还是同样的味道，他们会继续捧你们的场吗？”
陆文志立刻反驳他的话：“会啊，你可能不知道，来这里尝我们肉的人，是一拨接着一拨，每天都让我们忙不过来的。”
男子笑了笑，没等他说完就接着开口：“可是，你们就想着做这么一道红烧肉？一直做下去？你们这店的未来会是怎样？客人的口味是不断变化的，不出一年，他们就会腻，或许一个月，两个月，他们就不会再来了，要不，咱们打一下赌！”
这一刻，陆子光和陆文志都无语了，张大眼睛望着这男子，因为这男子说出来的，确实是他们需要担忧的。
男子又继续说：“或许，你们也意识到了，那现在，我就给你们作个示范，看怎样才可以让这个红烧肉，做出另一种口味来！”
接下来，让陆子光和陆文志都感到无比惊讶，这个男子竟然把厨房墙边挂着的围裙取下来，然后系到他自己身上。
俨然，这男子的手法无比娴熟，从他系围裙时的动作可以看出，这人不知系过多少次围裙！
难道，这又是一位从城里来的大厨？陆子光生出这样一个疑问，他心中却有着一份难以言喻的期待，或许这个男子接下来会在他们厨房里，展开精堪的厨艺，他真的很想看一下，这男子究竟会有怎样的表现。
当男子系着围裙的时候，陆文志颤抖着声音说：“先生！你这是要干什么？”
男子对他笑了笑，然后说：“没什么！炒一个不同口味的红烧肉，一会你就知道，我这个红烧肉，会跟你儿子那种是截然不同的，你们一定喜欢香辣的吧？我就给你们来个香辣味的！”
一边说着，男子一边走到了炉灶前，生起了火，接着把旁边的胡椒还有青椒，红椒全部准备好。
陆子光一直没说话，只是在旁边看着，他隐约觉得，这男子之所以这样做，是为了他们小店着想，要教导他们什么，而不是像上次杜一初那样，要求他们关店。
火越烧越猛，男子拿起一块布，把整个锅夹了起来，可以看出，他的手很有力，显然是经过练习的一只手，拿锅的动作干净利索，在他手中来回移动，突然间，他把麻油烧到了锅中，那锅在他不断移动之中，突然起了火。
这是陆子光从来没见过的，可陆文志却不觉得稀奇，他说：“温度高了，能把锅里的油烧着，有什么好奇怪的？”然而，他的额上在慢慢流汗，心中对这男子产生了钦佩，他也在此时确定，这男子绝对是城中的大厨级人物。
接着，这男子又把准备好的胡椒，青椒，红椒，全部放进锅里爆炒，厨房里立刻飘起一阵诱人的辣子香味，这样的香味，很浓烈，却一点也不呛鼻，相反，恰到好处的把辣子的精华清香发挥出来。
把锅里的椒全部爆香后，男子又把旁边一块未经烹制的肉直接放进锅里去，只听得哧哧的声音不断响起，椒香和麻油跟肉混在一起后，再一次发放出香气，这种香气很特殊。
男子又勺了一点水，倒到锅里去，然后放好锅盖，让肉在里面煮！
不一会，他又把锅盖揭起，里面已经没有任何水分了，这时又再次放油，只见他聚精汇神地观察那肉的变化，过了不到三秒的时间，他突然重新把锅揪起，然后在猛火不断的抛锅，把那块肉抛到空中，翻了一翻后重新落到锅中。
整个过程让人觉得无比惊险，假如不小心把肉抛出来，那将会对男生产生严重灼伤。可是，这男子不仅动作利索，轻松，还好像很享受这个过程。肉被抛了一次又一次，都准确无误地重新落到锅中，就像玩杂技一样。
陆子光和他父亲在一旁看得目瞪口呆，只是站在那里一动不动，为这个男子的表现而惊诧，也在为那股可怕的香气而惊讶，这是与他们红烧肉截然不同的香气，但究竟哪一种更好，他们无法下结论。
大约把肉抛了十多二十次后，男子终于停下来，看了看肉，口里在喃喃自语般的说：“嗯！可以离锅了！”
说完，他把火熄灭，然后把整块肉倒在旁边的盘子上。
接下来，这个男子做的事情，更让陆子光父子俩惊讶！
男子从身上不知哪个部位，突然抽出一把刀来。
这把刀精致无比，大小只是比一般的水果刀大一点点，呈钫锤状，刀尖无比锋利，闪着寒光。可以看出，刀柄用上好的硬木制成，这种木一片紫黑，陆文志再认真望去，几乎要叫出声来，这极可能是紫檀木，而那刀柄上面还有挡刃的雕花，这雕花是金色的，难道是黄金？
陆文志再也无法镇定下来，刚开始见这个男子时，他觉得这人穿着宽松的白衬衣，样子儒雅斯文，却想不到他竟然藏有利器。
幸好刚才没把这人惹怒，陆文志心里想着，而这刻，他却看到，这男子是要拿出这把刀来切肉，刀也明显是厨用的刀，只不过这刀显得经一般的刀要贵重得多。
只见男子稍为弯了一下腰，用刀利索地在那块肉上切起来，不一会，再一次发生让陆子光和陆文志都惊讶的事。
男子把整块肉切成了跟豆腐一样的正方形，接着又把这个正方形分成了十多份，每一份大小一致，可以看出，这男子的刀功了得，达到了一般厨师也无法企及的高超水平。
把这块肉切好后，男子又重新开锅起火，他要烹制一道调味汁，用的也无非是厨房里早就准备好的各种香料，配料，以及酱油，葱花等，可这调味汁最后造出来的香气，又是那样的芬芳扑鼻，让陆子光父子俩再一次暗叹。
“好了！这最后的一步也完成了！”男子一边说着，一边把调叶汁全部倒到豆腐块大小的十多块肉上面，然后又拿起旁边的一块萝卜，两三下就雕出一朵楔，放在盘边，又把一棵芫藜切成三截，摆在盘子的三个位置。
这一刻，男子从内心发出激情而低沉的叹息：“做好了！”仿佛他也为自己这个作品而概叹。“试试我这个豆腐形香辣黄金红烧肉！”
陆子光和他父亲陆文志看着这男子正捧着的盘子，半晌说不出话来。
“请你们打分吧，色，香，味，分别可以打多少分？”一边说着，男子一边把那盘冒着热气香喷喷的肉捧到陆子光以及他父亲跟前。
陆文志迫不及待地拿起筷子，夹了一块肉放进嘴里，这一刻，他彻底服了，可以说是心服口服，这是他从来没吃过的味道，比他儿子做出来的红烧肉还要好吃，或许是他喜欢吃辣，这肉正是把辣味发挥到淋漓尽致。
“好吃！”陆文志低沉的声音响着，他不得不伸出一个拇指，表达自己由衷的赞赏。