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鱼游马不停蹄,带他参观了光阴的故事以及另外两家店,他更倾向于光阴的故事,说是另外的两家太另类,不太适合他们那个地方。
鱼游知道,地域性、人文社会感观不同,周遭人的需求也不一样,比如说你在慢节奏的城市提倡解压,回归自然,得到的回应必然不多。
她用了整整一个晚上来制订加盟方案,因为是第一家,所以格外重视,不把收益放在第一位,而是做出一个模范性的东西来。盟金是鱼游与老谭在电话中定下来的,低门槛,高售后高回报。订金一万,按年利润的百分之二十收取费用。加盟店接受总部的管理、培训。拓展、销售、广告由总部负责。店铺自身管理由加盟方负责。
第二天,她就跟着余哥去了天津,做起了实地考察,从店铺地址到装修风格,再到当地的推广情况统一进行调研。完全满足条件后,才谈加盟条件。余哥很爽快地签下了合同,说是那家餐馆以前一直亏本,只要能赚,收取费用也是应该的。
老谭回贵州只待了三天就回来了,说是鱼游那么辛苦,他实在是放松不了,留在北京打点公司的事情。
加此后的日子鱼游一直待在天津忙着加盟商的事情,跟鱼妈联系的时间很少。所幸她身体不错,每次电话里都是神采奕奕。
开新店就是一个复制粘贴的过程,想想当初光阴的故事才开业时,也是琐事重重。而天津的加盟店情况好了许多,除了广告方式不能完全一致,其余全都对照北京的来,来来回回也很顺利。开业那段时间,效果很燃,比起总店来,生意更好一些。
余哥是个思维死板,但做事踏实的人,与鱼游合作得十分愉快,在天津的店铺开业之后,通过他的介绍,鱼游也认识了几个北京郊区农庄的负责人,他们很有兴趣与鱼游合作,实行统一供货,只是价格稍有分歧,一直在洽谈中。
不过,无土栽培倒是轰轰烈烈地做起来了,鱼游经过调查才知道,这个成本并不算很高,但是场地环境要求却很大,她利用某一家农庄试点,聘请了专业的工人,开始建造起来。所有的营养液、管道都按需要的标准来订制。半点也马虎不得。
第一番尝试就成功了,种出来的生菜鲜嫩无比,比起市面上的大棚蔬菜不知道好了多少,鱼游采摘了试吃了一些,味道很是清甜。
于是在三家店铺以及天津的加盟店都增加了这种无土蔬菜,蔬菜提前采摘,一筐一筐地摆放在餐馆院子里,新鲜嫩绿的生菜总能引起客人的兴趣,虽然价格比大棚菜贵了两倍不止,但仍是大受欢迎,每天一两个小时就能卖个精光。
负责送货的蔡小勇提议多送一些,被鱼游拒绝了:“必须饥饿营销,每天的量有限,这样大家会持续保持兴趣。”
蔡小勇想了想,也觉得鱼姐说得很对,他自己也感觉这几年学到了不少东西。如果说老谭教会了他踏实上进的话,鱼姐则是教会了他不少生意技巧。
日子是真的好起来了,有了这两百万的无息贷款,鱼游有一种如虎添翼的感觉,感觉快在腾飞了。除了加盟商,另有两位客户是想要他们另外策划一种风格,鱼游便用这笔钱的一部分另外注册了一家公司,专做专业的营销策划,公司聘请的人不多,但从美工到文案、策划全是鱼游一手挑选。比如说美工,助手从无数资料里面选择了两份拿给鱼游看。一个是世界五百强企业工作过的设计师,另一个是原在工厂工作,半道子出身的业余爱好者。
他们的作品都在附件里,鱼游看后对助理说:“有多少年的工作经验不重要,会多么繁琐的软件操作也不重要,我只要求一点:审美过关。做出来的东西要得到绝大多数人的认可,画面干净、大气、舒适就足够。你觉得哪一位的设计更好呢?”
助理指了指工厂出身的那位:“讲老实话,我感觉这个不错。”
“就是他了。”鱼游很快拍板定了下来。身上负担的职责不一样,做事的事情自然也不同了,这也是鱼游最近两年来的真切感受。
这一天下班之后,老谭问她:“你以前那个死对头江梧济最近发展得不错啊,收购跑腿公司不成,直接花了一笔钱开拓了新渠道,走起了短平快的路线,干了两个月就把跑腿公司挤得快倒闭了。”
这事鱼游听说过,他直接用每一位新用户注册就送一百代元卷,可百分之八十抵用的方式,生生地把对方公司的客户拉了过来,算起来,短短一个月就亏损了上百万。第二个月仍是如此,他耗得走,对方耗不起,已经濒临破产的边缘了。
鱼游笑了笑:“那家伙跟咱们不一样,他玩的是杀敌一千自损八百的血腥战术。他身靠大树好乘凉,有的是资本给他玩。咱们每一分钱都要掰两半花,幸好没有遇到这样的竞争对手。不然我们真的会很惨。”
老谭也很感叹:“是啊,还好他没有心血来潮做餐饮行业啊。这家伙看着吊儿郎当的,做起生意来,还真有点他父亲的铁血风范。”
鱼游嗯了一声,也很认同。自从还了钱之后,她与江梧济之间已经没什么关联了。那天在会议室外的对话,她却时常想起,心里的滋味很复杂,连自己也说不上来。
她预想不到的是,在与老谭聊过的一个小时后,江梧济就主动上了门,而这一次,他是上门谈生意的。
“听说你们光阴的故事现在也做外卖和团餐?”江梧济一进办公室就把外套一扔,靠在了沙发上,完全没把自个儿当成外人。
鱼游坐在办公桌后,皱眉瞪视着他:“你一不打电话二不敲门,就这样大刺刺地闯进来,不好吧?”
“作为你的大恩人与原始投资人,进来聊点事情还需要提前报备?”江梧济翘起了二郎腿:“再说,我今天就来给你送钱的,你应该感谢我,甚至亲自为我倒杯茶。”