试做烤鸭一

第二日清晨穆青青第一件事就是去了外面，她按照当时卖鸡鸭苗的大哥给的地址找到了地方。这一路上经过了不知道多少个路口，问了好几个人后才找到了大哥给的地址的地方。刚到门口就听到了院子中有着鸡鸭的叫声，穆青青上前就敲响了大门。“咚，咚，咚”“有人在家吗？”穆青青边敲门边喊着院子中的人。“来了，来了”突然里面有了动静，里面有人跑向了大门，他打开了大门口便看到了穆青青。“穆姑娘你怎么来了？”“大哥你好，我想在买一些小鸡苗”“怎么了，上次买的那些小鸡苗不好了？”“不是不是，遇到了一点事情，那些小鸡苗被一个可恶的人给弄死了，哎”“什么还有这种人，真是可惜了那些小鸡啦，走吧我给你去挑一些新的”小贩大哥赶紧把穆青青带进了房子，两人来到院子中，满院子的小鸡小鸭！“真可爱，毛茸茸的，对了老板你那有没有长大了的鸭子？”“有啊，不过不再这里，这些大的鸡鸭都在城外呢”“行啊，那我一会跟你去一趟，我想抓七八只大的鸭子”“行啊，没问题我去拿个框一会直接抓了跟你去店中，这小鸡我就下午再给你送我来，你看如何？”“行啊，没问题啊，那我在这里面等你”“行”小贩哥背了一个大大的框走了出来，他来到了穆青青的身边。“大哥我该怎么称呼你啊”“你就叫我陈大哥就行”“好的陈大哥”两人就这样出了城，来到了一片池塘边，这里有一个围起来的院子，里面都是鸡，鸭，鹅，经陈大哥的介绍的质量这池塘里还养了鱼苗，不过也是刚放进去不久最早也得明年才有收获。“走吧穆姑娘，我带你铺抓鸭子，还是你在外面等着我”“陈大哥我跟你一块吧”“喽喽喽……”陈大哥打开了院子的门走进了里面，穆青青也慢慢的跟在了他的后面，她探着头看着里面，里面有这一间鸡舍，鸭舍和鹅的住所。“陈大哥你这养的可真多啊”“还行，还行，走，抓鸭子去”陈大哥带着穆青青慢慢的走向了鸭舍，只见他眼疾手快一只接着一只抓起了鸭子放进了篮筐中。抓好了鸭子陈大哥拿起了慢慢的一筐鸭子苟来到了门外，他让穆青青在在等着他进了里面推出了一辆推车走了出来。“穆姑娘来把那篮筐放到这推车上，我们推回去也不会累”“好陈大哥”穆青青用了全身的力气把整框鸭子搬到了推车上。两人就这样一路上说说笑笑的回到了酒楼，张三看着穆青青回来赶紧上前帮着把鸭子搬了下来，穆青青付了银子后陈大哥便走了，走时还再一次跟穆青青说到小鸡的事情。回到了后厨，穆青青抓出了一只鸭子拔了毛处理了内脏，她开始思索着烤鸭的用料。穆青青开始脑子里想着当时初中时看过的电视剧（穿越时空的恋爱里的小丸子那时候做烤鸭还让让王爷把鸭子吹大）她想了想也开始按照她的样子，她小时拿来了一块面包塞进了鸭子的肚子中，接着把八角，胡椒粉，五香粉，盐，水等调了料后倒进了肚子中，接着她把鸭子切开的地方用鸭子皮抱住缝了起来。她刚要拿起鸭子对着鸭子的嘴巴吹起时被南宫辰阻拦了。“青青你这是干什么？”“我只是想把这鸭子吹鼓起来而已”“这种事交给别人”“交给谁？”穆青青纳闷的问着南宫辰。“小九，你过来”小九听到了南宫辰正在叫他赶紧跑了过来，南宫辰一把拿过了鸭子直接递到了他的面前，小九看到了鸭子后不解的看着他。“小九，麻烦你了，你帮着鸭子吹个气可以吗”穆青青赶紧走了过来跟他说着。“穆姑娘这怎么吹气？”小九还是没有明白这个操作疑惑的问着。“你对着它的嘴巴用力的吹起就可以了”“这……”小九尴尬的看着手中的鸭子，怎么都下不了口！“怎么了？有什么问题吗？”南宫辰在一旁看着小九。最终小九没有办法只好拿起了鸭子，他对着鸭子的嘴巴开始不停的吹起，慢慢的鸭子的边皮开始鼓了起来。在小九吹鸭子的同时，穆青青来到了灶台，她在锅中倒入了水放了糖在水中，接着又在另一个灶台上煮了一锅水。“青青，你来看一下，怎么样这个程度够了吗？”穆青青来到了小九的身边看到了一开始扁扁的鸭子已经被吹的鼓鼓的。“行了，小九太谢谢你了”“没事，没事应该的”小九把鸭子递给了穆青青后便回去干活了，穆青青把鸭子拿到了灶台的边上，他用煮开的清水浇灌着整个鸭子三遍后，又来到了糖水的边上，拿起了勺子她用糖水用淋了三遍，就这样她拿来了一根绳子把鸭子的脚帮助怪在了通风的地方，等鸭子全身风干就可以放进烤炉烤了。“青青这样就好了吗？”“嗯，算是完成了一部分，等一会咱们吃了午饭后就可以烤了，不过我从来没有烤过鸭子，这也是第一次，尝试一下”“我相信你一定会成功的”“希望如此，一会我再做一些饼气和沾酱，还要准备一些青话，胡萝卜”“这些蔬菜我帮你去准备”“好呀”穆青青看着挂在通风口的鸭子，它身上的糖水一滴一滴的滴落到了地上，她赶紧拿来了一张油纸放在了地上，以免这糖水沾在地上引来不必要的麻烦。前厅的客人开始慢慢的多了起来，穆青青又回到了灶台上，她把所有的糖水舀进了一个桶中想着这糖水能不能放到明日再用，接着她拿起了铲子又开始了工作。“一个糖醋排骨，一个红烧肉，一个香菇炒青菜”小九拿着三个菜来到了一边喊着前厅的张三和杨跃赶紧来拿菜，前厅的两人听到后赶紧端着盘子来到了小九的身边端起了才跑向了大厅中。